三高有害身體健康,適合吃哪些蔬菜調(diào)養(yǎng)(三高人群適合吃什么水果和蔬菜)

三高有害身體健康,適合吃哪些蔬菜調(diào)養(yǎng)

一、造成三高的原因有哪些

隨著現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量逐漸提高，“三高”人群的數(shù)量也在逐步遞增。所謂的三高人群其實就是血壓高，血脂高，血糖高。那么對于各類指標(biāo)這么高該如何解決呢?雖然現(xiàn)在的治療水平高了，有很多保健藥和治療藥物可以快速的將體內(nèi)的這些血脂和血壓降下來，但是只要是藥，單方面對身體不光有治療效果，還是會對其他器官造成一定危害的。所以最健康，也是能夠從根本上控制三高的方法其實還是要從飲食做起。

三高人群，其實在剛開始時候并不是三項指標(biāo)都同時升高，而是從血脂過多，造成血管壁加厚，然后血液在我們的身體里本身就有很大壓力，現(xiàn)在又因為血管的截面積減小了自然自身的壓強(qiáng)就升高了，隨之而來的就是心臟的負(fù)擔(dān)加大，血流的速度和壓強(qiáng)變化。而根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多數(shù)患上三高的朋友都是肥胖人群，血壓高的一部分原因也是因為自身體重過重，心臟負(fù)加重。導(dǎo)致身體里的各項技能都隨著體重的增加變得比正常人都要費盡。再加上有些朋友有喝酒的嗜好，而酒精就是由糧食釀造而成的，里面的糖分和酒精都會促使血糖的增高。所以這就是為什么大家從剛開始只是血脂高到血壓高，最后三項指標(biāo)都變高的真正原因了。

二、三高的臨床表現(xiàn)是什么

1、高血壓

高血壓病是當(dāng)代最常見的流行病之一，早期高血壓病人可表現(xiàn)頭痛、頭暈、耳鳴、心悸、眼花、注意力不集中、記憶力減退、手腳麻木、疲乏無力、易煩躁等癥狀，這些癥狀多為高級神經(jīng)功能失調(diào)所致，其輕重與血壓增高程度可不一致。后期血壓常持續(xù)在較高水平，并伴有腦、心、腎等器官受損的表現(xiàn)。這些器官受損可以是高血壓直接損害造成的，也可以是間接地通過加速動脈粥樣硬化性疾病產(chǎn)生而造成的。這些器官受損的早期可無癥狀，最后導(dǎo)致功能障礙，甚至發(fā)生衰竭。

2、高血糖

最常見的高血糖癥是糖尿病。糖尿病是一種慢性、終生性疾病，是一種嚴(yán)重危害人體健康的常見病，由于胰島素相對或絕對不足，使體內(nèi)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素代謝異常。此病可引起多種并發(fā)癥，嚴(yán)重時可以引起全身性疾病，使人致殘、致盲，甚至致死。糖尿病的癥狀為“三多一少”，即多尿、多飲、多食及體重下降。高血糖病人要注意控制飲食，低糖低鹽，加強(qiáng)鍛煉，如果過段時間再查血糖還是高，也應(yīng)考慮用降血糖的藥

3、高血脂

高血脂是指血中膽固醇或甘油三酯過高或高密度脂蛋白膽固醇過低，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為血脂異常。如果血脂過多，容易造成“血稠”，在血管壁上沉積，逐漸形成動脈粥樣硬化，逐漸堵塞血管，使血流變慢，嚴(yán)重時血流中斷。這種情況如果發(fā)生在心臟，就會引起冠心病;發(fā)生在腦部會出現(xiàn)腦中風(fēng);如果堵塞眼底血管，將導(dǎo)致視力下降、失明;如果發(fā)生在腎臟，就會引起腎動脈硬化，腎功能衰竭;發(fā)生在下肢，會出現(xiàn)肢體壞死、潰爛等。此外，高血脂可引發(fā)高血壓、誘發(fā)膽結(jié)石、胰腺炎，加重肝炎、老年癡呆等疾病。要降血脂可多食用維生素C片、銀杏軟膠囊、液體鈣之類的物質(zhì)。

