醫(yī)生：痛風(fēng)發(fā)作，這些習(xí)慣或是“禍根”，很多人改不掉

醫(yī)生：痛風(fēng)發(fā)作，這些習(xí)慣或是“禍根”，很多人改不掉

近些年來(lái)，痛風(fēng)給越來(lái)越多的年輕人帶來(lái)了嚴(yán)重的健康威脅。而痛風(fēng)的高發(fā)，和我們?nèi)粘．?dāng)中的一些壞習(xí)慣有著密切的關(guān)聯(lián)。

或許你的一些不起眼的小習(xí)慣就給了痛風(fēng)亦可乘之機(jī)，下面就讓我們一起來(lái)看一下到底哪些習(xí)慣容易誘發(fā)痛風(fēng)吧！

希望大家能夠?qū)φ找幌伦约荷砩鲜欠癯霈F(xiàn)了這些習(xí)慣，如果有的話一定要及時(shí)地改正。

1、總是熬夜不睡覺(jué)

經(jīng)常性的熬夜對(duì)于身體所帶來(lái)的傷害是非常大的，而且這種傷害也具有不可逆性。

當(dāng)作息混亂的時(shí)候，機(jī)體的代謝就會(huì)受到影響，進(jìn)而引發(fā)肥胖的問(wèn)題。而當(dāng)肥胖癥狀越來(lái)越嚴(yán)重的時(shí)候，腎臟所受到的壓力也會(huì)隨之而升高。

腎臟是代謝尿酸的主要器官，當(dāng)腎臟功能不全的時(shí)候，尿酸的代謝也會(huì)受到影響，由此而導(dǎo)致大量的尿酸在體內(nèi)堆積。

除此之外，脂肪分子在分解的時(shí)候也會(huì)加速尿酸的生成，進(jìn)一步導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平的上升。如果尿酸水平持續(xù)得不到控制的話，就極易引發(fā)痛風(fēng)危機(jī)。

2、飲食不加節(jié)制

食物當(dāng)中的嘌呤在經(jīng)過(guò)體內(nèi)的一系列代謝過(guò)程之后會(huì)變成尿酸，所以如果經(jīng)常攝入高嘌呤食物的話，就容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平的上升。

在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，動(dòng)物的內(nèi)臟以及海鮮當(dāng)中含有的嘌呤量都是非常高的，而這些食物卻是年輕人的最?lèi)?ài)，長(zhǎng)期享受大魚(yú)大肉的生活，除了會(huì)導(dǎo)致肥胖之外，還會(huì)引發(fā)高尿酸危機(jī)。

所以大家在飲食的過(guò)程中，希望一定要保持合理的營(yíng)養(yǎng)搭配，適當(dāng)?shù)某砸恍┤忸?lèi)和海鮮，即可千萬(wàn)不要頓頓吃天天吃。

3、缺乏運(yùn)動(dòng)

對(duì)于現(xiàn)在的年輕人來(lái)說(shuō)，高壓的生活和工作已經(jīng)使他們不堪重負(fù)，每當(dāng)下班或放學(xué)回到家的時(shí)候，總是喜歡賴在床上或沙發(fā)上玩手機(jī)或看電視，不喜歡運(yùn)動(dòng)；

而這就會(huì)導(dǎo)致他們機(jī)體的新陳代謝速率不斷降低，進(jìn)而阻礙體內(nèi)的血脂和血尿酸的循環(huán)，由此而極易誘發(fā)痛風(fēng)。

所以平時(shí)希望大家能夠保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，這樣不僅能夠提升機(jī)體的新陳代謝速率，促使尿酸能夠較好的排出體外，同時(shí)還可以提升自身的免疫力。

但是也需要指出對(duì)于尿酸水平本身就比較高的人來(lái)說(shuō)，在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候一定要保持適當(dāng)水平，如果超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)的話還有可能會(huì)加大痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

4、飲水量較少，且喜歡憋尿

現(xiàn)在的年輕人在平時(shí)很少會(huì)喝白開(kāi)水，他們總是喜歡喝一些碳酸性的飲料，這種習(xí)慣本身就會(huì)給腸胃造成較大刺激，使機(jī)體的排毒功能受到嚴(yán)重影響。

而且對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)，他們受到工作性質(zhì)的限制不能夠隨時(shí)的小便，久而久之就養(yǎng)成了憋尿的習(xí)慣。

殊不知如果長(zhǎng)期憋尿的話，就會(huì)給身體造成嚴(yán)重的傷害，體內(nèi)的尿液可能會(huì)被腎臟重新吸收，進(jìn)而導(dǎo)致尿酸在體內(nèi)大量堆積，大大的提升了痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

總的來(lái)說(shuō)，隨著痛風(fēng)問(wèn)題的日益高發(fā)，越來(lái)越多的年輕人都備受其擾。特別是對(duì)于以上4種習(xí)慣，如果你身上占了一個(gè)或多個(gè)的話，那么很容易會(huì)被痛風(fēng)所盯上。

所以希望大家趕快來(lái)自測(cè)一下，看看這4種習(xí)慣是不是在自己身上也有，如果有的話希望大家能夠及時(shí)改正，這樣才能夠遠(yuǎn)離痛風(fēng)侵?jǐn)_。

年輕人為了避免痛風(fēng)，要戒掉什么習(xí)慣？

痛風(fēng)是一組由嘌呤代謝物尿酸在組織中沉積引起的代謝性疾病。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)引起的關(guān)節(jié)疼痛往往是嚴(yán)重的、難以忍受的。次發(fā)作在天內(nèi)自行緩解，即使不治療也是如此。尿酸是人體的垃圾，每天約600毫克，全部同時(shí)排出，以達(dá)到平衡。

