隔夜西瓜將表層切掉再吃沒(méi)有用？炎炎夏日

，隔夜食物能不能吃

？

一說(shuō)到“隔夜”

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夏季最離不開(kāi)的水果，莫過(guò)于是西瓜

，畢竟大熱天吃一口冰鎮(zhèn)西瓜，甘甜爽口，簡(jiǎn)直就是消暑的利器。

而近日

，一則“隔夜冰西瓜一口吃下8400個(gè)細(xì)菌”的消息引發(fā)了網(wǎng)友關(guān)注，有網(wǎng)友就擔(dān)心隔夜西瓜會(huì)引發(fā)細(xì)菌繁殖。

也有些網(wǎng)友認(rèn)為可以將表面一層切掉

，就無(wú)需擔(dān)心細(xì)菌吃到肚子里。

由于西瓜本身含糖高

，有利于細(xì)菌的滋生和繁殖，若沒(méi)有做好相關(guān)的防護(hù)工作，這些細(xì)菌很容易就會(huì)在西瓜進(jìn)行滋生。

但事實(shí)上

，細(xì)菌如果產(chǎn)生毒素的話，這些毒素就會(huì)分泌到水果的汁液當(dāng)中，汁液在水果里也會(huì)隨著流動(dòng)。

若這個(gè)毒素較為強(qiáng)烈

，即便你切掉西瓜表面一層，整個(gè)水果其實(shí)都可能已被它的毒素所污染。

西瓜吃不完

，該如何安全隔夜呢？

建議在切瓜時(shí)候

，所用的刀和砧板都是專(zhuān)用，尤其是不能用切過(guò)生肉的刀直接切西瓜。

同時(shí)吃不完的西瓜還需立即覆蓋上保鮮膜

，將西瓜和冰箱中其他食物隔開(kāi)