茶是我們常常喝的,喝茶對身體健康有益,有抗氧化、抗衰老、提神醒腦、促進生化代謝等眾多功效。那么,隔年的茶葉能喝嗎?下面,和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧!
酯類、醇類物質(zhì)以及氨基酸、維生素發(fā)生氧化或縮合,形成了其他不溶于水或易揮發(fā)的化合物,不僅口味受影響,營養(yǎng)也打了折扣。但是像普洱茶、沱茶、黑茶、白茶等幾種特別的茶葉例外,只要存放得當,反而是越陳品質(zhì)越好。
泡過的茶葉能吃嗎剛泡的茶葉可以吃,雖然吃起來可能略帶苦澀,味道不怎么好,但是直接食用是沒有問題的,而且茶葉還能去除口中的異味,補充一定的脂溶性維生素營養(yǎng)成分。不過隔夜的茶葉最好就不要吃了,當茶葉經(jīng)過一夜的浸泡,這些有害物質(zhì)很有可能被"泡出來",對身體是不好的。
泡過的茶葉有什么用途泡過的茶葉同樣含有單寧酸成分,具有很強的殺菌作用。對于有腳氣的人來說,用泡過的茶葉加水煮成濃汁來泡腳,不僅可以除腳氣,還能促進足部血液循環(huán),起到很好的暖足作用。
把泡過的茶葉晾干后,攢起來做個枕頭,能舒緩緊張神經(jīng)、促進睡眠。有助于祛除脖子上的汗氣、預防濕疹,最適合老人和小孩。
泡過的茶葉,把其堆埋在花盆里,能保持土質(zhì)的水分,促進花草的成長和繁殖,屬于非常天然的花卉的肥料。
泡過的茶葉,曬干后放到臥室里點燃,能起到驅(qū)除蚊蟲的效果,而且對人體無害。
問題一:茶葉放了兩年了還能喝嗎要看什么茶
如果是重發(fā)酵,重焙火的茶,是不怕放的,時間長的味道更特殊。
如武夷巖茶,炭焙烏龍等。
如黑茶,普洱茶等。
紅茶放時間長也不要緊,雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉,但口味還行。
福建白茶(白毫銀針,白牡丹等)也是可以存放的。
以上的茶都是指常溫存放。
綠茶與黃茶的保存,則要求低溫
這兩類茶容易變 質(zhì),如果是密封,低溫冷藏,那么放上兩三年,依然可以喝,只是新鮮感差了點
如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了,會有陳味,哈味,喝起來有種扎喉嚨的感覺。
但是時間再久一點,這種感覺就會淡化,茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性,喝不出綠茶的感覺了,喝呢也喝不死人 ,只是體驗感不好
不論你如何存放茶葉,不受潮 ,不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。
問題二:茶葉放了幾年還能喝嗎一、茶葉放多久不能喝
通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買。
同時要看茶葉發(fā)酵的程度,普洱茶是全發(fā)酵的茶葉,當然是放越久還越好喝的了,鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉,所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放,你如果要放很久才喝的話,建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。
茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān),不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。
一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
二、茶水放太久不能再喝
“隔夜茶不能喝”這個小常識大多數(shù)人都是知道的,但是你知道嗎?喝茶是一門很大的學問,除了隔夜茶不能喝之外,就算是白天泡的茶,只要放置久了,也是不能再喝的。
近日有人針對茶水放置后能否喝做了項實驗,實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過久,就會沾惹上細菌,進而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒,還可能誘發(fā)癌癥,給人體健康構(gòu)成嚴峻威脅。為了自身的健康和幸福著想,建議在喝茶時最好能邊泡邊喝,不宜將茶水放置太久。
茶水放置多久不能再喝?對于“久”這個時間概念,很多人都不知道怎么區(qū)分,怎樣才算久呢?半小時還是一小時,或是兩小時?為此我們請教了有關(guān)專家,專家表示,現(xiàn)在正處于炎熱的夏季,外界環(huán)境對食物和水的影響頗大,在室溫的條件下茶水放置4小時以上,就不宜再喝了。同時在茶水放置期間,要注意加蓋,防止細菌進入。
除了可以根據(jù)放置時間來判定茶水能否喝外,我們還可以根據(jù)茶水的顏色來判定。一般情況下,放置的茶水顏色會隨著時間的越長而變得越深,比如綠茶,正常情況下應該是淡綠色的,放置過久,就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后,也不宜再飲用。
三、新茶放多久好能喝
所謂新茶,是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩,一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶,這樣的茶被稱為明前茶;雨水節(jié)氣前采的茶,被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂,爭相購買明前茶、雨前茶。其實,“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好,普洱茶、黑茶就是越陳越好,而追求新鮮的茶葉則為綠茶,但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝。
最新鮮的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的,因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置,含有對身體有不良影響的物質(zhì),如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì),還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏,或者有慢性胃潰瘍的老年患者,更不適合喝新茶。新茶會 *** 他們的胃黏膜,產(chǎn)生腸胃不適,甚至會加重病情。專家認為,一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。
問題三:茶葉過好幾年了,還能喝嗎這個要看什么茶葉了,而且也要看保存的情況,有的茶葉是年歲久了更有味道,有的卻只有一兩年保質(zhì)期的,你可以在一道茶網(wǎng)詳細了解這些。
問題四:茶葉放置過久還能喝嗎茶葉特別是綠茶是不容保管的,就是專業(yè)的茶商一般也只能保證三個月不變味,如存放在冰柜里一年也已經(jīng)過了最佳飲用期,但不是說一定是變質(zhì)變壞的,請注意,過了最佳飲用期并不等于是變質(zhì)變壞,只是喝起來的口感差一些,但還能喝.
