大棗的養(yǎng)生功效有哪些
大棗是指新鮮的棗子水果，適當(dāng)吃大棗可以為健康帶來(lái)不少的好處
，但是吃大棗也有許多要注意的地方
，那么大棗的養(yǎng)生功效有哪些？吃大棗需要注意什么
？大棗的養(yǎng)生功效有很多
，但是吃大棗也有許多要注意的地方，下面就來(lái)詳細(xì)了解吧
。
大棗的養(yǎng)生功效
1.健脾胃：
有些人脾胃功能弱
，消化不好，可以吃點(diǎn)大棗來(lái)解決
。大棗能增加胃腸道黏液分泌
，治療胃腸道病損，保護(hù)肝臟
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！度悍甲V》記載：“十月取大棗
，中破之，去皮核
，小火反復(fù)炙香
，煮湯飲，健脾開(kāi)胃甚人
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！本褪窃诖髼棾墒斓募竟?jié)，把棗劈開(kāi)
，去掉棗皮和棗核
，用小火慢慢烤，直到聞到香味飄出
，然后用這樣的棗煮水喝
，健脾開(kāi)胃的效果很好，您不妨試試
。做導(dǎo)游的小麗就因長(zhǎng)期吃飯不應(yīng)時(shí)
，傷害了胃腸功能，導(dǎo)致嚴(yán)重的嘔吐
。她堅(jiān)持服用大棗
，嘔吐很快就能好。
脾胃虛弱
、腹瀉
、倦怠無(wú)力的人，每日吃大棗五至七顆
，或與黨參
、白術(shù)共享，能補(bǔ)中益氣
、健脾胃
，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效
；大棗和生姜
、半夏同用，可以治療飲食過(guò)飽所引起的胃脹
、嘔吐等癥狀
，現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
2.安神助眠：
大棗安神的效果非常好
，如果失眠
，吃幾個(gè)大棗也能解決，對(duì)因脾胃不和導(dǎo)致失眠的患者十分有效
，而且沒(méi)有服用西藥的副作用
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？梢栽谕盹埡髮?~7枚大棗煎湯，臨睡前喝湯吃棗
，能加快入睡
。也可加入少許甘草，安神效果更佳
。
藥王孫思邈的《千金方》里面有個(gè)“大棗蔥白湯”專(zhuān)治心煩失眠
，用大棗10枚，蔥白3根
，將大棗洗凈浸泡后剔去棗核
；蔥白洗凈；鍋中放入適量清水
，加入大棗
，大火燒沸，小火煮約20分鐘
，再加入蔥白煮約10分鐘后
，去除蔥白即成。于睡前吃棗喝湯
，療效很好
。還可將大棗制成棗膏服用，安神效果也很不錯(cuò)
，用鮮大棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用小火煎
，過(guò)濾取汁
，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻
，即成棗膏
，裝瓶備用。每次服15毫升
，每日2次，連續(xù)服完
。大棗的安神效果也被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實(shí)
，大棗中所含有黃酮類(lèi)化合物（黃酮-雙葡萄糖苷A）有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用
。
因?yàn)榇髼椉婢甙采?div id="d48novz" class="flower left">
、補(bǔ)血的雙重效果，古代又常用來(lái)治療臟躁證
。所謂臟躁證
，相當(dāng)于現(xiàn)在的更年期綜合征
，病人主要表現(xiàn)為心神不寧，無(wú)緣無(wú)故悲傷惱怒
，甚至哭泣
，中醫(yī)用甘麥大棗湯療效確切，這個(gè)方子是以大棗為主要原料
，和甘草
、小麥同用，起到養(yǎng)血安神
、舒肝解郁的功效
。
3.保肝護(hù)肝：
這個(gè)功效對(duì)肝炎病人很有好處。我們?cè)缫训弥?div id="d48novz" class="flower left">
，在陰?yáng)五行中
，肝屬于木，脾屬于土
，木克土
，肝功能的好壞對(duì)于脾胃影響極大，唇亡齒寒
，肝不好的人
，胃腸消化不可能好。所以
，養(yǎng)胃必須先養(yǎng)好肝
。在臨床上，大棗常用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療
，每天吃20枚大棗可預(yù)防肝炎
。用大棗50克、大米90克
，熬成稠粥食之
，對(duì)肝炎患者大有裨益。對(duì)于急慢性肝炎
、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人
，用大棗、花生
、冰糖各30~50克
，先煮花生，再加大棗與冰糖煮湯
，每晚臨睡前服用
，30天為一療程，能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效
。
4.抗腫瘤：
大棗成分中維生素C含量很高
，而且含有環(huán)磷酸腺苷及山楂酸等成分，經(jīng)過(guò)研究證實(shí)
，以上三者均含有抑制腫瘤的效果
。大棗中的環(huán)磷酸腺苷對(duì)治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類(lèi)物質(zhì)的形成
，從而抑制癌細(xì)胞的形成與增殖
