一、能要兒童增高補(bǔ)鈣的食譜
1、蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。
制法:
(1)用溫水把蝦皮洗凈泡軟,然后切得極碎;
(2)小白菜洗凈略燙一下,然后也切得極碎;
(3)將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;
(4)加少許調(diào)味品,上鍋蒸,或以微波加熱3—5分鐘。
營(yíng)養(yǎng)功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應(yīng)該讓寶寶從小接受。小白菜經(jīng)汆燙后可以去除部分草酸和植酸,將更有利于鈣質(zhì)的吸收,雞蛋的好處自不必說(shuō)。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個(gè)月大的寶寶全天蛋白質(zhì)需要量的30%,鈣質(zhì)需要量的10%,為寶寶的骨骼發(fā)育添磚加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末等。
制法:
(1)雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
(2)加蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌;
(3)南瓜切碎,下油鍋略炒,添水燒開后,下入肉丸,浮起即熟。
營(yíng)養(yǎng)功效:富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子,會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料,但是非常軟嫩好消化,一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。
3、黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿骨500克。
制法:
(1)先將豬肝用清水洗凈,切成片;
(2)豬腿骨用清水洗凈、打碎,與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi),加適量清水,先用旺火煮沸后,改為文火煮1小時(shí),再濾去骨渣和藥渣;
(3)將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,加進(jìn)味料調(diào)味,待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
營(yíng)養(yǎng)功效:每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克,以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素,配以黃芪、五味子,有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收,對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。
4、雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個(gè),大米100克。
制法:
(1)先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時(shí)為度;
(2)然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用;
(3)雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味料調(diào)味食用。每天2—3次。
營(yíng)養(yǎng)功效:每100克雞肝中含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。
二、對(duì)小孩子增高有害的食物
1、各種碳酸飲料:偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發(fā)育。特別是可樂(lè)型飲料中磷含量過(guò)高,過(guò)量飲用導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷比例失調(diào),造成發(fā)育遲緩。
2、各種糖果、甜飲料:吃糖過(guò)多會(huì)影響體內(nèi)脂肪的消耗,造成脂肪堆積,還會(huì)影響鈣質(zhì)代謝。過(guò)量飲用含糖分多的飲料,會(huì)擾亂消化系統(tǒng),以致影響正常進(jìn)食,造成營(yíng)養(yǎng)不良。
3、各種垃圾食品:油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)損失大,又使用了各種添加劑,如香精、防腐劑、色素等,雖然它們提供了大量熱量,但蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分卻很少,長(zhǎng)期食用這類食品,可導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良。
長(zhǎng)高取決于幾個(gè)因素,首先是遺傳因素,此外,還取決于其他條件,包括運(yùn)動(dòng)、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和社會(huì)因素等,今年一年沒(méi)長(zhǎng)高可以去醫(yī)院做一下微量元素的檢查,可以進(jìn)食一下牛奶,蔬菜,蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富的食品和含鈣量較高的食物。
三、孩子長(zhǎng)高的秘訣有什么
1、每天保證20—40分鐘的縱向運(yùn)動(dòng)。
要長(zhǎng)高,首先是要運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)是孩子長(zhǎng)高的法寶之一。運(yùn)動(dòng)必須從小就抓,在嬰兒期就抓,讓孩子養(yǎng)成運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。同時(shí),運(yùn)動(dòng)的類型也要有所選擇,縱向運(yùn)動(dòng)對(duì)孩子長(zhǎng)高很有好處。例如跳高、籃球、向上跳躍等,肢體延伸類的運(yùn)動(dòng)對(duì)孩子長(zhǎng)高也有好處,例如游泳等。舉重等運(yùn)動(dòng)則對(duì)孩子的長(zhǎng)高沒(méi)有好處。
