小米香蕉粥的做法介紹,熬小米粥的技巧_(寶寶攢肚吃什么藥)

小米香蕉粥的做法介紹,熬小米粥的技巧_

一、香蕉小米粥的功效

香蕉是非常好吃的水果，大家都非常熟悉了。但是，您是否知道香蕉有著不一樣的營養(yǎng)功效，而香蕉小米粥更是美味而又營養(yǎng)。香蕉小米粥能夠?qū)θ梭w的毛發(fā)有良好的作用，可促進(jìn)皮膚的健康成長。

1、香蕉是一種性寒的水果，而制作好的香蕉粥具有清熱解毒、潤肺通腸、止咳化痰之功效。對人的脾胃具良好的營養(yǎng)價值。

2、香蕉小米粥具有解酒之功效。所以，喝完酒的人，可以來點香蕉粥，不但美味香甜，還可以解解酒醉，實乃佳品。

3、香蕉小米粥可提高人體免疫力，提高抵抗能力，并能夠促進(jìn)人體血液循環(huán)。經(jīng)常食用可預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑、高血壓等疾病。

4、香蕉小米粥中具有多種維生素，含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對人體的健康起著至關(guān)重要的作用?？捎行Т龠M(jìn)皮膚增長、傷口愈合，令皮膚光滑通透。

5、香蕉小米粥還對人的情緒產(chǎn)生積極的影響，能夠減輕人體疲勞感，使人精神振奮，令人積極向上，充滿喜悅。

二、香蕉小米粥的做法

一、香蕉小米粥

主料：50g小米、30g糯米、1根香蕉

配料：適量冰糖

制作步驟

1、準(zhǔn)備好食材。

2、小米和糯米用清水淘洗干凈，再浸泡10分鐘。

3、鍋中水燒開放入小米和糯米。

4、大火煮開撇去浮沫小火熬煮。

5、粥稠米爛加入冰糖。

6、煮上2分鐘關(guān)火。

小貼士

加入少許糯米可使粥更粘稠，營養(yǎng)也更好。香蕉最后再放，煮開即可關(guān)火，時間長了香蕉口感不好。

雖然只是一款粥，可是用心的煲起粥來給家里的人送上這份早餐，可以讓家人體會到滿滿的愛意。香蕉是一種大家都喜愛的水果，里面含有的糖分與膳食纖維不僅可以讓人有飽腹感，還有益便秘的治療。早餐喝香蕉小米粥，絕對是一個好選擇。

二、蛋黃香蕉粥

食譜原料：熟蛋黃1個;香蕉1/4根;米飯3勺;水1/2杯

制作方法：

1、將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥。

2、將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。

適用人群：4-6個月嬰兒健康提示需要注意的是，雞蛋雖好但不宜多吃。一個健康的成年人每天吃一個雞蛋就足夠了。

兒童、青少年及老年人可每天吃2～3個雞蛋。雞蛋的吃法應(yīng)以煮或蒸為主。因為煎、炒等做法會破壞雞蛋中的營養(yǎng)成分。另外，雞蛋被腌制成咸雞后，其鈣的含量會增加10倍左右。

三、熬小米粥應(yīng)該注意什么

煮粥時一定要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸，然后用文火熬，湯粘稠后即可關(guān)火。

一、熬小米粥的訣竅

其實熬粥也不是那么簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅：

1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。

2.水快開時再下米，先大火熬8-10分鐘，然后中小火熬15-20分鐘。

3.不能偷懶，剛下米要攪一下鍋，防止糊底，文火熬時盡量少揭鍋蓋，防止溢鍋可以蓋鍋蓋時留條縫。

4.鍋中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。水質(zhì)不好的地區(qū)可以用瓶裝水代替。

5.有些地區(qū)喜歡加食用堿讓米更軟爛，待熬至半個小時以上，加入一點點食用堿，不過加食用堿的小米粥，其口味會受到影響。(孕產(chǎn)婦嬰幼兒不建議放)