，甚至可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖，有利于癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化
，有抗癌作用
。大棗中富含的三萜類(lèi)化合物具有抑制癌細(xì)胞的功效，尤以山楂酸效力最強(qiáng)
，甚至超過(guò)了常用的抗癌藥5-氟尿嘧啶
。
盡管大棗的功效有很多，也有一些人群是不適合吃大棗的
。
哪些人不宜吃大棗
痰濕偏盛者：這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩
、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振
，平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿(mǎn)
，嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心
、嘔吐
、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕
，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除
，進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁
、紅小豆
、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物
。
愛(ài)上火的人：這類(lèi)人體質(zhì)偏熱
，經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭
、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀
，而大棗性味甘溫，偏于溫補(bǔ)
，若大量食用，猶如火上澆油
。
感冒初期患者：感冒初期
，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛
，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留
，造成“閉門(mén)留寇”的后果
，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)
。
糖尿病患者：大棗含糖量較多
，會(huì)使糖尿病患者血糖增高，病情加重
。因此
，血糖高的人不宜多吃大棗。
大棗的儲(chǔ)存方法
北方貯藏法：大批量貯存時(shí)
，采用麻袋碼垛貯藏
。碼垛時(shí)，袋與袋之間
、垛與垛之間要留有通氣的空隙
，以利通風(fēng)。墻壁多少有些濕氣
，垛不要離墻壁太近
。
南方貯藏法：南方地區(qū)高溫多濕氣，霉暑季節(jié)應(yīng)冷庫(kù)貯藏
。紅棗用麻袋包裝
，貯于5℃的庫(kù)房中。出冷庫(kù)前
，要移至溫度稍高處過(guò)渡
，逐步移到庫(kù)外。為防水氣在棗果上冷凝成水珠
，不要馬上重新裝袋
，而要攤晾，等冷凝水珠消失
，再換袋包裝外運(yùn)
。
少量紅棗可用稻殼灰貯藏。在地面上撒干稻殼發(fā)約1厘米厚
，攤一層紅棗
，再撒稻殼灰蓋滿(mǎn)紅棗，再攤一層紅棗
。這種貯藏法能防潮
、殺菌，棗粒干燥，效果較好
。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P
，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀
、鈉
、鐵、銅等多種微量元素
，對(duì)于健全毛細(xì)血管
，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益
。
2.冬棗中含有蘆丁成分
，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。
3.冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)
，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)
，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力
，保護(hù)冠狀動(dòng)脈
，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用
。
4.冬棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等
，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白
，增加血清白蛋白含量
，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用
。
紅棗有什么功效與作用
紅棗有什么功效與作用
紅棗有什么功效與作用
，紅棗是一種非常普遍的食物,在廣東煲湯也會(huì)經(jīng)常采用這種食材，這是生活中比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)品
，非常值得在日常生活中食用
，下面我們一起來(lái)看看紅棗有什么功效與作用。
紅棗有什么功效與作用1 1 、紅棗泡水具有養(yǎng)肝排毒功效
紅棗泡水的功效取決于制作的過(guò)程
，首先紅棗皮較為堅(jiān)韌不易消化，需將其掰開(kāi)再?zèng)_泡