當(dāng)這種平衡被打破時(shí)，尿酸就會(huì)進(jìn)入血液，在臨床上被診斷為 "高尿酸血癥 "或在發(fā)生關(guān)節(jié)疼痛時(shí)被診斷為痛風(fēng)。痛風(fēng)與尿酸有直接關(guān)系，而尿酸與我們飲食中的嘌呤水平有關(guān)。讓我們來(lái)看看這些食物中的一些。低嘌呤食物：全谷物、雞蛋和牛奶、水果和蔬菜。嘌呤食物：肉類(lèi)、豆類(lèi)（民間的誤解）。高嘌呤食物：豆芽、黃豆芽、蘆筍、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、螃蟹、貝類(lèi)、湯等。

另一個(gè)注意點(diǎn)是飲酒（尤其是啤酒）。乙醇代謝可以增加血液中乳酸的濃度，從而抑制腎臟對(duì)尿酸的排泄。謝謝你邀請(qǐng)我! 我丈夫兩年前突然患了通風(fēng)癥。他吃了半個(gè)月的藥就好了，但他沒(méi)有任何飲食限制，吃得太多。今年，他又這樣了。這也給家里帶來(lái)了負(fù)擔(dān)，特別郁悶，看著他心疼又生氣：吃飯的時(shí)候想著多吃點(diǎn)，看什么都好吃，身體方面，其實(shí)都是自己造成的，晚上還喜歡熬夜，不愿意運(yùn)動(dòng)，這些不良生活方式都容易引起各種并發(fā)癥。

原因是生活太好，飲食營(yíng)養(yǎng)豐富，各種調(diào)料和添加劑的攝入，過(guò)多的熱量沉積在體內(nèi)，久而久之就是一種隱患。綜上所述，生活要有規(guī)律，按時(shí)吃飯睡覺(jué)，盡量不要吃外面的食物，自己做飯少放調(diào)料、粗纖維，多吃粗糧，多運(yùn)動(dòng)，不管是散步還是騎車(chē)，多消耗體內(nèi)的熱量，保持健康的身體才是最重要的!

什么是痛風(fēng)？誘發(fā)因素和日常注意事項(xiàng)有哪些？

痛風(fēng)，是一種特別疼痛的關(guān)節(jié)炎，顧名思義，就能體會(huì)到其疼痛之苦。而“風(fēng)”字則形容其發(fā)作和緩解來(lái)去匆匆，真有發(fā)作時(shí)驚濤駭浪，緩解時(shí)風(fēng)平浪靜之勢(shì)，所以有“痛風(fēng)來(lái)去如風(fēng)”之說(shuō)。

既然痛風(fēng)是以關(guān)節(jié)疼痛為典型表現(xiàn)，因此特別容易混淆于風(fēng)濕性、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，以及其他關(guān)節(jié)疼痛。其實(shí)痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，使血中的尿酸濃度升高，過(guò)多的尿酸形成結(jié)晶體，駐留在關(guān)節(jié)內(nèi)，導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎型的腫脹與疼痛。如果你掌握了痛風(fēng)的以下特點(diǎn)，要想和其他疼痛性關(guān)節(jié)病區(qū)別并不難：①痛風(fēng)的關(guān)節(jié)疼痛是反復(fù)發(fā)作性。往往于夜間或凌晨呈關(guān)節(jié)被刀割樣劇痛而發(fā)病，第一跖趾及拇趾關(guān)節(jié)為好發(fā)部位，也可發(fā)生于踝、膝、腕、指和肘關(guān)節(jié)，局部有紅腫熱痛，持續(xù)3—5天，不經(jīng)任何處理可自行緩解，消失得無(wú)影無(wú)蹤，真是來(lái)去如風(fēng)。初次發(fā)作后患者可無(wú)任何不適，多數(shù)在半年后又會(huì)復(fù)發(fā)，以后越發(fā)作越頻繁。多次發(fā)作后可引起關(guān)節(jié)肥大、畸形及僵硬。②形成痛風(fēng)石，約有半數(shù)患者在耳輪周?chē)烧业酵达L(fēng)石。③抓住其疼痛突然發(fā)作又消失得快的特點(diǎn)，在發(fā)作時(shí)多次查血中尿酸濃度，大于正常值(417微摩／升)即可定論。④痛風(fēng)以男子多發(fā)(男：女為20：1)。⑤用秋水仙堿治療有特效。有以上特點(diǎn)確診痛風(fēng)可以說(shuō)是無(wú)誤的。

痛風(fēng)給人體帶來(lái)的危害，除了關(guān)節(jié)疼痛和關(guān)節(jié)畸形外，還可以誘發(fā)痛風(fēng)性腎病，尿酸結(jié)晶可沉積在腎小球、腎小管處，引起炎癥?；颊唛_(kāi)始無(wú)癥狀，繼而夜尿增多，尿中有蛋白，最后引起腎功能衰竭而威脅病人的生命。有少數(shù)患者(20％)可在腎盂、輸尿管中形成結(jié)石，表現(xiàn)有血尿和腎絞痛。