6.待米成花狀時，更可口。

二、注意事項

小米粥是健康食品?？蓡为氈蟀?，亦可添加藜麥、大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉……等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”傳統(tǒng)的小米品種紅皮兒小米由于產(chǎn)量低脫皮后顏色淡黃，很多地方已經(jīng)不種植了改種了經(jīng)濟(jì)收益更高的品種，但是傳統(tǒng)品種熬出的米粥米油更豐厚，味道更綿香。

四、小米粥的功效有哪些呢

小米粥是傳統(tǒng)健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地區(qū)有晚餐吃小米粥的習(xí)俗。小米營養(yǎng)豐富，但是和其它谷物一樣蛋白質(zhì)中賴氨酸過低，可以在粥中搭配紅薯、藜麥、豆類、棗、南瓜、龍眼、桂圓等各類食材，既增加營養(yǎng)又增加口感。

小米粥的功效

1.補脾胃

《本草綱目》提到：小米“治反胃熱痢，補虛損，開腸胃”。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)，所以小米最主要的功效，就是補脾胃。

2.補腎功效強(qiáng)

所謂“人食五谷而化精”，就是說，五谷都具有養(yǎng)精氣，補腎氣的作用，而五谷當(dāng)中，數(shù)小米的補腎功效最強(qiáng)。

3.養(yǎng)心安神

《本草綱目》還提到，喝小米湯“可增強(qiáng)小腸功能，有養(yǎng)心安神之效”。所以還被作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品。

4.美容作用

小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。用“小米熬粥”不僅好吃，而且是上好的營養(yǎng)食品。尤其不可忽視的是小米粥中的米油，滋補力非常好，相當(dāng)于人參、熟地等名貴的藥材滋補功效。所以通常認(rèn)為“小米熬粥”是最補的吃法，也被稱作“代參湯”。

寶寶攢肚吃什么藥

寶寶出現(xiàn)攢肚子是非常常見的一種癥狀，在這個時候可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶喂一些溫開水喝，也可以以順時針的方向給寶寶按摩腹部，也是能夠增加寶寶腸蠕動情況，幫助寶寶排便的。另外要觀察寶寶的精神狀態(tài)，看一下是否屬于正常的。

也可以給寶寶做一些小米香蕉粥，可以起到很好的促排便作用：

香蕉小米粥做法步驟：

材料：小米100克，香蕉2根，冰糖2塊

香蕉小米粥的做法

1．香蕉剝?nèi)ネ馄?，切成小?。槐谴虺伤槟?。小米揀凈雜質(zhì)，用清水漂去浮糠，瀝水待用。

2．湯鍋上火，添入適量清水燒開，下入小米，待再次燒開后，轉(zhuǎn)小火煮熟成稀粥。加入香蕉和冰糖，續(xù)煮10分鐘，即可食用。

功效：香蕉性寒味甘，具有清熱通腸、潤肺解酒、治咳嗽等功效。香蕉與小米同煮成粥，具有養(yǎng)胃、潤腸通便、潤肺止咳、清熱降壓之功效，適用于腸燥便秘、津傷煩渴等癥，尤適合老年人或患有高血壓者食用。

香蕉有促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，并補給均衡的營養(yǎng)。香蕉是低卡路里食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)； 具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效； 主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。

牛奶香蕉小米粥的做法步驟圖，怎么做好吃

牛奶香蕉小米粥的做法：
1.小米洗凈，浸泡30分鐘。往鍋里加水，待水煮開后加入小米熬煮。
2.小米煮開后，將鍋中的水舀出來。慢慢加入牛奶，盡量不要沾到鍋邊上。牛奶不宜用小火慢慢熬，應(yīng)先用小火把鍋熱熱，鍋熱后，加大火熱牛奶。在熱的過程中要不斷的攪拌。冒熱氣了即可食用。
3.盛入碗里，香蕉切片加入碗里。也可加入其他水果。