三、三高患者的禁忌有哪些

1、忽視生活調(diào)理，未消除誘因

引起血壓、血脂增高的因素有許多。因此，欲使它們控制在理想水平，不能單純依靠藥物治療，而必須采取健康的生活方式，消除不利誘因(如生活無規(guī)律、過度勞累、睡眠不足、飲食中食鹽量過高、吸煙、嗜酒、精神緊張、心情抑郁、缺少運(yùn)動及肥胖等)，否則，即使降壓藥物用得再多，往往也能以奏效。

2、用藥不當(dāng)

不同的三高病人，因其發(fā)病原因及病情不同，其治療原則也不相同的。時下，較普遍認(rèn)可的原則是：按病情特別選藥和聯(lián)合用藥。對于輕型患者，在采用鎮(zhèn)靜藥物，體育、物理療法、針刺療法等綜合性措施無效的情況下，選擇副作用小的中草藥或中西醫(yī)復(fù)方制劑。另外，一種藥物側(cè)重的只是某一方面，如果將作用機(jī)理不同的藥物聯(lián)合作用，就可提高療效，考慮到某種藥物的用量如果較大，其副作用也可能較大。關(guān)于藥物方面，中醫(yī)專家建議西藥與中藥結(jié)合，讓中藥克制西藥，避免對西藥產(chǎn)生依賴，可通過多飲茶，茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方，尤其是純中藥的茶劑。以主要成分包括余甘子、銀杏葉、絞股藍(lán)、決明子、山楂的純中藥茶，能有效地降低血脂，血壓，及血液中的膽固醇，進(jìn)而防止心腦血管疾病的發(fā)生。

3、不按醫(yī)囑、未堅持報藥

有的病人經(jīng)常忘記服藥或不按醫(yī)囑、服藥不定時，隨意增減藥物及劑量。有的病人服藥一段時間后，自覺癥狀減輕或消失。于是不繼續(xù)服用藥物了。如此，用藥停停服服，“三天打魚，兩天曬網(wǎng)”，殊不知這樣的做法是對健康不利的。

4、未治好原發(fā)病

有些病人患的是繼發(fā)性高血壓。繼發(fā)性高血壓是由于其他疾病引起的高血壓。增高的血壓是這種疾病的一個癥狀。如果未將原發(fā)疾病治好，單純采取降壓措施，是沒有效果的。因此，對于發(fā)病年齡較輕，特別是在30歲以下者，對于腎臟病史者，對突然血壓增高而沒有家族史者，要考慮到是否并有繼發(fā)性高血壓，或本身就是一個繼發(fā)性高血壓患者，對于這種病人，應(yīng)首先治療原發(fā)病，一旦原發(fā)病好了，血壓也自然恢復(fù)到正常范圍。

四、三高人群吃什么蔬菜好

1、絲瓜

絲瓜，味美價廉，深受人們的喜愛。清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點可防增生性乳腺病。

2、芹菜

芹菜，翠綠的莖葉，微微的清香，包餃子、做菜都少不了它。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓，豈不是高血壓患者的寶貝菜呢?