容易誘發(fā)的因素飲食因素高嘌呤食物的攝入是痛風(fēng)的絕對(duì)誘發(fā)因素前面說(shuō)過(guò)，痛風(fēng)多屬體內(nèi)先天嘌呤代謝紊亂所致，并且其中一部分與酶的缺陷有關(guān)。目前雖然秋水仙堿對(duì)緩解痛風(fēng)急性發(fā)作癥狀有特效，但尚缺乏針對(duì)病因的治療方法。而嘌呤除體內(nèi)自身可以合成外，一大部分是來(lái)源于食物，所以攝入過(guò)多的含高嘌呤的食物，或不適當(dāng)?shù)娘嬃暇烧T發(fā)痛風(fēng)。北京協(xié)和醫(yī)院針對(duì)痛風(fēng)營(yíng)養(yǎng)治療，從嘌呤含量角度將食物分為三類(lèi)：第一類(lèi)為含嘌呤較高的食物，此類(lèi)食物估計(jì)每100克食物含有100—1000毫克嘌呤，無(wú)論是急性期還是緩解期的痛風(fēng)病人均應(yīng)禁止食用，包括動(dòng)物腦、心、腎、肝及鵝肉、鷓鴣、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、魚(yú)子、海參、干貝、蠔、蚧貝、酵母等。因?yàn)槭橙诉@些食品后等于攝人了大量的嗉呤，體內(nèi)嘌呤分解產(chǎn)生的尿酸也過(guò)多，如果你的腎臟排出尿酸的功能再有障礙的話，即可造成尿酸在體內(nèi)堆積，使血中的尿酸濃度升高，導(dǎo)致高尿酸血癥，這就很容易誘發(fā)痛風(fēng)。第二類(lèi)食品為含中等量嘌呤的食品，每100克食品約含嘌呤9—10毫克，包括動(dòng)物性食品巾的魚(yú)、肉、禽、貝類(lèi)(除第一類(lèi)食物外)等；植物性食品有干豆類(lèi)、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇等，對(duì)于緩解期的病人，可從中選一種動(dòng)物性食品和一種蔬菜，但不可食用過(guò)多，食用過(guò)多也容易誘發(fā)痛風(fēng)，你也可以注意一下，在這些食品巾，哪些更容易使你的痛風(fēng)發(fā)作，那么這更是應(yīng)該絕對(duì)禁止的，總之你如能不觸犯禁令，避免吃不適當(dāng)?shù)氖澄铮湍芎芎玫胤乐雇达L(fēng)發(fā)作。第三類(lèi)食品為含低量或不含嘌呤的食品(參見(jiàn)本節(jié)的“生活建議”部分)，你可以選擇食用。

你有必要了解下列名詞嘌呤：主要存在于動(dòng)物性食物中，進(jìn)入人體后可代謝為尿酸的一種物質(zhì)，而過(guò)多的尿酸沉積于關(guān)節(jié)可損壞關(guān)節(jié)過(guò)多食入碳水化合物過(guò)多碳水化合物會(huì)導(dǎo)致人發(fā)胖，而體重過(guò)重會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病率，在成年期初始就已增胖的人，患痛風(fēng)的幾率比那些維持體重正常者高出很多，因此防止肥胖對(duì)痛風(fēng)病人是十分重要的。多吃碳水化合物，特別是果糖，會(huì)加速尿酸合成。因此過(guò)多地食入碳水化合物也是痛風(fēng)病人應(yīng)該避免的。

高蛋白質(zhì)食物蛋白質(zhì)攝入過(guò)多，體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸也會(huì)增加。

飲酒及含酒精飲料尤其是空腹飲用時(shí)，會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作。

其他原因體重超重身體超重會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)作，這在前面已經(jīng)說(shuō)過(guò)。

其他因素受寒、感染、勞累、創(chuàng)傷、手術(shù)、精神因素及有些藥也可導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。

請(qǐng)判斷你的關(guān)節(jié)疼痛是否痛風(fēng)突然發(fā)作的關(guān)節(jié)劇痛幾天后卻安然無(wú)恙痛風(fēng)石形成，在耳廓或是拇趾處可觸到小結(jié)節(jié)如果你有如上表現(xiàn)，請(qǐng)到醫(yī)院檢查一下血尿酸，這可能是痛風(fēng)，可別當(dāng)成普通關(guān)節(jié)炎錯(cuò)治生 活 建 議生活調(diào)理保持正常體重前面談到過(guò)重的體重也會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病率，所以請(qǐng)你盡量使體重保持在正常范圍內(nèi)。如果你已超重，最好減減肥，但要注意一定要適度，因?yàn)闇p肥太快，可能會(huì)增加尿酸量，運(yùn)動(dòng)是減肥的良好措施之一。

避免受寒、感染和過(guò)度勞累避免一切容易誘發(fā)痛風(fēng)的因素。

如果醫(yī)生診斷你患了痛風(fēng)，那么請(qǐng)你注意肝：不要再吃肝及其他動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)樗鼈兒嗟泥堰?，而你的身體不能正常地代謝嘌呤酒：酒是絕對(duì)要戒掉的奶：多攝入些堿性食品，如奶食品水：多喝水，最好每天能排尿2000毫升以上，把太多的尿酸都排出去體重：保持正常體重，減少痛風(fēng)發(fā)作其他：避免受寒冷刺激，也不要過(guò)度勞累飲食建議低嘌呤飲食的攝入這類(lèi)食品每100克中瞟呤的含量應(yīng)在9毫克以下，痛風(fēng)病人可隨意選用，不必嚴(yán)格控制，包括大麥、小麥、面包、面條、粳米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油小點(diǎn)心、水果、雞蛋、豆?jié){、果醬、豆腐、黃油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、蘇打水、汽水、動(dòng)物膠或瓊脂制作的調(diào)味品。

多食堿性食物這樣可使尿液堿性化，盡量使腎臟免遭損害。這類(lèi)食物如奶類(lèi)、蔬菜、水果等，你可以酌情選擇。

蛋白質(zhì)食物每天攝入的食物中，蛋白質(zhì)的含量應(yīng)限制在0．8克／千克(體重)。

多飲水每日喝10—12大杯開(kāi)水，使每日尿量達(dá)2000毫升以上，通過(guò)這樣大量的飲水及排尿，盡量使尿酸隨尿液排出體外，最大程度地避免尿酸結(jié)晶在腎小球及腎小管沉積，也可使血尿酸濃度下降，減少尿酸結(jié)晶在關(guān)節(jié)等部位的沉積，這樣就可以減少對(duì)人體的損害，避免慢性腎功能衰竭的發(fā)生。而且多飲水，稀釋了尿液，還可以防止腎結(jié)石的發(fā)生。