，效果會(huì)更好
，新鮮的紅棗不易用熱水，以免破壞其中含有的維生素C
。
2 、紅棗泡茶具有補(bǔ)氣護(hù)嗓功效
將紅棗炒黑后泡茶具有很好的養(yǎng)生功效
，可治療胃寒、胃痛等癥狀
，當(dāng)然若在其中加入桂圓
，則具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效，最適合說(shuō)話(huà)比較多的人群
。
3、紅棗熬湯具有止咳潤(rùn)肺功效
將紅棗
、銀耳和冰糖一起煮湯具有很好的止咳潤(rùn)肺功效
。制作方法：將銀耳在清水中拋開(kāi)去蒂，撕成小塊與紅棗
、冰糖一同放入鍋里
，加入適量水，大火煮開(kāi)后用小火煮半小時(shí)即可食用
。
4、紅棗煎蛋具有補(bǔ)氣養(yǎng)顏功效
先將紅棗。桂圓和紅糖水加入鍋中大火煮爛
，再將雞蛋打入鍋中
，用小火煮熟，這樣的雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
，而且非常滋補(bǔ)
，具有很好的補(bǔ)血功效。
5、紅棗熬粥具有安神助眠功效
女性有躁郁不安
、心神不寧等癥狀是可適當(dāng)使用百合，蓮子搭配紅棗食用調(diào)理
；若果與小米一起煮能夠起到很好的安神功效
。
6、紅棗泡酒具有血管通暢功效
這中做法主要是將紅棗中富含的豐富有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)全部在酒中溶出
，讓人體能夠更好的吸收
，從而幫助血管保持通暢。
在冬季非常適合食用紅棗
，其中營(yíng)養(yǎng)豐富能
，夠很好的補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)，而且還含有豐富的對(duì)人體有益的成分
。其中黃酮類(lèi)和酚類(lèi)物質(zhì)能夠很好的起到抗衰老的功效
；三萜類(lèi)物質(zhì)能夠起到很好的抑制癌細(xì)胞功效；環(huán)磷酸腺苷能夠有效的調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂
，起到很好的維護(hù)細(xì)胞的功效
，并且能夠增強(qiáng)造血干細(xì)胞的分化能力
，具有恢復(fù)髓干細(xì)胞的造血功能的功效；大分子多糖能夠有效的提高機(jī)體免疫能力
、生理活性
。所以多吃紅棗益處多多。
紅棗有什么功效與作用2 1、紅棗的功效作用
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
藥理研究發(fā)現(xiàn)紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞
、活絡(luò)氣血
，不僅可以養(yǎng)血安神、滋潤(rùn)肌膚
，還可以增強(qiáng)人體免疫力
，緩解貧血、煩躁不安等癥狀
，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的圣品
。
2、面色紅潤(rùn)
紅棗富含鐵質(zhì)
，可幫助造血功能
，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用。
紅棗中還含有大量的.環(huán)磷酸腺苷
，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝
，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除
，并能增強(qiáng)骨髓造血功能
，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。常吃紅棗能增加皮膚的彈性
，修補(bǔ)皮下組織
，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
3、促進(jìn)肝臟排毒、保肝護(hù)肝
紅棗能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟
、增強(qiáng)免疫力的作用
。
紅棗中所含的糖類(lèi)、脂肪
、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑
，能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量
，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例
。
成分中的三萜類(lèi)化合物
，具有抗疲勞作用，可抑制肝炎病毒的活性
，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的
。
4、護(hù)膚美容
紅棗含有豐富的維生素B
，而維生素B能夠促進(jìn)血液循環(huán)
，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，臉部皺紋平整
，皮膚顯得更加健美
。
生吃紅棗，可保留棗中更多的超強(qiáng)抗氧化物質(zhì)維生素C
，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程，防止黑色素在體內(nèi)沉積
，可有效減少黑色素及斑點(diǎn)的產(chǎn)生
，并具有改善毛細(xì)血管壁的功能。
所以經(jīng)常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)
