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骨質(zhì)疏松，不妨試試飲食療法

中醫(yī)世家 2024-05-09 00:39:47

骨質(zhì)疏松癥是由于年齡增大

、內(nèi)分泌失調(diào)、消化吸收功能障礙以及疾病影響等因素
，導致骨質(zhì)密度減少
、疏松，從而引起骨骼關(guān)節(jié)疼痛
，活動功能減退，嚴重時甚至導致骨折的一種臨床綜合征
。治療骨質(zhì)疏松癥除了用藥物治療外
，如能配合飲食療法
，效果更佳
，且能減少藥物副作用
。

蘿卜蝦仁紫菜湯

使用材料：白蘿卜250克，蝦仁30克

，紫菜9克
，料酒
、大蔥
、生姜、香油
、食鹽
、味精各少許
。

，不妨試試飲食療法.png" />

制作方法：白蘿卜去皮切成細條；蝦仁加料酒澎發(fā)

；鐵鍋內(nèi)加入香油燒熱后爆香大蔥、姜末
，下蝦仁
，加料酒，再加水1500毫升
，煮沸5分鐘后倒入蘿卜細條，加入食鹽
、味精調(diào)味
，再煮5～10分鐘，沖入盛紫菜的搪瓷碗中
，淋上香油即可食用
。

治療方法：佐餐食用

，喝湯吃渣
，每天1～3次，每次150～200毫升
。

主治功效：清肺開胃，強筋健骨

；適用于秋季肺熱咳嗽（癥見咳嗽痰黃）
、胃脘灼熱（癥見腹悶納呆）
、老人或婦女骨質(zhì)疏松、甲狀腺腫大和佝僂病等疾病者
。

禁忌癥：甲狀腺炎、甲狀腺腫瘤患者禁用

。

五香豆腐干湯

使用材料：五香豆腐干3塊

，干冬菇40克，鮮草菇100克
，鳳尾筍50克，粉絲100克
，蝦米30克
，紫菜15克，食鹽
、植物油、味精各適量
。

制作方法：把五香豆腐干切成絲；干冬菇浸軟

、去柄
、洗凈
；鮮草菇洗干凈
，切成細條，用沸水焯1分鐘
；鳳尾筍用溫水浸30分鐘
、洗凈
；粉絲剪段浸軟
；蝦米浸軟。先把蝦米放入油鍋爆香
，加入清水約2000毫升
，然后下冬菇
、鳳尾筍燒沸約15分鐘
，再下五香豆腐干絲、粉絲和紫菜
，煮沸后下食鹽
、味精調(diào)味即可食用。

治療方法：佐餐食用

，喝湯吃渣
，每天2次，每次150～250毫升
。

主治功效：健腎強骨，補鈣降脂

；適用于冬季腎虛所致的骨質(zhì)疏松癥
、腎陽虛（癥見腰膝酸軟、下肢涼等）以及肥胖
、眩暈等癥者。

禁忌癥：患有結(jié)石癥者慎用

。

參芪接骨瘦肉湯

使用材料：豬瘦肉500克

，豬骨頭500克，活雞1只
，當歸15克，黃芪
、黨參
、接骨木各30克，狗脊15克
，生姜3片
，食鹽
、味精各適量
。

制作方法：把藥材洗凈后用紗布包好；瘦肉洗凈切塊

，豬骨頭洗凈打碎
；雞殺死后去毛和內(nèi)臟
，切成塊
。把所有材料一起放入沙鍋內(nèi)，加清水約3000毫升
，先用大火煮沸
，再用小火煲4小時
，撈起藥袋
，加食鹽
、味精調(diào)味即可食用。

治療方法：佐餐食用

，喝湯吃渣，每天1～3次
，每次150～200毫升
。

主治功效：續(xù)筋接骨，補氣養(yǎng)血

；適用于秋、冬季骨質(zhì)疏松癥以及骨折后骨痂生長緩慢等癥者
。

禁忌癥：患有心臟病

、真性紅細胞增多癥、結(jié)石癥以及性功能亢進者慎用
。

補骨脂豬骨湯

使用材料：豬骨頭（雜骨）500克，補骨脂30克

，杜仲15克
，食鹽、味精各適量
。

制作方法：豬骨頭

、補骨脂、杜仲稍洗凈
，打碎，一起放入沙鍋中
，加清水約3000毫升
，浸泡30分鐘后
，先用大火煮沸
，再改小火煲3～4小時，加入食鹽
、味精調(diào)味即可食用
。

治療方法：佐餐食用

，喝湯吃喳
，每天2次，每次150～200毫升
。

主治功效：補腎固骨

，壯腰健腎；適用于冬季骨質(zhì)疏松癥
、骨折愈合延遲（骨折治療3個月以上）
、腎陽虛（癥見腰膝酸軟、下肢不溫等）等癥者
。

禁忌癥：性欲旺盛以及患有結(jié)石癥者慎用。

胎盤杜仲枸杞湯

使用材料：胎盤1只

，雞爪5只
，枸杞子、黃芪
、杜仲各30克
，生姜5片
，食鹽
、味精、胡椒粉各適量
。

制作方法：把胎盤洗凈

、切片
，起油鍋加姜片炒片刻
；雞爪、黃芪
、杜仲
、枸杞子洗凈備用
。先將所有材料一起放入沙鍋內(nèi)
，加清水約2500毫升，大火煮沸后
，改小火煲3小時
，加食鹽
、味精
、胡椒粉調(diào)味即可食用。

治療方法：佐餐食用

，喝湯吃渣
，每天1～3次，每次150～200毫升
。

主治功效：益氣養(yǎng)血

，壯骨益髓；適用于冬季骨質(zhì)疏松癥
、氣血虛弱和肝腎虧損（癥見腰膝酸軟
、筋骨痿軟乏力）以及患肢肌肉廢用性萎縮等癥者
。

禁忌癥：脾氣急躁

、多血質(zhì)患者慎用。

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