怎樣補充膠原蛋白最有效,如何讓食物的膠原蛋白好吸收

膠原蛋白在豬皮、豬蹄、魚皮、雞爪、雞皮、海參等食物當中的含量是比較豐富的，但膠原蛋白是一種大分子的蛋白質，它不能被我們的身體直接吸收利用，而是要先在我胃腸道當中被轉化為小分子的氨基酸，然后重新被我們的細胞合成為膠原蛋白。食物中的膠原蛋白的利用率是比較低的。

如果想要提高食物當中膠原蛋白的利用率，就要在烹飪過程當中多下一些功夫。比如說將膠原蛋白比較豐富的食物低溫長時間烹煮，這樣可以促進部分膠原蛋白水解，它的吸收率就會高一點。同時在吃膠原蛋白比較豐富的食物時，可以搭配一些維生素比較豐富的食物，比如西紅柿、胡蘿卜、蘋果等。這樣可以促進膠原蛋白的吸收以及合成，因為維生素C是參與膠原蛋白的合成過程的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/2530.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 孕婦吃生姜的好處有哪些

下一篇: 白領瘦小肚子的鍛煉方法(專門瘦肚子的···