一、推薦10種冬季減肥吃的食物
1 、雞蛋。冬天改變飲食結(jié)構(gòu)的第一點就是適當(dāng)多吃一些蛋白質(zhì)。因為蛋白質(zhì)所含能量的30%會變成熱量從體表發(fā)散出來,這個數(shù)字比碳水化合物高出6倍。而雞蛋恰恰是最平價的蛋白質(zhì)來源,每一個雞蛋就含有超過7g的蛋白質(zhì)。建議每天吃一個水煮蛋,熱量只有70大卡,卻含有豐富的營養(yǎng)和蛋白,比外面那些甜食蛋糕這種不抗凍也不頂飽的“妖艷貨”要強出不少。
2、 魚肉。減肥不能吃肉?我們辛辛苦苦爬到食物鏈頂端,可不是為了來吃草的!更何況魚肉屬于白肉,富含豐富的歐米茄-3和蛋白質(zhì),不僅能減肥,還可以有效改善皮膚炎癥,抗衰老。清蒸魚可以最大限度的保存魚肉中的營養(yǎng),促進脂肪燃燒,每天最好吃一些哦。
3、糙米。如果身在美帝的中餐館,當(dāng)你問老板要一碗米飯的時候,你就會得到一碗淡黃色,口感有些粗糙,但是十分彈牙的米飯!沒錯,這就是在歐美健身界十分風(fēng)靡的糙米,外號:“全能營養(yǎng)食物”。如果糙米中的維生素和纖維素含量十分的豐富,其中的維生素B1和B2能令脂肪完全燃燒,有效瘦身。
4、蘋果。如果想減肥,肯定少不了蘋果。蘋果中所含有的果酸,能有效燃燒脂肪。除此之外,蘋果中富含的纖維素,還能幫你清腸通便。
5 、番茄。中醫(yī)認為番茄性甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒之功效。此外,番茄的水分含量很高,所以熱量極低,非常適合作為日常零食。
6、 卷心菜。卷心菜膳食纖維含量非常的豐富,能有效改善便秘與排毒,同時卷心菜中富含維生素C,能抑制黑色素的形成,幫助體內(nèi)生成膠原,滿足女性美容養(yǎng)顏的需要。
7 、海帶。海帶是一款高纖維高碘的健康食物,它含有大量的碘元素,而補充足夠的碘是加快新陳代謝和消除水腫的關(guān)鍵。另外,海帶所含的熱量也非常低,用海帶煮湯就是最理想的健康減肥食譜哦。
8 、核桃。有妹子說冬天吃水果冷,那么在推薦一款適合冬天的零食,那就是堅果,比如核桃,它富含蛋白質(zhì)和膳食纖維,還是歐米伽3脂肪酸的來源。另外,每天吃5個核桃能幫助你增加飽腹感,不僅有利于減肥,還可以幫助降低血脂,是非常理想的零食。
9、酸奶。酸奶美味助消化,經(jīng)常喝還能幫你有效減肥。酸奶含有大量益生菌以及豐富的鈣質(zhì),是加快脂肪燃燒的重要營養(yǎng)物質(zhì)。愛美的你不妨多喝酸奶,當(dāng)然,選擇低脂低糖的酸奶會更好噠。
10 、菌菇。菌菇類食物富含維生素D、維生素B、鉀、磷等物質(zhì),其減肥魅力在于卡路里較低,但營養(yǎng)卻很高。菌菇的膳食纖維促進腸道蠕動,幫助排毒;殼聚糖也是吸脂的好幫手,能有效降低血糖值與中性脂肪值,令內(nèi)臟脂肪充分燃燒。
二、冬季有哪些食譜能瘦身
1、南瓜飯
材料:南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。
做法:將南瓜去皮去籽后切成小塊,大米清洗干凈備用,炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱,然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘,倒入洗凈的大米與南瓜炒勻,然后加入約500毫升清水,使其剛好沒過大米。
蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)為中火燜10分鐘,然后打開蓋調(diào)入鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收干水分后即可。
功效:南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的欲望,又能夠有效降低熱量,促進消化,保證身材。
2、炒合菜
材料:去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。
做法:把荸薺去皮并切成片狀,把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出,記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼,接著板栗肉切開兩半,蝦仁要先用清水洗干凈,大白菜的梗要洗干凈后切碎,同樣把香干切成片狀。
炒鍋放油燒熱,注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下,接著放入香干片炒和,加入黃酒、食鹽等調(diào)味料以及少量的湯水,倒入蝦仁燒約2分鐘,放點味精,勾芡出鍋。
功效:炒合菜由六種原料組成,食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白,其它的4種原料也提供了豐富的營養(yǎng)素,最重要是纖維素豐富,是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。
3、上湯白菜
材料:大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。
做法:扇貝丁沖洗干凈后,用溫水泡發(fā)20分鐘,大白菜取芯,掰成整葉片,大片的可以縱分成兩、三片皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。
起油鍋,油熱后,爆香洋蔥丁,下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水,大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖,煮開下入白菜葉,煮至透明狀,撈出菜葉裝盤。