完全戒酒飲酒及含酒精飲料會(huì)引起痛風(fēng)發(fā)作，戒酒對(duì)于痛風(fēng)病人是必需的，沒(méi)有任何商量的余地。因此，如果你不想使你的痛風(fēng)發(fā)作的話，最好接受我們的這條建議。

你應(yīng)該了解的營(yíng)養(yǎng)素維生素關(guān)于營(yíng)養(yǎng)素在痛風(fēng)治療中的作用，沒(méi)有資料闡述，但有資料建議每天和食物一起服用復(fù)合維生素B2—3片。也有資料建議每天服用維生素B3次，每次可以比常用量略大些，同時(shí)還建議服用多種抗氧化劑。在美國(guó)有一種含有α—和β—胡蘿卜素、超氧化物歧化酶、維生素C、維生素E和硒組合的抗氧化劑，其建議用量為每天2—3顆。這種制劑，在我們國(guó)內(nèi)目前尚沒(méi)有，但其中所含的成分，基本是我們大家所熟悉的，可以在醫(yī)生的建議下選用其組成部分。

營(yíng)養(yǎng)治療藥膳藥膳土豆蘿卜蜜馬鈴薯300克，胡蘿卜300克，黃瓜300克，蘋(píng)果300克，蜂蜜適量。上料切塊榨汁，加蜂蜜適量飲用，可治痛風(fēng)。

蘆筍蘿卜蜜綠蘆筍80克，胡蘿卜300克，檸檬60克，芹菜100克，蘋(píng)果400克。上料切塊人榨汁機(jī)中，酌加冷開(kāi)水制成汁，然后用蜂蜜調(diào)味飲用，適用于痛風(fēng)，有利尿和降低血尿酸作用。

蘆筍橘子汁綠蘆筍60克，胡蘿卜300克，橘子200克，蘋(píng)果400克。如上款制作及飲用，適用于痛風(fēng)，可利尿降低血尿酸。

百合粳米粥新鮮百合50—100克，粳米適量。上兩料煮粥，可長(zhǎng)期服用。也可單味百合煎汁長(zhǎng)期用。因百合中含一定量的秋水仙堿，對(duì)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的防治有效。

常有這樣的說(shuō)法：“你那么胖，肯定沒(méi)病。”因而人們對(duì)于肥胖最大的疑慮，是怕影響體型，不美觀，豈不知肥胖對(duì)人體的真正含義是一個(gè)潛在影響健康的危險(xiǎn)因素。肥胖癥者更容易得各種疾病，如心血管疾病、各種癌癥、糖尿病和關(guān)節(jié)炎，而且很可能縮短壽命，對(duì)生活方式也有很火的負(fù)面影響。還有些肥胖癥患者是由于某些疾病所引起，如“腎上腺瘤”的臨床癥狀之一就是肥胖。所以當(dāng)你已經(jīng)是一個(gè)肥胖患者，首先要請(qǐng)醫(yī)生根據(jù)綜合情況判斷是否有原發(fā)病存在以便及早治療。如果屬單純性肥胖，你可以選擇合理的減肥方案，以預(yù)防肥胖引發(fā)某些疾病。本章節(jié)就向你介紹一些防治肥胖的原則和方法。

如何判斷自己是否肥胖?這里有一個(gè)健康體重的算法：

體重(千克)=身高(米)2×22這里的“22”為體重指數(shù)，轉(zhuǎn)換上面公式，得到：

體重指數(shù)=體重(千克)／身高(米)2如果體重指數(shù)超過(guò)23，就屬于肥胖行列，這是現(xiàn)在國(guó)際統(tǒng)一指標(biāo)，與過(guò)去的超過(guò)正常體重的20％基本相符。

容易誘發(fā)的因素飲食因素飲食量太大，攝取的熱量大于消耗這是很簡(jiǎn)單的一個(gè)問(wèn)題，人們一方面攝取熱量，一方面又在消耗熱量，如果攝取火于消耗，體重就要增加，反之體重就會(huì)減輕。當(dāng)你攝取熱量太多，也就是說(shuō)食量太大，而又不能把它及時(shí)消耗掉時(shí)，多余的熱量就會(huì)變成脂肪，積存于體內(nèi)，久而久之你就會(huì)發(fā)胖，就有患肥胖癥的可能。

飲食結(jié)構(gòu)不均衡熱量主要來(lái)源于三大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素：糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪。若以相同的重量來(lái)計(jì)算熱量，則糖類(lèi)和蛋白質(zhì)所含的熱量相同，脂肪則含有高于它們兩倍以上的熱量，所以食脂肪含量高的食物，熱量最多，也最容易肥胖。

給你幾點(diǎn)提示

基本飲食原則平衡膳食仍然是你應(yīng)堅(jiān)持的，在此基礎(chǔ)上適當(dāng)減少總熱量及脂肪的攝入量，才是科學(xué)的節(jié)食減肥方法

科學(xué)減肥貴在堅(jiān)持，持之以恒打持久戰(zhàn)，減肥速度應(yīng)掌握在：輕度肥胖者每月減1—1．5千克體重，重度肥胖者每月減1．5—2千克體重

