老年人的飲食有幾大特點，粥吃得多
1、吃的菜煮太爛
生活中
2
老年人患牙病多
3
隨著生活水平的提高，很多人也患上了富貴病
4、鈣補得越多越好
許多老人誤認為
5、經(jīng)常吃不加熱
飯菜里的各種營養(yǎng)素都會隨著存放時間延長而逐漸損失
另外
老年人普遍生活節(jié)儉，剩吃簡用的
6、吃肉會攝入更多的脂肪和膽固醇
肉是人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸的主要來源，蛋白質(zhì)與脂肪
從肉的種類上說
7
、菜里放鹽多，吃偏咸的菜才有滋味。高血壓
、高血脂8、麻花
麻花、蛋糕等高油高糖點心除含有脂肪外
9、喝骨頭湯補鈣。
骨頭湯含一定量鈣
，但吸收率較低，又是高脂肪類食物，因此，喝骨頭湯補鈣絕不是好的補鈣方法，而且還容易攝入沉積在骨頭上的鉛、汞等重金屬元素。10
、糖尿病患者吃主食越少越好。糖尿病人的飲食首要原則是食物總能量不超標
。從這個角度說，如果過多攝入含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素的食物，即使不吃主食，也不符合病人的飲食標準。主食的主要成分是碳水化合物，脂肪代謝需要碳水化合物的參與，如果少吃或不吃主食，脂肪的代謝就要受到影響11
粗糧和細糧都是糧食，如果不控制總量
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、口感不甜的水果含糖量低。一般來講，吃起來口感甜的水果
，要比口感不甜的含糖量高。水果含糖量的高低，需通過專業(yè)方法進行測定。根據(jù)測定結(jié)果，櫻桃、獼猴桃、蘋果、梨含糖量要比香蕉、荔枝、菠蘿等水果低。13
、痛風病人不能吃雞蛋，喝牛奶。為控制病情
，痛風病人要嚴格控制飲食。首先一個大原則是控制攝入食物總能量，熟悉各類食物的嘌呤含量，少吃或不吃高嘌呤食物。蛋類、奶類是僅有的嘌呤含量低的動物性食物，此外14
老年人中肥胖問題日益嚴重
，其原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過需求熱量，多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。如果沒有體重問題
，那么可以想吃啥就吃啥。美國糖尿病協(xié)會前會長南?div id="d48novz" class="flower left">15
、沒胃口時，一頓不吃也沒關系。老人經(jīng)常不吃飯危害很大
，容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強，早餐一定要吃好，即使不太餓，午餐和晚餐也一定要吃點東西16
由于生理變化的緣故
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