產(chǎn)后食譜大全(產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理食譜)

產(chǎn)后食譜大全

牛奶雞蛋粥

營養(yǎng)分析：牛奶雞蛋粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不停，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。

制作方法：

1、小米淘洗干凈。

2、將鍋置火上，放入適量清水、小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入雞蛋，略煮即成，以紅糖調(diào)味后進(jìn)食。

參歸黑雞湯

營養(yǎng)分析：該湯益氣生血，溫中補(bǔ)虛。對(duì)于婦女產(chǎn)后氣血不足所致的多種疾病，如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲減退等病癥，均有治療和補(bǔ)益作用。

制作方法：

1、將雞宰殺，用沸水燙一下，去毛，剖腹去內(nèi)臟，清水洗凈，待用。

2、把人參、當(dāng)歸用清水洗凈，切成片，待用。

3、將沙鍋洗凈，雞入沙鍋，放清水適量，置于爐上煮，煮至雞肉爛熟，去骨，入人參、當(dāng)歸再煮約40分鐘，再放精鹽調(diào)味即可飲湯食雞。

產(chǎn)婦補(bǔ)鐵食譜

鐵是構(gòu)成血液中血紅蛋白的主要成分，特別是產(chǎn)后充足補(bǔ)鐵是重要的。由于妊娠期擴(kuò)充血容量及胎兒需要，約半數(shù)的孕婦患缺鐵性貧血，分娩時(shí)又因失血丟失約200毫克的鐵。哺乳從人乳中又要失去一些。

菠菜土豆泥

營養(yǎng)分析：豬肝含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅，而且鮮嫩可口。其味甘，性平。為補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的佳品。

制作方法：

1、先把土豆切片先蒸熟。

2、蒸上十分鐘后去皮在黏成泥狀。

3、把豬肝切碎成末狀。

4、菠菜過水炒熟，再切成碎末。（注意在菠菜過水時(shí)一定要在鍋里下一點(diǎn)油和鹽，這樣一會(huì)就不用在放調(diào)料品。并且菠菜過水后就不會(huì)影響鈣的吸收了。

5、最后將三個(gè)原料混合在一起（把菠菜末放在底層，第二層在豬肝末，最后放上土豆泥。）再蒸一下即可食用。

豬肉芹菜包子

營養(yǎng)分析：豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。芹菜維生素B、P的含量較多，礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜。

制作方法：

1、首先芹菜擇好洗凈，切碎，粉絲泡軟切碎，豬肉用開水煮一下，切小丁。

2、蔥姜切碎末，鍋放油，放蔥姜末爆香。

3、倒入芹菜末，粉絲、肉丁，拌勻并調(diào)味。

4、面粉加酵母和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵，等面團(tuán)蓬松起來就可以包了。

5、包好后，再放置會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵。

6、發(fā)好后就可以上鍋蒸了，大火15分鐘后就可以上碟。

分娩后媽媽身體比較虛弱，需要及時(shí)的補(bǔ)充營養(yǎng)來讓身體快速恢復(fù)，如果是選擇母乳喂養(yǎng)的還要考慮寶寶的營養(yǎng)，所以產(chǎn)后飲食是非常重要的。

產(chǎn)婦產(chǎn)后調(diào)理食譜

女性生產(chǎn)之后，會(huì)存在失血過多而導(dǎo)致嚴(yán)重貧血等問題。為了能夠更好的幫助產(chǎn)婦調(diào)理身體，改善氣色，建議產(chǎn)婦食用適量的紅糖。另外，產(chǎn)婦們適當(dāng)食用雞蛋、肉湯、芝麻、小米粥等食物，更加有利于自身體力的恢復(fù)。
?紅糖
紅糖含鐵量高，能夠緩解貧血問題。紅糖中含多種微量元素和礦物質(zhì)，能夠利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)身體中的惡露排出。
?雞蛋
雞蛋蛋白質(zhì)豐富且含有卵磷脂、卵黃素以及多種維生素元素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪易被吸收，對(duì)于產(chǎn)婦健康有很大的幫助。產(chǎn)婦們適當(dāng)食用雞蛋，更加有利于自身體力的恢復(fù)。不過雞蛋雖好，產(chǎn)婦們也需要控制好食用的量，一天食用兩個(gè)到三個(gè)即可。
?肉湯
肉湯含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，且味道鮮美可刺激胃液分泌，提高食欲，并還可促進(jìn)泌乳，利于產(chǎn)婦身體健康的調(diào)節(jié)。由于產(chǎn)婦易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝湯利于產(chǎn)婦自身體能的恢復(fù)以及營養(yǎng)的吸收。
?芝麻
芝麻中含豐富的鈣元素，蛋白質(zhì)以及其他的營養(yǎng)元素。產(chǎn)婦可以適當(dāng)使用芝麻補(bǔ)鈣。不過芝麻存在兩種，一種是白芝麻，另一種是黑芝麻。在挑選芝麻的時(shí)候，建議產(chǎn)婦們可以選擇黑芝麻比較適合。
?小米粥
小米粥中含有較多的維生素，還有加多的纖維素，能夠幫助提高產(chǎn)婦們的食欲，促進(jìn)產(chǎn)婦的腸胃蠕動(dòng)，防止出現(xiàn)產(chǎn)后便秘的問題。

產(chǎn)后恢復(fù)食譜

紅糖、雞蛋、小米、山楂、雞湯都是產(chǎn)后恢復(fù)的好食材，但是也有一些需要注意的地方。
?紅糖水
紅糖可起到活血化瘀的作用，產(chǎn)后食用紅糖水能有效促進(jìn)惡露的排除，幫助子宮快速收縮。但紅糖水不宜過多食用，由于其具有活血的作用，多食反而會(huì)使惡露增多，對(duì)身體造成不利。
?雞蛋
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)與各種營養(yǎng)素，對(duì)于產(chǎn)后新媽媽的身體恢復(fù)具有很大的幫助，能幫助快速恢復(fù)體力，并且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加產(chǎn)婦的食欲。雞蛋雖好，但不宜過度食用。
?小米粥
女性在做月子中可多食用小米粥，不僅可幫助補(bǔ)充豐富的維生素B1和維生素B2，還能幫助產(chǎn)婦快速恢復(fù)體力。其膳食纖維含量豐富還能增加腸胃的蠕動(dòng)，可減少產(chǎn)婦產(chǎn)后便秘。
?山楂
山楂含有豐富的有機(jī)酸，具有收斂及化淤消滯作用，因此也具有非常好的收縮子宮的作用。山楂酸爽可口，還能幫助開胃解渴，對(duì)于產(chǎn)后大量進(jìn)補(bǔ)后出現(xiàn)食欲不振有一定的幫助。
?雞湯
雞湯營養(yǎng)豐富，可起到溫補(bǔ)的作用，能有效幫助產(chǎn)婦快速恢復(fù)體力，補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，是產(chǎn)后恢復(fù)體力的首選食物。雞湯雖然補(bǔ)，但油脂含量高，子宮湯中的脂肪如果攝入過多，易引起肥胖及便秘。

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