金針菇和木耳能一起吃嗎

金針菇是一道然很多人又愛有恨的食物，很多人喜歡吃金針菇，因?yàn)榻疳樄娇诟兴也煌淖龇ǔ云饋碛胁煌母杏X，但是有人恨金針菇是因?yàn)榻疳樄讲蝗菀紫芏鄷r候都是什么樣吃進(jìn)去什么樣拉出來，而且腸胃不好的人根本就不能多吃。除了金針菇外，可能很多人也會喜歡吃黑木耳，當(dāng)然黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，那金針菇可以和黑木耳一起吃嗎？

可以一起吃

金針菇是可以和黑木耳一起吃的，這樣搭配食用不僅不會有營養(yǎng)上的沖突，而且營養(yǎng)會更豐富，特別是在夏天很適合做金針菇拌木耳，這道菜實(shí)際上是一道很養(yǎng)生的菜，因?yàn)榻疳樄胶湍径臓I養(yǎng)價(jià)值都非常高，金針菇中含有大量的礦物質(zhì)和氨基酸，對心血管疾病有預(yù)防作用，還能降低膽固醇和穩(wěn)定血壓。黑木耳排毒的功效特別好，再加上維生素含量豐富的胡蘿卜，簡直是好吃好看而且有營養(yǎng)的一道美味。

金針菇木耳

這里簡單叫大家做一下金針菇拌木耳，主要的食材木耳、金針菇和胡蘿卜，將黑木耳提前泡好，將金針菇去根洗凈泡一會兒，將胡蘿卜去皮切成絲備用。將這三種食物分別用開水焯一下水然后撈起來，加入鹽、白糖、雞精和橄欖油，喜歡吃酸辣口味的還可以加些醋和辣椒油。

溫馨小提醒

這是一道涼拌菜，所以很適合夏天食用，不僅清熱解毒，而且營養(yǎng)豐富，木耳最好是提前幾個小時泡好，而且一定要一朵一朵洗干凈。金針菇不容易消化，所以可以煮熟的一點(diǎn)，吃的時候多嚼幾下。

金汁菇可不可以和黑木耳銀耳在一起炒

金針菇可以和木耳一起炒，做法如下：
一、材料
金針菇200g、水發(fā)黑木耳100g、里脊肉100g、油適量、鹽適量、尖椒10g、淀粉適量、啤酒1g、姜1g、蠔油2g。
二、做法
1食材：金針菇 水發(fā)黑木耳 里脊肉 植物油 鹽 蠔油 淀粉 啤酒 鹽 尖椒 姜。
2金針菇用淡鹽水泡泡洗凈。
3瀝干水分。
4黑木耳洗凈切絲。
5姜切絲，尖椒切絲。
6里脊肉切絲，用鹽淀粉啤酒腌制入味熱鍋涼油加肉絲翻炒變色撈起。
7鍋里留底油 ，加姜絲辣椒絲翻炒。
8加黑木耳鹽翻炒。
9加金針菇翻炒。
10肉絲翻炒。
11加雞精。
12蠔油 翻炒均勻出鍋。

金針菇 黑木耳 雞蛋能一塊吃嗎？

金針菇、黑木耳、雞蛋能一塊吃的。
我早上吃面條的時候，面條的澆頭是素交加一個荷包蛋，素交里面就有金針菇、木耳、筍還有香干。都吃了好幾年了！
菌類和雞蛋同食營養(yǎng)豐富，所以沒問題，放心的吃吧。下面介紹一道金針菇、黑木耳、雞蛋一塊吃的美味：
原料：金針菇
配料：蔥，鹽，雞蛋，木耳
做法： 1.金針菇，洗凈。
2.雞蛋劃散炒熟，木耳泡發(fā)洗凈撕大塊。
3.底鍋熱油爆香蔥花，倒入金針菇 翻炒。
4.依次加入蛋碎跟木耳，加鹽調(diào)味出鍋即可。

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