絕對(duì)饑餓、快速減肥，減去的往往是水分，不是脂肪，這樣既會(huì)影響健康，又不能保持你的減肥成果，此法切不可取其他原因熱量消耗太少熱量可以轉(zhuǎn)化成能量，而能量是活動(dòng)的燃料。假如燃料不按照自然預(yù)期地被使用完，它就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，堆積起來(lái)，增加額外的體重，所以不愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人，每天不能消耗攝取的熱量，也會(huì)肥胖。有資料介紹，現(xiàn)在世界上有些地區(qū)的人就比較注重合理化生活，每日根據(jù)自己工作生活的活動(dòng)量，對(duì)應(yīng)攝人多少熱量的食物都有一個(gè)大概計(jì)算，如果晚飯后發(fā)現(xiàn)當(dāng)天攝人的熱量超過(guò)了允許的范圍，那么就要特意增加運(yùn)動(dòng)量把多余的熱量消耗掉。

有一定的遺傳因素我們可以看到，肥胖癥也是有一定家族性的。事實(shí)上，大約有三分之一的肥胖癥患者，都與遺傳相關(guān)。

生 活 建 議減肥，無(wú)非是要有一個(gè)適當(dāng)?shù)捏w重，健康的體魄，提高生活質(zhì)量，避免因肥胖引發(fā)其他疾病。

從肥胖的原因中，基本可總結(jié)出四個(gè)字“饞嘴、懶腿”，所以減肥的最好方法也可以歸納為“管好嘴，邁開(kāi)腿”六字原則，如果合理地做到了六字原則，一般不難還你一個(gè)適當(dāng)?shù)捏w重。但在實(shí)際行動(dòng)中，人們往往不肯邁開(kāi)腿，而對(duì)“管好嘴”頗為青睞，然而僅此一項(xiàng)也難做得合理?？v觀減肥隊(duì)伍中，占比例最大的要數(shù)愛(ài)美的少男少女們，而他們所采取的方式多是絕對(duì)限制進(jìn)食，意在靠饑餓來(lái)達(dá)到減肥目的，豈不知這樣不僅不能如愿以償，反而會(huì)影響健康，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良或招來(lái)其他病。其實(shí)當(dāng)你的體重剛剛超標(biāo)，而且精力充沛時(shí)，你所需要做的并不是刻意地將體重減下來(lái)，而是從各方面認(rèn)真地審視一下自己的生活，是否合理，是否存在致胖因素，有針對(duì)性地去克服。下面我們要說(shuō)的就是肥胖癥患者應(yīng)該遵守的生活原則。當(dāng)然對(duì)那些尚未發(fā)福的人，你如果能遵守下面的原則，也免去了發(fā)胖后再刻意減肥的麻煩。

生活調(diào)理運(yùn)動(dòng)減肥運(yùn)動(dòng)是最好的減肥措施之一，但運(yùn)動(dòng)要有選擇性、規(guī)律性和持久性。選擇運(yùn)動(dòng)，最好是有氧運(yùn)動(dòng)和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)相結(jié)合，比如慢跑、快走、爬樓梯都是很好的減肥方法，尤其腹型肥胖癥患者爬樓梯是最好的減肥方式。所以對(duì)于那些腹部初見(jiàn)發(fā)福的肥胖癥患者，最好少坐電梯，每日上下班步行上樓、下樓，把減肥運(yùn)動(dòng)自然地融合到工作生活中去，以免繼續(xù)發(fā)福，那時(shí)再想爬樓梯減肥就非常辛苦了。另外打網(wǎng)球、舉重都是很好的減肥方法。不過(guò)無(wú)論做什么運(yùn)動(dòng)都要堅(jiān)持下去，每天至少一個(gè)半小時(shí)，這樣持之以恒才有好的效果。只有運(yùn)動(dòng)才是控制體重的最佳選擇，同時(shí)通過(guò)運(yùn)動(dòng)又可以維持肌肉和骨骼的健康，如此一舉兩得的方法，我們又何樂(lè)而不為呢?飲食建議低脂肪、低熱量飲食原則我們對(duì)于正常人的飲食要求是控制總熱量及營(yíng)養(yǎng)均衡、搭配合理，我們的飲食脂肪所占熱量比例應(yīng)不超過(guò)總熱量的30％，也就是“附錄”所介紹的基本飲食原則。對(duì)于肥胖者則要限制總熱量的攝入，應(yīng)適當(dāng)?shù)陀谡z人量，尤其脂肪的攝人量要嚴(yán)加限制，盡量選擇低熱量、低脂肪飲食，以增加體脂肪的消耗，這是減肥的根本措施。當(dāng)然人體還是需要脂肪的，因?yàn)榧?xì)胞膜的構(gòu)成不可缺少脂肪，這里所說(shuō)的少，是要求你不要超過(guò)身體需要而過(guò)度攝人脂肪。一般一星期吃兩頓魚(yú)，其他可吃葷素共炒的菜，大約所需的脂肪就足夠了。

這并不是說(shuō)只要不吃或少吃脂肪就能減肥，同樣，大量的碳水化合物的攝入也能增加熱量而增加體重，比如餅干、馬鈴薯含高熱量，因此碳水化合物不能隨意食用。尤其不吃零食，少吃主食，這一點(diǎn)很重要。

脂肪和碳水化合物都限量的話，必然會(huì)有饑餓感，這時(shí)可多吃一些高纖維的營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，像蔬菜、水果、谷類(lèi)食物。這些食物會(huì)填飽肚子，卻不會(huì)讓你長(zhǎng)胖，而且能補(bǔ)充身體所需要的維生素和礦物質(zhì)，保證身體營(yíng)養(yǎng)平衡。