運(yùn)動(dòng)時(shí)間也必須控制,要注意適量。爸媽必須督促孩子每天至少有20—40分鐘的有效運(yùn)動(dòng)時(shí)間,以孩子出汗、發(fā)熱、面色紅潤(rùn)為宜。
能夠促進(jìn)身高增長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)有:引體向上、籃球、排球、跳躍、跳繩、踢毽子和游泳。
2、半饑餓狀態(tài)反而容易長(zhǎng)高。
在飲食方面必須保證孩子有足夠的營(yíng)養(yǎng)。孩子長(zhǎng)高有兩個(gè)關(guān)鍵期,嬰兒期和青春期。要保證孩子每天都有均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入,特別要適當(dāng)補(bǔ)充動(dòng)物性蛋白,因?yàn)榈鞍踪|(zhì)缺乏會(huì)直接影響身高增長(zhǎng);因此,每天至少要保證喝200毫升牛奶,吃1個(gè)雞蛋以及適量的各種肉類、谷類和水果蔬菜。零食盡量少吃,飲料、奶油蛋糕、巧克力等等能不吃盡量不吃。
另外,在半饑餓狀態(tài)下,人的生長(zhǎng)激素分泌得更多,更能促進(jìn)身高發(fā)育。所以爸媽不要老是擔(dān)心孩子吃不飽,填鴨式地喂孩子,不停地給他吃零食,這樣對(duì)長(zhǎng)高和身體健康反而不利。
3、關(guān)燈睡覺(jué),睡眠充足。
保證充足的睡眠是孩子長(zhǎng)高的重要條件,發(fā)育期的孩子應(yīng)早睡、早起,有充分的8—10小時(shí)的睡眠,使體內(nèi)生長(zhǎng)激素和其他與生長(zhǎng)發(fā)育有關(guān)的激素處于最佳的分泌和發(fā)揮功能的狀態(tài)。
另外,睡覺(jué)的時(shí)候一定要關(guān)燈,人工光源都會(huì)產(chǎn)生一種很微妙的光壓力,這種光壓力的長(zhǎng)期存在,會(huì)使人、尤其是嬰幼兒表現(xiàn)得騷動(dòng)不安、情緒不寧,以致難以成眠,睡眠質(zhì)量不好,對(duì)孩子的骨骼生長(zhǎng)非常不利。
四、要孩子長(zhǎng)高的體操
增高體操歸納起來(lái)有12個(gè)字:熱身、行走、跑步、伸拉、垂吊,跳躍。
(1)熱身:身體保持正直,然后上體前傾,雙臂伸直用力向后上方揮動(dòng)。
(2)行走:大幅度擺臂,有力地向前走。
(3)跑步:先小步跑,同時(shí)雙手放在肩上,雙臂屈肘向前轉(zhuǎn)動(dòng);然后快速跑跳25—50米。重復(fù)4—6次,每次之間稍事休息。
(4)伸拉:踮起腳后跟,雙臂伸直向上伸拉,然后向各方向伸拉。重復(fù)6—8次,中間稍事休息。
(5)垂吊:雙手緊握單杠,使身體懸空下垂,下垂時(shí)以腳尖能輕輕接觸地面為佳,然后做引體向上動(dòng)作。男孩每天可做10—15次。女孩每天可做2—5次。
(6)跳躍:雙腳跳躍用手摸樹枝、籃球架、天花板等。10次為一組,每次向上跳躍5—7秒鐘,每組間隔4—5分鐘。要盡量使身體處于最大程度的伸展?fàn)顟B(tài)。
注意事項(xiàng):認(rèn)真做好熱身運(yùn)動(dòng)。循序漸進(jìn),可先選擇部分練習(xí),一段時(shí)間后再進(jìn)行全套練習(xí)。從一開始就要注意按照規(guī)定數(shù)量做好動(dòng)作。不可隨心所欲。每做完一節(jié)操,要稍事休息,讓呼吸平穩(wěn)、肢體充分放松。做完全套操后,平躺在地板上,繃緊背部和臀部肌肉,腰略挺。每周做操不少于3—4次,持之以恒,必有佳效。
牛奶、菠菜、胡蘿卜、橘子,這些食物都有助于長(zhǎng)高哦
?牛奶
牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價(jià)廉、食用方便,是“最接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生營(yíng)養(yǎng)性是其它任何人造營(yíng)養(yǎng)品都無(wú)法比擬的。
?菠菜
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用。
?胡蘿卜
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。
?橘子
柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,色香味兼優(yōu),既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首,柑橘汁占果汁的3/4,廣受消費(fèi)者的青睞。
家長(zhǎng)都比較關(guān)心孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,尤其孩子到了青少年時(shí)期,怎么身高跟同齡孩子還是差了那么多,很為孩子的身高犯愁,也經(jīng)常給孩子補(bǔ)鈣,可是就是不怎么有用,下面我?guī)Т蠹伊私饪纯葱『⒊允裁此兄陂L(zhǎng)高,家長(zhǎng)們不用再為孩子的身高發(fā)愁。
?寶寶吃梨能長(zhǎng)高
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,不但能清熱解毒,滋陰潤(rùn)肺,而且對(duì)骨骼的生長(zhǎng)也有很大的幫助,梨的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可保證骨骼細(xì)胞的健康,促進(jìn)血液順利將營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸至骨骼,促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng),幫助寶寶長(zhǎng)個(gè)子。
?寶寶吃火龍果能長(zhǎng)高
火龍果的營(yíng)養(yǎng)豐富,而且低熱量,雖然含鈣量不高,但富含各種維生素,可促進(jìn)鈣的合成,其中的鋅、錳等,還可維持骨骼的正常生長(zhǎng),增加骨密度,所以,吃火龍果也可令寶寶長(zhǎng)個(gè)子。
?寶寶吃西梅能長(zhǎng)高
西梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格非常的高,不但含有大量的維生素、纖維素,還含有豐富的礦物質(zhì),可促進(jìn)骨骼的成長(zhǎng),寶寶多吃,可輔助長(zhǎng)高。
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