湯中添加青紅椒,添加少量鹽調(diào)味,大火收汁至稠,澆在白菜上即可。
功效:大白菜的營養(yǎng)價值極高,纖維素和維生素含量多到你取之不盡,而且還具有養(yǎng)顏、保護眼睛的作用。
4、海苔山藥卷
材料:山藥1根,海苔2張,胡蘿卜半根,醬油和芥末少許。
做法:將上藥表面的泥土沖洗干凈,然后上鍋蒸20分鐘左右,取出略放涼,用手剝掉外皮。用叉子、勺子將山藥搗成泥,加入切碎的胡蘿卜丁,拌勻。
壽司海苔撕成兩半,取一份平鋪在壽司簾上,取適量山藥泥鋪在海苔上。從一端卷起并借助壽司簾卷緊成形,海苔末端抹少許水黏合。用刀將海苔山藥卷切段,可以蘸少許壽司醬油和芥末一起食用。
功效:山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。海苔熱量很低,纖維卻很高,幾乎沒有發(fā)胖風(fēng)險,是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
5、蕓豆紅豆粥
材料:米、紅豆、蕓豆。
做法:將米和紅豆分別洗凈,放入鍋中,加水用中小火熬煮20分鐘,沸騰后轉(zhuǎn)至小火,讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后,加入蕓豆,同時用食鹽調(diào)味,繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。
功效:紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率,蕓豆能一直體內(nèi)對糖質(zhì)食物的吸收,是碳水化合物的克星。
三、適合冬季減肥的5種方法
1. 多吃高水分含量的食物。高水分含量的食物包括湯(80%-95%水分),水果和蔬菜(80%-95%),熱的谷類食品(85%)。水分增加食物的重量和份量,但不會增加熱量。
2. 曬太陽。陽光可以防止血液中的復(fù)合胺沉淀,這種復(fù)合胺是一種能刺激情緒的大腦化學(xué)物質(zhì),同時它也部分地負責(zé)表達“飽”的感覺。即使是沐浴是強烈的人造光源之下,特別是在早上,也會有同樣的效果。因此,多點與陽光親密接觸可以幫助你抵制對食物的渴望和暴食的沖動。
3. 提高蛋白質(zhì)的攝入比例。一般說來,每天飲食所攝入的熱量之中,應(yīng)當(dāng)有15%的熱量是來自蛋白質(zhì)的。而根據(jù)華盛頓大學(xué)的一項研究, 如果將這個比例提高到30%,你每天攝入的總熱量就可以減少440卡路里――差不多每個星期可以減1磅,而且不會有挨餓的感覺。因為高蛋白質(zhì)的飲食可以巧妙地騙過大腦,讓大腦以為你吃得比實際的要多,從而發(fā)出飽的信號。選擇富含蛋白質(zhì)的食品時,也要注意區(qū)分蛋白質(zhì)的“肥”和“瘦”,不要選擇高脂肪含量、容易阻塞動脈的肉類和牛奶產(chǎn)品。早餐時,可以用脫脂牛奶來沖麥片,再在上面加一點果仁。也可以做一只完整的雞蛋或者三只雞蛋的蛋清來做煎蛋卷。吃大量的豆類、魚類和去皮的雞胸肉。
4. 自己動手,健康飲食。關(guān)于健康食譜、減肥飲食的信息從來都不缺,你可以上健康雜志、飲食雜志、教做菜的書籍及無所不包的互聯(lián)網(wǎng)信息上找到你喜愛又低熱量、低脂肪的菜式。早、午、晚餐及下午茶、點心零食你都可以安排得豐富多彩又健健康康。因此,把你那些不健康又易吃胖的垃圾食品庫存清理掉吧,節(jié)食并不總是一件很難的事,你總能找到樂趣。
5. 尋求專業(yè)教練的幫助。冬季總是一個讓人缺乏減肥意志力的季節(jié)。如果你也覺得意志不足,堅持不下的話,不防嘗試“租”一個專業(yè)的健身教練或者辦理一張昂貴的健身房VIP卡?;隋X不去那就太浪費了吧,這也算是對自己堅持運動的一種激勵?;蛘吣憧梢愿赂乙稽c,出門吹吹風(fēng)、散散步可以讓你的精力充沛起來。
四、冬季減肥的三種運動
跑步
跑步是目前最佳的有氧運動,它能增強血液循環(huán),改善心臟功能;改善腦的血液供應(yīng)和腦細胞的氧供應(yīng),減輕腦動脈硬化,使大腦能正常工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助于減肥健美。對于中老年人來說,跑步能大大減少由于不運動引起的肌肉萎縮及肥胖癥;減少心肺功能衰老的現(xiàn)象;能降低膽固醇,減少動脈硬化,有助于延年益壽。
技術(shù)要點:每次不少于40分鐘,速度以中速或慢跑為主。
爬山
深秋的氣溫給人的感覺不是很冷,但空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,加之早晚溫差大,這時爬山,還可使人的體溫調(diào)節(jié)機制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對環(huán)境變化的適應(yīng)能力。另外,爬山對心肺功能的鍛煉效果更佳。
技術(shù)要點:登高速度要緩慢,上下山時可通過增減衣服,達到適應(yīng)溫度的目的。
羽毛球
相比室外運動,這種室內(nèi)運動讓人感覺舒適,但不要小看它的運動效果,據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,一場正規(guī)的羽毛球,比賽強度要比一場足球賽還要大。
技術(shù)要點:運動前準備活動至關(guān)重要,以免受傷。
運動,可以使你的抵抗力增強,可以使你的骨骼變得更加堅硬,可以保持減肥不反彈。其實,運動對于健康的作用來說,已無需多說,在這個季節(jié)里,運動,我們不需要理由。
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