慢慢進(jìn)食細(xì)嚼慢咽是我們一貫的主張，從任何角度講，這都是一個(gè)有利于健康的進(jìn)食原則。對(duì)于肥胖者我們同樣建議你細(xì)嚼慢咽——這樣做有利于你減肥。

“吃飽了”是人們停止進(jìn)食的信號(hào)和標(biāo)準(zhǔn)，此時(shí)人人都會(huì)自覺(jué)地放下碗筷，離開(kāi)餐桌。但這“飽”的感覺(jué)，是要由胃?jìng)鲗?dǎo)到大腦，再由大腦做出反應(yīng)，整個(gè)過(guò)程是需要時(shí)間的，有些人進(jìn)食速度太快，沒(méi)等大腦將“飽”的感覺(jué)反饋出來(lái)，就已經(jīng)將過(guò)量的食物倒進(jìn)了胃巾，此時(shí)大腦反饋出來(lái)的信息恐怕是“吃撐了”，經(jīng)常這樣“吃撐”的人豈有不發(fā)胖的道理。事實(shí)上，胖人的進(jìn)食速度往往是偏快的，所以應(yīng)該養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣。這樣，一來(lái)可以對(duì)食物充分咀嚼，有利于消化吸收；二來(lái)可以給火腦留下充分的時(shí)間，能夠及時(shí)地告訴你應(yīng)該停止進(jìn)食了。同時(shí)你在細(xì)嚼慢咽的時(shí)候，還能充分品嘗美味佳肴。

多喝水每天喝8—10大杯水，而且試著在飯前至少喝一杯水，它會(huì)給你一種覺(jué)得飽的感覺(jué)，可以幫你少吃一點(diǎn)兒。

減肥的飲食方法將飲食熱量降低增加膳食纖維的食用量，如多吃蔬菜、水果、谷類(lèi)減少脂肪攝取減少糖的攝取餓了才吃多喝水慢慢進(jìn)食低脂肪也能調(diào)出芡味餓了才吃“管好嘴”是減肥的原則之一，那么管好嘴的內(nèi)容包含：不要想吃就吃，而要餓了才吃，即不感覺(jué)餓的時(shí)候，千萬(wàn)別吃東西，這時(shí)候吃東西，往往也會(huì)吃得很多。不隨時(shí)隨意進(jìn)食，也是限制攝食總熱量的方法之一。當(dāng)然，也不能讓你自己太餓，否則就會(huì)傾向于大吃大喝。有人嘗試早晨不吃早點(diǎn)減肥，可事實(shí)上，早晨不吃而中午因?yàn)樘I往往吃得更多，對(duì)減肥反而不利。

不用脂肪也能使食物美味很多人抱怨低脂肪食物吃起來(lái)淡而無(wú)味，其實(shí)只要在食物中多加調(diào)味品，比如辣椒、大蒜、洋蔥、小茴香、肉桂、胡椒、醋、料酒等，就能在清淡中享受美味。

你應(yīng)該了解的營(yíng)養(yǎng)素維生素維生素C只有在飲食減肥基礎(chǔ)上加一些營(yíng)養(yǎng)素，減肥的效果才能更好，維生素C即為其中一例。在研究中人們發(fā)現(xiàn)，維生素C可以幫助那些屢次減肥失敗的女性。因此我們建議，肥胖者可口服維生素C每天3次，每次1000毫克。

礦物質(zhì)吡啶甲酸鉻吡啶甲酸鉻是含鉻的化合物中最有效的一型，不但能幫助你減輕體重，而且假如你在進(jìn)行健身鍛煉的話，它也有助于增強(qiáng)肌肉，使你的體形更美。

鉻能穩(wěn)定血糖，這樣就能預(yù)防因血糖下降產(chǎn)生饑餓感并隨之大吃大喝。對(duì)有糖尿病的肥胖患者更為適宜。為了減輕體重，建議每天服用200—600微克的鉻。其他；輔酶Q10在早期的一些研究中發(fā)現(xiàn)，一種類(lèi)似維生素的物質(zhì)——輔酶Q10在血液中的含量和肥胖有關(guān)。肥胖者血液中輔酶Q10含量偏低，其中一些人采用低熱量飲食，并補(bǔ)充輔酶Q10減肥效果比單純采用低熱量飲食的減肥者要明顯。建議肥胖者每天服兩次，每次50毫克輔酶Q10。

營(yíng)養(yǎng)治療藥膳藥草中醫(yī)認(rèn)為，“肥胖乃多濕多痰之體”，因此減肥的草藥，大多數(shù)都有利濕、化痰的作用。另外現(xiàn)代發(fā)現(xiàn)的一些活血降脂的藥物也有減肥作用。

山楂山楂內(nèi)含山楂酸、檸檬質(zhì)、鞣質(zhì)、皂苷、果糖、脂肪酶、維生素C等成分。具有活血化淤、消食化積等作用，是中醫(yī)治療肉食積滯、瀉痢腹痛、疝氣疼痛的常用藥?，F(xiàn)代研究證實(shí)其所含脂肪酶能促進(jìn)脂肪分解，所以能降血脂，并且還有收縮子宮、抗心律失常、降低血壓等作用，因此現(xiàn)代常用其減肥，治療冠心病、高脂血癥、細(xì)菌性痢疾均有較好療效。

橘皮橘皮內(nèi)含陳皮素、維生素B1等成分，能行氣化痰、健脾，能降脂。減肥時(shí)也多用之。

茯苓茯苓內(nèi)含茯苓酸、蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽堿、組氨酸等物質(zhì)。能健脾滲濕、利水消腫，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為其能降血脂，有減肥作用。

赤小豆赤小豆能利水滲濕，內(nèi)含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等物質(zhì)，具有減肥作用。