注意：消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。

3、黃瓜

黃瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達(dá)97%，老少皆宜，吃法多樣。黃瓜也含有丙醇二酸，具有控制體重的功效，也常是減肥的食譜之一。更為可貴的是，黃瓜中還含有有助于抗癌的營養(yǎng)素。老年朋友常吃黃瓜，安全健康又簡便。

4、苦瓜

苦瓜，蔬菜王國里的翡翠，外表晶瑩剔透，口感苦而清新?？喙虾休^多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，對糖尿病患者大有益處。

苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。可以清炒，可以涼拌，味美又健康。

注意：患有慢性腸炎的患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。

三高人群適合吃什么水果和蔬菜

三高人群適合吃什么水果和蔬菜

　　三高人群適合吃什么水果和蔬菜，三高人群也就是我們平時所說的高血壓、高血脂以及高血糖的人群，這類人平時的飲食是要格外重視的。以下分享三高人群適合吃什么水果和蔬菜，快來看看吧

　　三高人群適合吃什么水果和蔬菜1 　　 “三高”人群吃哪些果蔬

　　 葡萄： 葡萄汁與葡萄酒都含有自黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質(zhì)。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂癥者最好的食品之一。

　　 蘋果： 因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。

　　 山楂： 是許多消脂茶的主要成分，所含黃酮類具有擴(kuò)張血管、降低血壓、膽固醇的作用。食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。

　　 黃瓜： 含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。

　　 茄子： 含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。

　　 番薯： 營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量食用番薯能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化，使皮下脂肪減少，避免出現(xiàn)過度肥胖。要注意的是過多攝入番薯可使進(jìn)食的。

　　 山楂： 主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴(kuò)張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯后食用。

　　 除此之外，日常飲食還需要注意什么呢？

　　 “三高”人群的飲食原則

　　主食要定量，不可多吃也不可少吃；

　　蛋白質(zhì)要充足，同時保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆制品、脫脂牛奶等；

　　少吃含脂肪、膽固醇高的食物，如肥肉、動物內(nèi)臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等，同時警惕“看不見”的脂肪，如植物油、堅果類、全脂牛奶及奶制品等；

　　保證蔬菜充足新鮮，加工烹調(diào)時注意盡量減少對營養(yǎng)素的破壞，如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式；

　　水果要適量，多吃同樣會增加能量，最好在兩餐之間食用水果；

　　要限制酒水飲料的攝入，偶爾喝，不可超過50克；

　　節(jié)假日期間看電視的機(jī)會很多，不要抱著零食吃，否則前面的正餐做得再標(biāo)準(zhǔn)也會影響“三高”指標(biāo)，多到戶外散步運(yùn)動可減輕身體負(fù)擔(dān)。

　　三高人群適合吃什么水果和蔬菜2 　　 三高人群適合吃什么

　　 燕麥

　　燕麥可以降低膽固醇和血脂。它當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的纖維在其他谷物當(dāng)中找不到。

　　 洋蔥

　　洋蔥含有兩類營養(yǎng)物質(zhì)，分別是環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

　　 玉米

　　玉米當(dāng)中富含鈣、磷、鎂、鐵等，當(dāng)中還含有多種維生素和胡蘿卜素，富含膳食纖維。經(jīng)常食用玉米，可以降低膽固醇、軟化血管。

　　 山藥

　　山藥有“神仙之食”的美譽(yù)，其含有的黏液蛋白對于預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山藥的瘦身功效也是不可忽略的。

　　 海藻

　　素有“海洋蔬菜”的美譽(yù)，其低熱量、低脂肪的特點令營養(yǎng)學(xué)家關(guān)注。藻類含有植物多糖等植物化學(xué)物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

　　 銀耳

　　銀耳滋而不膩，為滋補(bǔ)良藥，其富含膳食纖維，可加強(qiáng)胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

　　 芹菜

　　含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

　　 山楂

　　山楂當(dāng)中的果膠是可溶性膳食纖維，可以降低膽固醇，能夠預(yù)防動脈粥樣硬化。經(jīng)常是山楂，可以解油膩，促進(jìn)消化。

　　 三高人群注意事項

　　 合理的飲食習(xí)慣

　　三高人群飲食上要切忌吃過甜的食物，多吃有降血糖作用的蔬菜水果，如西紅柿與黃瓜等，要多吃纖維類或者粗雜糧等食物，并且三高人群要戒煙戒酒。

　　 喝茶調(diào)理

　　喝茶調(diào)理無疑是降三高的方法中最為有效，也是最便捷的一種方法了;據(jù)悉，現(xiàn)在很多茶都有降三高的功效，例如九葉藍(lán)、上清天尖、太清仙芽、玉清龍須、三才翠藤、五運(yùn)芽尖、七寶貢須等等長期喝都有一定的調(diào)理三高的作用。

