一、孕婦補鈣的知識
1、 每個孕婦都需要補鈣嗎?
這個答案是肯定的,每個孕婦都需要補鈣。因為胎兒骨骼形成所需要的鈣完全來源于母體,準媽媽消耗的鈣量要遠遠大于普通人,光靠飲食中的鈣是不夠的。因此就要求準媽媽在孕期要多補充鈣劑。如果孕期攝鈣不足發(fā)生輕度缺鈣時,可調動母體骨骼中的鈣鹽,以保持血鈣的正常濃度。如果母體缺鈣嚴重,可造成肌肉痙攣,引起小腿抽筋以及手足抽搐,還可導致孕婦骨質疏松,引起骨軟化癥。
2、 補鈣應該從什么時候開始?
如果能從準備懷孕的時候就開始補鈣是非常理想的,這時人體所需的鈣大概在每天800毫克左右,除了從食物中攝取外,需要每天額外補充200-300毫克的鈣劑。準媽媽補鈣最遲不要超過懷孕20周時,因為這個階段是胎兒骨骼形成,發(fā)育最旺盛的時期。
3、 鈣,能不能自己補?
孕婦只要了解正確的補鈣常識,可以自己在藥店購買正規(guī)廠家的補鈣藥品或保健品。不一定需要醫(yī)生的處方,但一定要注意用量,和選擇鈣的種類。一般來說,現(xiàn)在市場上的碳酸鈣產(chǎn)品吸收力還是不錯的,但也要看制藥過程中鈣分子微粒的大小。微粒小的容易吸收。
4、 鈣補多了有沒有危害?
補鈣的同時如果沒有足夠的維生素D,鈣是無法被人體吸收的。但如果不注意,服用了過多的維生素D,會造成人體中毒。鈣補多了,容易造成高鈣血癥,甚至導致腎結石。
二、孕婦補鈣的各類食物
食物
1、乳類與乳制品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
2、豆類與豆制品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
3、海產(chǎn)品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
4、肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
5、蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
6、水果與干果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
7、孕婦可以通過食補補鈣。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應適當吃些雜糧。食物保鮮貯存可減少鈣耗損。
三、孕婦補鈣合適的時間
時間
1、懷孕19周可以補鈣,孕中期胎兒生長發(fā)育迅速,鈣的需要量增加,每日需1200mg~1500mg。孕婦每天鈣供給量為1500毫克。正常飲食情況下,每天可獲取800毫克元素鈣,如果每天多喝500毫升牛奶,可獲取500多毫克元素鈣。如不多喝500毫升牛奶,孕早期每天攝入量應在800毫克以上。
2、孕4-5個月時,胎兒的骨骼和牙齒即已開始鈣化;孕8個月時鈣化加速;到足月時,20個乳牙坯全部都已形成。為此,孕四五個月后每天補充元素鈣300毫克,孕7個月后每天補充元素鈣500毫克。目前已有氨基酸螯合鈣出售,每片含鈣462.5mg,每天吃一片即成對吃肉少的,每天吃1.5~2片。
3、孕婦補鈣考慮到其特殊性建議選用伊分子酪蛋白鈣片,伊分子的酪蛋白鈣是采用現(xiàn)代生物技術,將由牛奶中的酪蛋白離子與鈣離子反應制得的新型化合物。它具有很好的補鈣和補蛋白得雙重功能,同時提高鈣離子的吸收和利用,人體吸收率高達95%以上,其吸收率為乳酸鈣的1.75倍,碳酸鈣的2.15倍,貝殼鈣的5.5倍,是一種理想的無需VD參與的補鈣新原料。
四、孕婦補鈣的小偏方
1、胡蘿卜豆腐肉泥
營養(yǎng)小提示:
豆腐含有豐富的鈣質,是孕婦補鈣的理想食品。
原料:
五花肉100克,豆腐500克,水發(fā)香菇3個,胡蘿卜2根,雞蛋3個。
調料:
油15克,鹽2克,料酒10克,雞精2克,干淀粉5克。
做法:
1.豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;將兩種泥放入碗內,加料酒、鹽、雞精、干淀粉拌勻待用。
2.取3個雞蛋的蛋清放入碗內,攪拌成泡沫狀,倒入腌制好的肉泥里,攪拌均勻。
3.胡蘿卜洗凈刮皮,切成梅花狀。
4.取大盤1個,周圍抹上油,將豆腐肉泥倒入攤平;把香菇切成粗細不等的小條作梅花枝干,擺在豆腐肉泥上,將梅花放在枝干上,上屜用旺火蒸5分鐘,取出即成。
2、芝麻拌醬面
營養(yǎng)小提示:
芝麻含有脂肪和蛋白,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)成分;芝麻醬中含鈣量尤高,每100克中含鈣870毫克,僅次于蝦皮,是理想的補鈣食品。
3、黃豆排骨湯
營養(yǎng)小提示:
每100克黃豆含鈣367毫克,是孕婦補鈣的理想食品。
原料:
豬排骨250克,黃豆100克,蔥花3克。
調料:
精鹽3克。
做法:
1.將黃豆用溫水浸軟泡發(fā)(5小時以上),洗凈。
2.把豬排骨洗凈,切成小塊。
3.將鍋置于火上,加清水適量,把黃豆、豬排骨放入鍋內,加蓋,煮沸后撇沫,轉文火煲3小時。
4.最后撒入蔥花、精鹽調味即成。
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