藥膳赤小豆鯉魚(yú)將活鯉魚(yú)去內(nèi)臟等雜物，把赤小豆50克、陳皮6克、辣椒6克、蔥姜蒜適量，塞入魚(yú)腹內(nèi)，外灑適量鹽，上籠蒸熟后，即可食用，有減肥、利水作用。

減肥茶生山楂、生薏米各10克，橘皮5克，荷葉60克。荷葉曬干，上藥共研細(xì)末，混合，每天早上放入熱水瓶?jī)?nèi)用開(kāi)水沖泡，當(dāng)日喝完，每日一劑，連續(xù)服用100天。

桑枝茶嫩桑枝20克，將其切成薄片放入茶杯，沸水沖泡，代茶飲，連服2—3月。久服可令人瘦。

過(guò)高是一種代謝異常的表現(xiàn)，其形成的原因很多，有的是先天性的遺傳基因缺陷，某些人體內(nèi)脂肪代射機(jī)制不健全，會(huì)導(dǎo)致高脂血癥；有的是繼發(fā)于某些疾病，如糖尿病、甲狀腺功能減退、痛風(fēng)、肝腎疾病等。有的干脆就是吃出來(lái)的，健康入連續(xù)進(jìn)食含脂量高的飲食，血脂會(huì)持續(xù)增高。過(guò)多進(jìn)食糖類(lèi)可使血脂升高，過(guò)量蛋白質(zhì)通過(guò)肝臟分解也會(huì)使血脂升高。

從化驗(yàn)單看，人類(lèi)的血脂包含高密度脂蛋白、低密度脂蛋白、膽固醇和甘油三酯，其中一種或多種成分的含量超過(guò)正常值時(shí)稱為高脂血癥(除高密度脂蛋白外)。人體中70％—80％的膽固醇是在肝臟合成的，其余20％—30％則來(lái)自食物，而肝臟合成的原料是來(lái)自于食物的。血脂是人體必需的成分，其中膽固醇是合成某些重要激素、維生素的主要成分，甘油三酯則是能量的貯存?zhèn)}庫(kù)，如果過(guò)高則會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。高脂血癥早期往往無(wú)任何不適，而血脂過(guò)多，主要是膽固醇會(huì)沉積在血管壁上。引起管壁增厚，管腔變窄，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，進(jìn)而發(fā)展到堵塞重要臟器的血液供應(yīng)，使機(jī)體出現(xiàn)組織、功能損害，此時(shí)才會(huì)出現(xiàn)明顯不適。如果發(fā)生于心臟的冠狀動(dòng)脈，會(huì)導(dǎo)致心肌供血不足，引起局部心肌發(fā)生缺血或壞死，臨床上簡(jiǎn)稱為冠心病。如果發(fā)生在腦血管，還會(huì)出現(xiàn)腦血管意外而引起腦中風(fēng)。另外還有高血壓病等均與血脂長(zhǎng)期升高有著直接關(guān)系。如果出現(xiàn)上述病癥時(shí)治療為時(shí)已晚。可以說(shuō)高脂血癥是一個(gè)“潛在殺手”，所以及早地控制血脂是至關(guān)重要的。正所謂未雨綢繆，此為動(dòng)脈硬化疾病的一級(jí)預(yù)防。其實(shí)很多高脂血癥是吃出來(lái)的，所以我們?cè)谒闹委煼矫妫€要首推改變膳食結(jié)構(gòu)，注意營(yíng)養(yǎng)平衡，有針對(duì)性地把血脂“吃下來(lái)”。

容易誘發(fā)的因素要說(shuō)高脂血癥是吃出來(lái)的，雖不完全正確，但飲食失衡確實(shí)是誘發(fā)高脂血癥的主要原因。

從前面的敘述可知，無(wú)論是高脂飲食、高糖飲食或過(guò)高蛋白質(zhì)飲食，均會(huì)引起高脂血癥，由此看來(lái)高熱量飲食是高脂血癥的原因。而其中最主要的是高膽固醇和高飽和脂肪酸的食物，如動(dòng)物脂肪、內(nèi)臟、動(dòng)物腦、蛋黃、魚(yú)子、對(duì)蝦、奶油、脊髓等膽固醇和飽和脂肪酸含量均較高。

近年來(lái)西式快餐風(fēng)行國(guó)內(nèi)大中城市，實(shí)際上該類(lèi)食品中膽固醇含量均較高，如一塊炸雞腿的熱能為1550焦耳，膽固醇為121毫克；一大份牛肉三明治的熱能為1553焦耳，膽固醇為103毫克，因此，經(jīng)常過(guò)多地食用這些食品，也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇增力口。

你有必要正確了解下列名詞動(dòng)脈粥樣硬化：脂肪不正常地沉積在動(dòng)脈血管內(nèi)壁，使動(dòng)脈發(fā)生硬化現(xiàn)象膽固醇：動(dòng)物組織中含量最豐富的一種類(lèi)固醇，尤其以膽汁中含量最多，是動(dòng)脈粥樣硬化斑塊中最主要的成分低密度脂蛋白：其血清中含量越高，動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)愈大，被稱為“壞膽固醇”

高密度脂蛋白：能把動(dòng)脈壁中的膽固醇運(yùn)走，含量越高，動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)愈低，被稱為“好膽固醇”

甘油三酯：在動(dòng)脈粥樣硬化過(guò)程中起著重要作用生 活 建 議生活調(diào)理體育鍛煉勞動(dòng)和體育鍛煉可以提高身體的新陳代謝，提高體質(zhì)，增強(qiáng)抗御疾病的能力，從而推遲各個(gè)器官的衰老退化。體力活動(dòng)能消耗多余的脂肪，使血脂代謝酶活力增高，降低血脂，減少和防止脂類(lèi)物質(zhì)在血管壁的沉積，改善心肌及大腦供氧量，提高神經(jīng)系統(tǒng)的功能。體育鍛煉對(duì)降低血脂和抗動(dòng)脈硬化作用是任何藥物都無(wú)法代替的。可根據(jù)個(gè)人體力情況和愛(ài)好選擇。