　　 良好的`生活習(xí)慣

　　三高人群要保持規(guī)律的生活習(xí)慣與平衡的飲食結(jié)構(gòu)，每天保持充足的睡眠，早睡早起，保持每天食物的多樣性，控制每天進(jìn)食的熱量，還要保持運(yùn)動，控制體重的增加。

　　 不建議用藥

　　研究表明，降三高沒有最好的方法，也沒有最快的方法，三高癥狀不是一下子能控制的，不能完全依賴藥物，降三高需要從平時生活飲食習(xí)慣開始，嚴(yán)格選擇膽固醇含量低的食品。

　　 堅持運(yùn)動

　　不管工作學(xué)習(xí)再忙，每周至少保持2~3小時有氧運(yùn)動時間，可以靈活選擇跑步、騎車、打球等多種方式。運(yùn)動不僅可以給你健康的體魄還能愉悅你的心靈。

　　 改變抽煙、酗酒的不良嗜好

　　即使無法短時間做到完全戒除，也要有意識的控制，減少頻率。

　　 不要熬夜

　　熬夜會導(dǎo)致人體內(nèi)分泌失調(diào)，激素紊亂等，對于“三高”人群來說，這種不良影響更為嚴(yán)重。

　　 定期體檢

　　三高是人體健康響起的警鐘，三高人群應(yīng)定期體檢，重點監(jiān)測血壓、血糖、血脂等數(shù)據(jù)。

　　總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對三高人群適合吃的食物都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了三高人群的注意事項，這些僅供大家參考。在生活當(dāng)中，三高人群要注意養(yǎng)成良好的習(xí)慣，這樣才能讓身體更健康。

　　三高人群適合吃什么水果和蔬菜3 　　 1、芒果。 高血壓發(fā)病后,可以吃芒果。因為芒果含有豐富的維生素A、C,有益于視力健康、延緩細(xì)胞衰老、預(yù)防老年癡呆癥、抑制動脈硬化,尤其是對于高血壓患者來說,有著良好的降壓效果。

　　 2、橘子。 橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等,它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用,對于高血壓引起的高血脂、冠心病等等并發(fā)癥,有著良好的預(yù)防效果。桔子是秋季盛產(chǎn)的水果，可以經(jīng)常吃，對于高血壓有調(diào)理的作用，還可以降低心血管的發(fā)病率。

　　 3、菠蘿。 從菠蘿汁中提出的蛋白水解酶,臨床上用作抗水腫和抗類風(fēng)濕,常吃菠蘿能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用,這對于高血壓患者來說,是有著很大作用的。

　　 4、獼猴桃 。獼猴桃果和汁液有降低膽固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生,對高血壓有預(yù)防和輔助治療作用。

　　 5、佛手瓜。 高血壓患者生活中,可以多吃佛手瓜,佛手瓜是一種低熱量、富含鉀、鋅等微量元素的保健食品,有利尿、助排鈉、擴(kuò)張血管、降壓等等作用,可以有效降低患者的血壓。佛手瓜可以有降壓的作用，而且還可以擴(kuò)張血管。

哪些蔬菜清熱解毒還降三高？

很多蔬菜都是具有降三高功能的，比如毛豆、小油菜、苦瓜、芹菜等等，這些都是非常好的降三高的蔬菜，這些蔬菜往往都是生活中比較常見的。蔬菜有著非常豐富的纖維還有維生素，這是其他物質(zhì)都沒有的，所以，蔬菜是我們每人都要吃的食物，也是生活必需品。當(dāng)然，炎夏到了，大家都認(rèn)為清涼不油膩的蔬菜會讓我們食欲大開。