對于普通消費者而言,由于對茶葉的保管不大在行,而且茶葉量少更容易吸潮變質(zhì),還有一點一定要注意,茶葉是很容易吸收其它物品的異味的,一旦有異味的茶葉就要不得了.
介紹個簡單的方法給你辯別茶葉是否還能喝,首先拿出茶來,聞一下沒有異味的話(有點陳舊味是難免的,茶葉的顏色沒有買回時的青綠,變成黃褐色是因為空氣氧化的關(guān)系,沒有問題的),然后您取一片茶葉,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是沒有受潮的,那恭喜您,這個茶可以喝.不能搓成粉末的就是已經(jīng)受潮了,為了您的健康,最好就不要了.
當然有象鐵觀音陳年茶,普餌茶只要保存得當一,二十年還是沒問題,完全可以喝,而且功效還更好。
問題五:茶葉放了一年多了,還能喝嗎?如果沒有霉變,是可以喝的,但其營養(yǎng)價值降低了,色香味也差了。不過還是有一定的營養(yǎng)價值的。 如果已霉變,就用鍋翻炒除卻霉味,可喝,也可做枕芯。
問題六:兩年前的茶葉能喝么兩年前的茶葉理論上是可以喝的,但是要看你是怎么保存的,如果是真空包裝放冰箱里冷凍是可以拿出來喝的,而且口感不會差太多,如果是散包隨便放的話口感會差很多,茶葉只要沒有生蟲子或者弄臟弄潮都是可以喝的只是口感會差很多,如果茶葉有很多覺得扔掉又很可惜的話,可以用炭火烘烤一下,烘烤至焦脆就可以了,火不能大不能小,火大容易焦糊,小了就起不到效果了!烘烤好了以后茶葉雖比不上原來的口感,但也現(xiàn)在的口感要好!
問題七:放置兩年多的鐵觀音還能喝嗎?是否能喝,要看茶葉存放的環(huán)境。在密封好的情況下,只要溫度、濕度適宜,茶葉可以存放很長時間,一般一、兩年是沒有問題的。
茶葉在保存時最忌吸收異味,也怕氧化。因此,對存放茶葉的條件要求是很嚴格的。
正宗的“鐵觀音”是較好的茶葉,包裝和密封都較好,保質(zhì)期也較長。建議你少量的沖泡一點,品嘗一下,再決定是否繼續(xù)飲用。
補充一點:有的茶葉存放越久品質(zhì)越好,如普洱茶。
問題八:放了一年的沉茶還能喝嗎?茶葉是一種飲品,是有保質(zhì)期的。過了保質(zhì)期或者存放不適當,茶葉同樣會霉變。霉變的茶葉不能再喝。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時,盡量選當年的新茶買吧。
茶葉也是有期限的。一但過期的茶扔了很可惜,其實過期的茶葉還是有很多妙用的!
妙用一:除濕除臭劑
用過的茶葉罐沒有蓋好,一段時間后原來縮成一團的茶葉會膨脹成一片,這就是干燥后的茶葉具有很強吸水性的證明。你可以將過期的茶葉倒一點在容器里,放在冰箱內(nèi)或是抽屜等怕受潮的地方,一段時間后會因為吸收濕氣慢慢開始膨脹,等到膨脹到一定程度,再換一些新的即可,效果很好喔,而且還能散發(fā)淡淡的茶香,還能兼具除臭的效果。
妙用二:肥料
泡過的茶葉可以當做肥料,可以促進植物生長,讓葉子更綠更有光澤。下次可以先把過期茶葉用水泡開,再倒至花盆中,就是簡單又省錢的肥料喔。
妙用三:煙灰缸
用茶葉當煙灰缸,可以在煙灰缸里面鋪滿一層過期的茶葉,加一點點水,把煙灰彈在里面,或在里面把煙熄滅,比較不會讓煙及臭味滿天飛散,癮君子們可以多考慮。
妙用四:做枕頭或香包
如果過期的茶葉是堆積如山的,那就可以考慮用茶葉來當枕頭的填充物。如果茶葉不夠多的話,也可以做成小的香包,隨處掛隨處香,不過不管是枕頭還是小香包,可千萬不要泡到水,不然變成一個大茶包可不關(guān)我的事!
問題九:請問普通的綠茶放了兩年還能喝嗎?目前國家已經(jīng)以食品衛(wèi)生標準為準制定了茶葉標準,對保質(zhì)期也作出了限定。一來說,綠茶的保質(zhì)期不超過一年半,但如果保存不當,受潮引起含水量超標的話可能兩個月就過期了。
問題十:陳兩三年的茶葉還能喝嗎中國六大茶類中,看你喝的什么茶,普洱茶干倉存儲的好的話,多放幾年都沒有問題,越陳越香,如果是其他茶類,你看看保質(zhì)期吧,變質(zhì)茶葉喝了容易出問題,希望可以幫助到你。
茶葉放了好幾年一般能喝的,要求低溫,如果是常溫存放,兩年后味道就不好喝了。如果是真空包裝放冰箱里冷凍是可以拿出來喝的,而且口感不會差太多,如果是散包隨便放的話口感會差很多,茶葉只要沒有生蟲子或者弄臟弄潮都是可以喝的只是口感會差很多。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/26105.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡,轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 夏季要清潔皮膚去角質(zhì)