防止精神波動(dòng)及其他因素長(zhǎng)期精神緊張、憂慮、失眠。時(shí)間緊迫感等情緒波動(dòng)，可使體內(nèi)兒茶酚胺分泌增多，產(chǎn)生心功能和脂質(zhì)代謝紊亂、血小板聚積等各種不良影響，臨床經(jīng)常遇到有的青年人在受到強(qiáng)烈精神刺激時(shí)，發(fā)生暫時(shí)性膽固醇升高，當(dāng)精神因素消除后，膽固醇也隨之下降。因此，應(yīng)緩解大腦的緊張狀態(tài)，保持情緒穩(wěn)定。

飲食建議限制飲食總熱量不僅是高脂血癥患者，即使正常人，長(zhǎng)期高熱量飲食也會(huì)使血脂升高，基本飲食原則是每一個(gè)人都應(yīng)該堅(jiān)持的原則。

對(duì)于高甘油三酯血癥患者，更應(yīng)嚴(yán)格限制熱能的供給，控制碳水化合物的攝入，忌食砂糖、水果糖、蜜糖，以及含糖較多的糕點(diǎn)、罐頭、中草藥糖漿等。適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，多吃蔬菜瓜果。

少吃高膽固醇食物在基本飲食原則的基礎(chǔ)上，你應(yīng)該盡量少吃高膽同醇食物。平時(shí)應(yīng)少吃或不吃動(dòng)物脂肪和肥肉，適當(dāng)增加植物油的食用量，植物油一般含不飽和脂肪酸比較多，能降低膽固醇，所以高膽固醇血癥者，更應(yīng)注意這點(diǎn)。

尤其晚餐更不宜進(jìn)食過(guò)分油膩的食物。晚餐吃肥膩食物，會(huì)助長(zhǎng)膽固醇在動(dòng)脈壁上沉積，促進(jìn)動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外一次性進(jìn)食過(guò)多，多余的熱量可在胰島素的作用下合成脂肪貯存起來(lái)，所以如可能，每天進(jìn)食的次數(shù)不妨略多些。

提倡雜食糾正偏食習(xí)慣，使各種維生素及微量元素不致缺乏。有些食物如酸牛奶、蘑菇、苜蓿、木耳、洋蔥、海藻、豆莢、茶葉、玉米油、葵花子油、蜂王漿、蜂蜜、山楂、大棗、芹菜等，都有一定的降脂作用。

多吃水果蔬菜綠葉蔬菜和水果中含有較多的維生素C，可以降低膽固醇，減輕或防止動(dòng)脈硬化。蔬菜中的纖維素含量高，可以使體內(nèi)膽酸含量增高，膽固醇的含量降低。另多吃水果和蔬菜還可以產(chǎn)生飽腹感，避免因過(guò)食而肥胖。

戒煙酒長(zhǎng)期大量飲酒，可以誘發(fā)甘油三酯含量升高。長(zhǎng)期吸煙者，會(huì)影響血中高密度脂蛋白的合成。

在證實(shí)有高脂血癥后先調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)加強(qiáng)體力活動(dòng)控制糖尿病和肥胖觀察數(shù)日如血脂仍高你可加服降脂藥高脂血癥是一種長(zhǎng)期的代謝異常須長(zhǎng)期不懈地控制血脂你應(yīng)該了解的營(yíng)養(yǎng)素維生素?zé)熕釤熕崾谴龠M(jìn)血液循環(huán)及皮膚健康所必需的。它也協(xié)助糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的代謝。煙酸還可以降低膽固醇并改善血液循環(huán)。

維生素B6維生素B6所涉及的身體的功能非常多，在血脂方面的作用在于它能抑制一種稱為高半胱氨酸的有毒化合物形成，因此可以減少膽固醇在心肌附近沉積。

維生素B1維生素B1能促進(jìn)血液循環(huán)及糖類(lèi)代謝，對(duì)能量代謝有影響。

維生素C又叫抗壞血酸，是人體必需的抗氧化劑。它也可以降低膽固醇及治療高血壓，還可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。

維生素E維生素E是一種預(yù)防癌癥及心臟血管疾病的抗氧化劑。它可改善血液循環(huán)、修復(fù)組織、降低血壓，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化及形成自由基。

肌醇肌醇有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化，且對(duì)卵磷脂的形成及脂肪、膽固醇的代謝都很重要。也可幫助清除肝臟的脂肪。

礦物質(zhì)硒硒是相當(dāng)重要的抗氧化劑，尤其與維生素E合用更能發(fā)揮作用。癌癥和心臟病均和缺乏硒有關(guān)，同時(shí)硒還有降低血脂的作用，我們?nèi)粘Ｋ秤玫拇笏饧把笫[中就含有硒元素。你可以在“第二部分”巾了解到還可以在哪些食品中獲得硒。我國(guó)現(xiàn)在還沒(méi)有現(xiàn)成的硒制劑。

其他卵磷脂人體內(nèi)每一個(gè)活細(xì)胞均需要卵磷脂，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)進(jìn)出細(xì)胞的細(xì)胞膜，有一大部分是由卵磷脂構(gòu)成的。卵磷脂含有亞油酸及肌醇。它雖然是一種酯類(lèi)，但有乳化劑的作用。卵磷脂能預(yù)防動(dòng)脈硬化

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