一、孕期孕婦吃柚子好嗎

1、柚子含有維生素C、B2、P、葉酸，及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。柚子中的維C含量大大超過其他水果，每100克柚肉中含維C為57毫克，是梨的10倍。維生素C的作用可不少，孕期孕婦需要補充多種維生素，因此就這點來說，孕婦可以吃柚子嗎?當然是可以的。

2、懷孕期間的孕婦能吃柚子，但不能太貪，柚子一天只能吃1/4個。最好不要多吃，因為有部分懷孕女性在吃了柚子之后出現(xiàn)了便秘的問題。

3、金黃的柚子盛產(chǎn)于金秋的十月，是產(chǎn)于福建、廣東等南方地區(qū)的水果，以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜，略帶苦味，是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效果的水果。

4、鮮柚肉由于含有類似胰島素的成份，更是糖尿病病人的理想食品。因此對于患有糖尿病的孕媽媽，柚子當然是最好不過的水果。

5、柚子營養(yǎng)豐富，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。孕婦能不能吃柚子?當然可以吃，而且孕婦吃柚子有很多好處。

6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認為，柚子中含有一種生理活性物質(zhì)，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形。.因此吃柚子可以促進傷口愈合，對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用。

二、柚子的功效與作用是什么

中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。

柚子治便秘的功效與作用柚子中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清腸通便的功效。柚子有一股芳香的氣息，能行氣解郁，又能促進腸胃的蠕動，使得大便能很快排出。喜歡吃柚子的人都有這種經(jīng)驗，吃多了柚子會放屁，大便很多很稀。所以，李時珍在《本草綱目》中說，柚子能“去腸中惡氣”，能“下氣，消食快膈，散憤懣之氣，化痰”。對于便秘的人來說，吃柚子無異于周郎得東風(fēng)。需要注意的是，柚子有滑腸的作用，可使人發(fā)生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。

三、柚子皮怎么吃

柚皮烹制法

以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。

柚皮蒸排骨

此時，正是柚子大量上市的季節(jié)，大多數(shù)人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養(yǎng)豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。

糖漬柚子皮

1.取出柚子皮，盡量不要帶白色部分

2.加入白糖，腌制過夜，腌制過夜后的皮灰變軟，有液體出來

3.放入鍋中，再加入些冰糖，小火煮

4.煮到糖粘稠，柚子皮變透明即可。

四、什么人不能吃柚子

事實證明，在我們生病的時候是不能吃柚子的，尤其是一些高血脂的人群，因為柚子里面含有;額大量的活性物質(zhì)，這些物質(zhì)對于我們的腸道會起到抑制的功能，這樣就會讓我們食用的藥物受到干擾，這樣對于我們的健康來講是非常不利的。

服避孕藥期間避免吃柚子，柚子還會阻礙女性對避孕藥的吸收。身體虛寒、脾虛泄瀉的人不能多吃柚子，否則會腹瀉，因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱。

柚子有滑腸的功效，所以，腹部寒冷、常患腹瀉的病人比較好少吃。服降血脂藥的不要吃柚子，藥物與柚子會產(chǎn)生相互作用。服藥期間不宜吃柚子。柚子中含有一種不著名的活性物質(zhì)，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現(xiàn)頭昏、心悸、心律變態(tài)、心室纖維抖動等癥狀，嚴重的還會導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。

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