一、水煮毛豆，夏天必備水煮毛豆，是夏天大家最愛吃的一個菜，因為做法非常簡單，煮完后冰鎮(zhèn)一下清熱解毒的效果更好。當(dāng)然，毛豆中還有豐富的不飽和脂肪酸，它們對加速身體脂肪的代謝，從而降低人們身體內(nèi)的膽固醇等等，夏季吃非常清涼，擼串前再配上一杯啤酒，冰涼的毛豆會打開人們的味蕾。

二、清炒小油菜、油麥菜，炎夏也能降三高其實，蔬菜原本就是有降三高的作用的，所以類似于小油菜中有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能與身體內(nèi)的膽固醇凝結(jié)然后排泄出來，所以降低三高有著很明顯的效果。油麥菜也是一樣，能夠通腸道，助排便，所以炎夏清熱利尿效果非常好。而且在夏天吃這些清炒的小菜，放一些食鹽，點上兩滴醬油，在放點青蔥白蒜，非常開胃，也不油膩。

三、清炒苦瓜，降低血壓、血脂很有效苦瓜是人們在生活中不太常吃的，但是在夏季很多人卻喜歡吃苦瓜清香的味道，苦瓜也是能夠很好地降三高的蔬菜，而且它的味道清奇，會對味蕾產(chǎn)生刺激，常吃的話消暑解毒也有效。

夏季蔬菜選擇非常多，但是當(dāng)我們來到菜市場時，我們是可以去選擇一些能夠解暑消熱的蔬菜來吃的，并且在夏季人們常常會犯高血壓，因為天氣炎熱，所以多選一些降三高的蔬菜也是非常有必要的。

三高吃什么蔬菜好

　　隨著生活水平的提高，人們身體素質(zhì)非但沒有提升，反而如今三高人群是越來越多，那么，三高吃什么蔬菜好？下面就由我給大家介紹介紹吧，希望對大家有幫助。

　　 一、三高吃什么蔬菜好？

　　 1、絲瓜

　　絲瓜，味美價廉，深受人們的喜愛。清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效，尤其適合中老年女性，常吃一點可防增生性乳腺病。

　　 2、芹菜

　　芹菜，翠綠的莖葉，微微的清香，包餃子、做菜都少不了它。芹菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多余的脂肪。國外已有研究證實，經(jīng)常食用芹菜的人，體內(nèi)膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓，豈不是高血壓患者的'寶貝菜呢？

　　注意：消化道不太好的老年人不宜多食用芹菜。

　　 3、黃瓜

　　黃瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達(dá)97%，老少皆宜，吃法多樣。黃瓜也含有丙醇二酸，具有控制體重的功效，也常是減肥的食譜之一。更為可貴的是，黃瓜中還含有有助于抗癌的營養(yǎng)素。老年朋友常吃黃瓜，安全健康又簡便。

　　 4、苦瓜

　　苦瓜，蔬菜王國里的翡翠，外表晶瑩剔透，口感苦而清新?？喙虾休^多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，對糖尿病患者大有益處。

　　苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱。可以清炒，可以涼拌，味美又健康。

　　注意：患有慢性腸炎的患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。

　　 5、辣椒

　　辣椒，常見的佐餐佳品，不論是調(diào)味還是作為主菜，都讓人記憶深刻。但是，你知道嗎？辣椒含有維生素C的比例在所有食物中是最高的。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。

　　有學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

　　注意：過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發(fā)胃痛、胃潰瘍等疾病。此外，辣椒屬于大熱之品，故中醫(yī)認(rèn)為高血壓患者應(yīng)慎用辣椒。

