一、孕期孕婦吃柚子好嗎
1、柚子含有維生素C、B2、P、葉酸,及鈣、鉻、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。柚子中的維C含量大大超過其他水果,每100克柚肉中含維C為57毫克,是梨的10倍。維生素C的作用可不少,孕期孕婦需要補充多種維生素,因此就這點來說,孕婦可以吃柚子嗎?當然是可以的。
2、懷孕期間的孕婦能吃柚子,但不能太貪,柚子一天只能吃1/4個。最好不要多吃,因為有部分懷孕女性在吃了柚子之后出現(xiàn)了便秘的問題。
3、金黃的柚子盛產(chǎn)于金秋的十月,是產(chǎn)于福建、廣東等南方地區(qū)的水果,以廣東沙田柚為上品。它味道酸甜,略帶苦味,是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效果的水果。
4、鮮柚肉由于含有類似胰島素的成份,更是糖尿病病人的理想食品。因此對于患有糖尿病的孕媽媽,柚子當然是最好不過的水果。
5、柚子營養(yǎng)豐富,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。孕婦能不能吃柚子?當然可以吃,而且孕婦吃柚子有很多好處。
6、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認為,柚子中含有一種生理活性物質(zhì),叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形。.因此吃柚子可以促進傷口愈合,對敗血病和腦血栓、中風(fēng)等腦血管疾病都有較好的預(yù)防作用。
二、柚子的功效與作用是什么
中醫(yī)認為,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?,F(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子治便秘的功效與作用柚子中含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),具有清腸通便的功效。柚子有一股芳香的氣息,能行氣解郁,又能促進腸胃的蠕動,使得大便能很快排出。喜歡吃柚子的人都有這種經(jīng)驗,吃多了柚子會放屁,大便很多很稀。所以,李時珍在《本草綱目》中說,柚子能“去腸中惡氣”,能“下氣,消食快膈,散憤懣之氣,化痰”。對于便秘的人來說,吃柚子無異于周郎得東風(fēng)。需要注意的是,柚子有滑腸的作用,可使人發(fā)生腹瀉。因此,胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。
三、柚子皮怎么吃
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮,讓柚皮吸足豬油,使之變成膩滑,然后再用豬油把柚皮炸到松化,再烹制成菜肴。如今大家講健康,怕油膩,此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后,就用上湯慢火煨上幾個小時,使柚皮充分地吸收上湯的美味,然后收火收汁,最后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁,淋在柚皮上即可。
柚皮蒸排骨
此時,正是柚子大量上市的季節(jié),大多數(shù)人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丟了之,其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的,它不但營養(yǎng)豐富,而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
糖漬柚子皮
1.取出柚子皮,盡量不要帶白色部分
2.加入白糖,腌制過夜,腌制過夜后的皮灰變軟,有液體出來
3.放入鍋中,再加入些冰糖,小火煮
4.煮到糖粘稠,柚子皮變透明即可。
四、什么人不能吃柚子
事實證明,在我們生病的時候是不能吃柚子的,尤其是一些高血脂的人群,因為柚子里面含有;額大量的活性物質(zhì),這些物質(zhì)對于我們的腸道會起到抑制的功能,這樣就會讓我們食用的藥物受到干擾,這樣對于我們的健康來講是非常不利的。
服避孕藥期間避免吃柚子,柚子還會阻礙女性對避孕藥的吸收。身體虛寒、脾虛泄瀉的人不能多吃柚子,否則會腹瀉,因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱。
柚子有滑腸的功效,所以,腹部寒冷、常患腹瀉的病人比較好少吃。服降血脂藥的不要吃柚子,藥物與柚子會產(chǎn)生相互作用。服藥期間不宜吃柚子。柚子中含有一種不著名的活性物質(zhì),對人體腸道的一種酶有抑制作用,使藥物正常代謝受到干擾,令血液濃度明顯。影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應(yīng),甚至發(fā)生中毒。服抗過敏藥時吃柚子,病人輕則會出現(xiàn)頭昏、心悸、心律變態(tài)、心室纖維抖動等癥狀,嚴重的還會導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥,消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。
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