吃海帶注意事項(xiàng),,吃海帶的四大禁忌是什么(孕婦吃海帶，這些需要注意！)

吃海帶注意事項(xiàng),,吃海帶的四大禁忌是什么

海帶是我們餐桌上必不可少的一種食物，其做法有很多種，且營養(yǎng)的價(jià)值非常的高，深受很多人的喜愛。但是，很多人可能不知道，吃海帶的時(shí)候，還是有一些注意事項(xiàng)的，如果稍不注意，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起中毒。下面就讓小編給大家介紹一下，吃海帶的禁忌有哪些。

1、吃海帶后別馬上喝茶、吃水果

在生活中我們特別要注意的是，在吃海帶后千萬不要馬上喝茶，也不要立刻去吃一些比較酸的水果，因?yàn)楹Ш幸恍┴S富的鐵元素，而以上兩種食物已經(jīng)被證實(shí)，都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

2、特殊人群慎吃海帶

一些患有甲狀腺疾病特別是患有甲亢的患者不要吃海帶，因海帶所含的碘含量是非常高的，如果吃過多的海帶會(huì)加重病情;還有就是，孕婦和乳母最好也不要吃海帶。這是由于，海帶中的碘能夠隨著人體的隨血液循環(huán)進(jìn)入到胎兒或者是嬰兒體內(nèi)，會(huì)引起他們出現(xiàn)一定的甲狀腺功能障礙。

3、別把海帶當(dāng)主食吃

海帶可以長期的吃，但不能作為主食來吃，如果這樣會(huì)人體就會(huì)攝入過多的碘，對(duì)身體健康是特別不利的。而且海帶含有一的砷元素比較多，事實(shí)已經(jīng)證明，攝入過多的砷可引起中毒。所以，在吃海帶以前，應(yīng)先用水進(jìn)行漂洗，使砷溶于水中，在進(jìn)行食用最好。

4、海帶不能長時(shí)間浸泡

海帶食前不要長時(shí)間浸泡，浸泡時(shí)間過長，海帶中所含的水溶性維生素、無機(jī)鹽等也會(huì)溶解在水里，營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)出現(xiàn)明顯的降低情況。如果海帶經(jīng)水浸泡變得很糙，容易折斷的話，說明已經(jīng)變質(zhì)，是不能再食用的。

吃海帶注意事項(xiàng)是什么以及有什么禁忌，這兩個(gè)問題本文已經(jīng)為大家講解的非常的清楚了，希望大家在平時(shí)的生活中食用海帶的時(shí)候，多注意這些事項(xiàng)，這樣在食用時(shí)才不會(huì)對(duì)我們的健康有什么危害。

孕婦吃海帶，這些需要注意！

懷孕初期，孕婦對(duì)營養(yǎng)的需求特別重要。海帶作為富含碘元素和促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的好食物，成為了孕婦們的理想選擇。本文將為您介紹孕婦食用海帶的正確方式，以及孕期營養(yǎng)的全面保障。
?多種烹飪方式
清煮、清炒、熬粥或涼拌都是孕婦食用海帶的極好方式。但對(duì)于脾胃虛寒、有腫脹或腹瀉消化不良的孕婦，應(yīng)慎重食用。吃完海帶后也不應(yīng)立即喝茶或吃酸味水果，以免影響礦物質(zhì)的吸收。
?注意礦物質(zhì)的吸收
海帶中的礦物質(zhì)砷需要特別注意。在食用前一定要用水漂洗，并在烹飪前浸泡24小時(shí)，同時(shí)勤換水，確保砷的含量降至食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)。
??營養(yǎng)全面
孕婦除了海帶，還需要確保營養(yǎng)的全面和優(yōu)質(zhì)。蛋白質(zhì)是胚胎發(fā)育的重要物質(zhì)，應(yīng)保證攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。此外，熱能的攝入也要適當(dāng)增加，以滿足母體和胎兒的生長發(fā)育需求。

海帶的功效與食用禁忌

海帶的功效 01 海帶含有大量的碘元素，大概1000g海帶中就含有5g左右的碘元素，對(duì)于人體的甲狀腺來說，碘元素是甲狀腺素的主要成分，它決定著甲狀腺的健康程度，人體如果長期處在缺碘的狀態(tài)下，便會(huì)引發(fā)各種甲狀腺疾病，如甲亢、甲狀腺瘤等。

02 海帶屬于堿性食物，進(jìn)入胃腸道后可以很好的調(diào)節(jié)酸堿平衡，而且它還富含大量的植物纖維，能夠有效增加胃動(dòng)力，幫助身體更好的進(jìn)行新陳代謝，從而調(diào)節(jié)代謝機(jī)能，避免毒素累積，讓身體無毒一身輕。

03 中醫(yī)認(rèn)為海帶性寒、味咸，進(jìn)入體內(nèi)后，海帶的活性物質(zhì)可以將消化道、胃壁上的顆粒物、細(xì)菌等有害物質(zhì)吸附，對(duì)于患有慢性呼吸道疾病的朋友能夠起到消炎去腫、祛痰利水等作用，所以，有慢性支氣管炎、慢性炎性等疾病的朋友，可以多吃一些海帶來緩解病情哦。

04 對(duì)于女性來說，海帶能夠給予卵巢等女性器官極好的保護(hù)，它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效促使卵巢濾泡黃體化，由此來幫助身體調(diào)節(jié)激素分泌，避免內(nèi)分泌失調(diào)的發(fā)生，健康的內(nèi)分泌，可以避免大多數(shù)婦科疾病，而且海帶軟堅(jiān)散結(jié)的作用還能幫助預(yù)防和緩解乳腺增生。

05 海帶除了能保護(hù)女性的內(nèi)在，還能美化女性的外在，這是因?yàn)楹Ц缓母鞣N礦物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)肌膚的水油平衡，從而達(dá)到提亮肌膚、撫平細(xì)紋的美容效果，而且對(duì)于痘痘肌的朋友來說，海帶還能起到祛痘印的作用，可謂是非常好的美容圣品。

06 海帶含有大量的不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸進(jìn)入人體后能夠幫助清理掉附在血管壁上的膽固醇，從而達(dá)到降低膽固醇、血壓的作用，有效防治心腦血管疾病，所以“三高”人群一定要多多食用海帶。

07 相信很多朋友都發(fā)現(xiàn)海帶的表層常常附著著一層白色的粉狀物，這種粉狀物叫做甘露醇，甘露醇是一種非常有利于人體健康的物質(zhì)，它可以消腫利尿，幫助消除浮腫和炎癥，適合易腫脹人群食用。

海帶的食用禁忌 01 海帶的碘元素含量非常高，雖然碘元素作為人體的必需品顯得尤為重要，但是攝入過量同樣會(huì)威脅身體健康，所以日常切忌將海帶當(dāng)做主食，而且海帶還含有坤元素，這種元素?cái)z入過量還會(huì)引起中毒。

02 海帶在食用前一般都會(huì)用清水浸泡，這些可以將坤元素分解，但是如果浸泡時(shí)間過長的話，會(huì)將海帶的無機(jī)鹽、甘露醇和其他水溶性營養(yǎng)物質(zhì)溶解，這樣海帶的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低很多，所以海帶食用之前略微浸泡即可。

03 雖然碘元素是甲狀腺最重要的成分，但是甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者，是需要限制碘元素?cái)z入的，所以患有甲狀腺亢進(jìn)相關(guān)疾病的朋友，一定要減少海帶的攝入，避免碘元素超標(biāo)。

特別提示 以上僅為個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，具體情況謹(jǐn)遵醫(yī)囑。

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