　　 二、三高人群有哪些飲食禁忌？

　　 一、高血壓

　　1、高血壓患者忌腌制食品和肉類，忌煙酒。

　　2、高血壓患者忌白酒、咸菜、蔥、生姜、辣椒、川芎、人參等。

　　 二、高血糖

　　1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

　　2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精制糖和刺激性的調(diào)味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。

　　 三、高血脂

　　高血脂患者忌動物內(nèi)臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。

　　總體來說，三高人群的飲食禁忌如下：

　　1、少吃動物油及糖，奶油，不狂飲暴食，勿飲烈酒，咖啡和濃茶。

　　2、不能食用油脂過多的食物，油炸的，油煎的食物，還有肥膩的肥肉。

　　3、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

　　4、不能多攝入鹽分高的食物，比如腌制的食品，腌黃瓜，醬菜等那會使得血管更脆，血管壁更厚。

　　5、不適宜吃動物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等。

　　 三、少吃的食物

　　高鈉食物

　　咸菜、咸魚、咸肉、火腿、醬鴨、鹵肉等腌制、煙熏食品，多數(shù)口味偏咸，鈉含量也高，要少吃。

　　做菜時除了鹽，醬油、蠔油、甜醬等含鈉高的調(diào)料也要少放。

　　各種鮮美的魚湯、雞湯、骨頭湯，其實鹽分、脂肪含量也很高，盡量少喝。

　　高脂肪、高膽固醇的食品

　　肥肉、動物內(nèi)臟、油炸食品、蟹黃、魚子等高脂肪、高膽固醇食物，盡量少吃。

　　口感酥香的點心，各種口味的夾心餅干等脂肪含量也多，而且其中大多都添加人造奶油、氫化植物油，可能有反式脂肪酸，也要少吃。

三高患者想要養(yǎng)護(hù)身體健康，該如何調(diào)整飲食？

多吃新鮮蔬菜，每天至少要吃夠一斤蔬菜。木耳、香菇、萵筍、茄子、芹菜、洋蔥、海帶等均富含膳食纖維，可以降低膽固醇和甘油三酯、降低血糖，防治動脈粥樣硬化等，可以常吃。比如巧克力、蛋糕以及甜水等等食品，這類食品的糖分很高，會增加患者體內(nèi)的糖分，不利于病情的恢復(fù)，同時禁止吃含糖量很高的食物，這類食物都容易患高血壓。最后再喝一碗湯，簡直就是美滋滋。肉類和主食熱量較高，容易使人發(fā)胖，放在蔬菜后面吃，可以減少其攝入量，更容易產(chǎn)生飽腹感。這樣調(diào)整順序，更有助于減肥。

主食：250克～300克（不能少于150克），每餐主食為一個饅頭或一小碗米飯 。 蛋肉類：100克～150克（所有瘦肉均可，雞、鴨、魚皮不能吃）（一個雞蛋50g，大家可以簡單換算）。對于高血壓伴有高脂血癥和糖尿病的患者，植物油應(yīng)控制在10克—20克左右。不要過分相信某種食物的功效，因為食物不是藥物，不能因為飲食合理了，而放棄藥物的治療，在藥物治療方面要聽醫(yī)囑的。

主要材料：何首烏50克、加水煎成濃汁后，去渣加粳米110克、大棗5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚格食一次，有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。血脂多了會在血管沉積，造成血管腔狹窄，血壓升高。三是太甜的食物。食物太甜，對于糖尿病人群不好，會加重糖代謝負(fù)擔(dān)，并且糖會轉(zhuǎn)化為脂肪，所以對于高血壓、高血脂同樣會有負(fù)面影響。對于每天鹽的攝入量要小于3克，也就是說盡量的不要吃老咸菜，那樣含的鹽非常的多。低脂主要就是不要吃太多的含有脂肪比較高的食物，不要吃動物油，可以適當(dāng)?shù)爻砸稽c植物油。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/270236.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 姨媽走后幾天可以行事

下一篇: 不吃早餐都有哪些危害,早餐的推薦食譜