合理的營養(yǎng)膳食防止皮膚干燥,保證健康飲食的方法

合理的營養(yǎng)膳食防止皮膚干燥,保證健康飲食的方法

一、皮膚干燥需要合理膳食

枸杞黑芝麻粥材料：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。

做法：將以上材料同煮粥即可。

功效：補肝腎、益氣血。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等患者。

芝麻海帶糕材料：白芝麻100克，海帶末500克，淀粉適量。

做法：將白芝麻炒至淡黃色，研細末，加淀粉攪勻；把海帶末摻入芝麻中，蒸熟即可。

功效：滋養(yǎng)頭發(fā)，補血明目、強身體，抗衰老。

羊骨粥材料：羊脛骨1~2根，紅棗、桂圓各10枚，糯米100~150克，做法：羊脛骨搗碎，加紅棗、桂圓和糯米，加水適量，煮粥食用。

功效：溫腎補血，適合脫發(fā)兼腎虛腰酸、輕度貧血者。

花生衣紅棗湯材料：花生米100克，紅棗10枚，紅糖適量。

做法：花生米在溫水中泡發(fā)后，取花生衣與紅棗同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。

功效：養(yǎng)血生發(fā)，適于身體虛弱者的生發(fā)、烏發(fā)。含堿性物質的新鮮蔬果：脫發(fā)及頭發(fā)變黃的原因之一，是血液中含酸性毒素，所以要少吃如肝類、肉類、洋蔥等酸性食品，多吃胡蘿卜、桑葚、蘋果、梨、獼猴桃等蔬果。

二、怎么樣保證健康的飲食

建議一吃真正的食物這一點說易行難，原因是市場上充斥著太多貌似食物的所謂“現代食品”，如鮮果冰酸奶、早餐谷類條形餅干和非乳制奶油，會讓你的曾祖母感到茫然。因此，建議你請你的曾祖母幫忙進行判斷，她能認得出來的食品可能才是真正的食物。

建議二避開號稱有益健康的加工食品這些食品通常被過分加工，所謂有益健康的宣傳往往不能盡信。以人造黃油為例，它是首批號稱有益健康的加工食品之一，結果卻被證明可能會誘發(fā)心臟病。

建議三避開含有5種以上不熟悉成分的食品雖然這些成分未必有害，但是如果一種食品內含這么多陌生的成分，足以證明這種食品被過分加工過。

建議四盡量遠離超市在新鮮菜市場里，你不會碰到“高果糖玉米糖漿”之類的加工食品，也不會碰到很久以前從很遠的地方運來的食品。新鮮菜市場里提供的是新鮮健康的食物。

建議五吃貴點、吃少點更好的食物，即更美味或者營養(yǎng)價值更高的食物，往往也會有更高的價格，這是因為這些食物往往需要精心的栽培，而且產量較少。

吃少點可能是最不受歡迎的建議，但它卻有最充分的科學證明：減少卡路里攝入能延緩衰老，少吃點有助預防癌癥。歷史上不少人瑞都遵循“飯吃八分飽”的原則。

三、簡述山楂的營養(yǎng)價值

山楂中含有的牡荊素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。據報道，山楂片水煎液可延長長瘤動物的壽命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌細胞作用，對人的子宮頸癌TCC-26抑制率達70%;鮮山植具抗噬菌體作用，說明有抗癌活性；對子宮癌早期患者惡露不盡，大腸癌等，既能健胃利腸；又有抗癌通淤作用。傷風感冒、消化不良、食欲不振者；食用山楂及其制品，很有效果。

據藥理試驗，焦山楂煎劑體外試驗對各種痢疾桿菌及綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色球菌、炭疽桿菌等均有明顯的抑制作用；故可用于菌痢的治療。

山楂還有治療絳蟲的作用。據臨床報道，取1公斤鮮山楂洗凈后，從下午15時開始嚼至22時，禁吃晚飯，次晨用100克檳榔水煎服后臥床休息，有大便感時，忍一會再去大便；可以排出完整的絳蟲；冬天宜坐溫水便桶；免得絳蟲遇冷收縮，有效率可達100%。臨床也報道了20%山楂煎劑加糖矯味后，每服200毫升，每月3次；7~10天為一療程，治急性菌痢的有效率達100%。用山楂100克水煎服，對輕中型痢也有效。

四、怎么吃晚餐比較好

晚餐飲食應以富含維生素C和膳食纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的膳食纖維和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環(huán)，有益與人體健康。

晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用以小杯加飯酒或紅酒也很好。

晚上是一天活動機會最少的時候，而切體內基礎代謝率降低，晚餐吃什么，如何吃就成了與健康息息相關的事情。

晚餐飲食應以富含維生素C和膳食纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的膳食纖維和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環(huán)，有益與人體健康。

晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進餐的同時飲用以小杯加飯酒或紅酒也很好。

忌過飽中醫(yī)認為“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成腸胃負擔加重，刺激大腦處于興奮狀態(tài)，會使人失眠、多夢，易引起神經衰弱等疾病。

忌過葷油膩食物會延長胃的消化時間，辛辣食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。

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