粥的種類

鮮甜海鮮蝦粥、魚片粥、香蕉粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、豬肝粥、紅薯粥、青菜粥、黑豆粥、小米粥等。下面介紹其中一種香蕉粥的做法供參考，首先準(zhǔn)備材料：米30克、香蕉2根、清水適量。

1、大米用清水淘洗干凈，然后撈出來瀝干水分備用。

2、把米放到鍋中，加入適量的清水，然后把鍋置于火上，小火熬煮20分鐘。

3、煮粥的時候，把香蕉去皮，切成小塊備用。

4、20分鐘后，把香蕉放到鍋中，繼續(xù)用小米煮3分鐘。

5、完成。

煮小米粥時，你知道放什么會營養(yǎng)翻倍嗎？

現(xiàn)在人們在飲食上越來越注意了，而且很多人在這個時候已經(jīng)是非常的注意自己的健康了，所以自己在家里面的時候都可能會煲一些粥來補身體，而且很多人在早上的時候最喜歡喝的就是小米粥了，把小米粥的味道是非常好喝的，而且也是非常營養(yǎng)的，而且大家都知道小米可以說是一個刮油食物經(jīng)常喝一些，

小米也會把肚子里面的油給刮出去，小米的營養(yǎng)比平時吃的大米一樣，還要豐富，而且上面也是非常養(yǎng)胃的，今天我們要說的就是在煮小米周時把它放進(jìn)去一起煮，營養(yǎng)翻倍，睡眠好，精神足。

這個和小米搭配在一起煮的食物就是我們經(jīng)常吃的一種水果，那就是香蕉，其實我們大家都知道香蕉對腸胃的蠕動是有一些作用的，而且香蕉有助于睡眠，把香蕉和小米放在一起煮的話，營養(yǎng)也是非常棒的，而且作用也很大，對腸胃更加好，晚上還會睡得非常安慰，最重要的就是身體棒棒的，更加有精神，而且這種實在也是非常的便宜，經(jīng)常這樣煮著喝的人大人和孩子都是非常好的。

現(xiàn)在天氣真是越來越冷了，而且如果孩子在這個時候吃香蕉的話，可能會覺得有一點點涼，所以把香蕉和小米煮在一起是最好不過的了，家里的孩子就會非常喜歡喝，而且又能喝到暖呼呼的湯，又能夠吃到自己喜歡的水果，還能喝上營養(yǎng)的小米粥，這也是最好不過了，但是要怎么選擇小米呢，其實在選小米的時候，一定要選擇新鮮的小米，新鮮小米是金黃色的，如果有一些泛白點的就不要買了，這樣子出來的小米才會有一樣。

在煮小米粥的時候有一個小技巧，就是把小米用清水沖洗一下，有的朋友會將小米沖洗三四次，他們認(rèn)為這樣才會清洗干凈，其實這個做法是錯誤的，如果是充血次數(shù)多的話那么小米外面的外膜就會被沖洗掉了，所以就不會煮出米油營養(yǎng)也會流失，

所以在重啟小米的時候一遍就可以了，第二個小技巧就是在鍋里面多加一些純音樂，在煮小米粥的時候中途是不能加水的，而且要把水煮沸之后再把小米放進(jìn)鍋里面，再次把鍋里的水燒沸騰之后調(diào)成小火慢慢煮，這個時候蓋鍋蓋一定不要全部蓋住，留一個小口就可以了，大概煮上一個小時就可以把香蕉剝掉皮之后切成片放進(jìn)鍋里面煮個20分鐘就好了。

在煮的過程一定要用小火這樣煮出來的小米粥才會好喝黏稠，而且每次我家里面做這個小米粥的時候，我兒子都是非常喜歡喝的，每次都能夠喝兩大碗呢，大家看了這個文章之后，以后在家里面做這個小米粥的時候就這樣做，保證做出來的小米粥和之前的一點也不一樣。

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