，皮下組織豐滿(mǎn)
，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
5、防止落發(fā)
紅棗具有健脾養(yǎng)胃的功效
，脾好則皮堅(jiān)，皮膚容光煥發(fā)
，毛發(fā)則有了安身之處
，可以防止頭發(fā)脫落，并且有助長(zhǎng)出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)
。
2、吃紅棗的禁忌
1、不宜與維生素同時(shí)食用
紅棗里面本身富含的維生素
，可分解破壞維生素K
，從而降低維生素的治療作用。
2、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶
，都會(huì)在與紅棗食用時(shí)發(fā)生沖突。
3、不宜與腐爛變質(zhì)勿食用
紅棗腐爛以后
，會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的紅棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)
。這種物質(zhì)在食用后
，輕者可引起頭暈
，眼睛受害；重則更會(huì)危及到生命
。
4、服用退燒藥時(shí)切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收
，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效
。
大棗的功效作用能補(bǔ)氣養(yǎng)血
大棗是一種水果含有豐富的維生素C，能有效的減少老人斑等癥狀
，女性朋友吃大棗能有效的補(bǔ)養(yǎng)身體
、滋潤(rùn)氣血，還有更多的作用效果
，讓我們來(lái)看看吧
。
養(yǎng)生功效減少老人斑大棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程
，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉著
，可有效減少老年斑的產(chǎn)生。
補(bǔ)氣養(yǎng)血大棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品
，食療藥膳中常加人紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體
、滋潤(rùn)氣血。平時(shí)多吃大棗
，能提升身體的元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，增?qiáng)免疫力。
保肝護(hù)肝大棗中所含的搪類(lèi)
、脂肪
、蛋甶質(zhì)足保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑。用干棗50克
、大米90克熬成稠粥食之.對(duì)肝炎患荇養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益
。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值100克大棗（鮮）中含有：
選購(gòu)與儲(chǔ)存選購(gòu)：還的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻
、國(guó)興短狀圓整
，皺紋少，痕跡淺
。皺紋多
，痕跡深，果形凹
，則肉質(zhì)差
。
儲(chǔ)存：放置在冰箱的冰凍層，不宜放置冷藏室
。
食用宜忌宜：①生吃大棗時(shí)
，棗皮容易滯留在腸道中不易排出
，因此吃時(shí)應(yīng)吐皮。②棗皮中含有豐富的招牌營(yíng)養(yǎng)素
，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)
。忌：①凡痰濕偏盛、濕熱內(nèi)盛
、菔部脹滿(mǎn)者忌食
；因大棗糖分含較商，所以搪尿病患者應(yīng)當(dāng)少食或者不食
。②大棗雖好
，但吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食貨
。濕熱重
、舌苔黃的人不宜食用。③腐爛變質(zhì)的大棗忌食用
。④大棗不宜與維生素
、動(dòng)物肝臟、退熱藥
、苦味徤宵藥及祛風(fēng)健胃藥同時(shí)食用。
大棗的作用與功效
大棗的作用與功效
大棗的作用與功效
，相信許多人都吃過(guò)大棗
，而大棗是一種對(duì)身體健康非常好的食物。它的味道甜美
，可以補(bǔ)充氣血延緩衰老等多種功效
。下面我給大家介紹大棗的作用與功效！
大棗的作用與功效1 1 、美白抗皺
大棗是一種美容食品
，含有果糖，氨基酸和黃酮類(lèi)化合物
。 這些物質(zhì)可以滋養(yǎng)皮膚
，防止色素沉著，增加皮膚彈性
，加速皮膚細(xì)胞再生和新陳代謝
，并經(jīng)常吃美白和美白。 可以減少皺紋的形成
。
2 、補(bǔ)腎壯陽(yáng)
大棗也是一種能補(bǔ)腎，強(qiáng)陽(yáng)的中藥材
。 它富含磷酸腺嘌呤
。 這種物質(zhì)可以直接作用于人體腎臟
，可以擴(kuò)張血管，增加腎臟的血液供應(yīng)
。 經(jīng)常食用可以改善腎功能
，也可以讓男性勃起癥狀盡快緩解，其催情效果更明顯
。
3、預(yù)防貧血
平時(shí)多吃大棗，還能預(yù)防貧血
，它是一種難得的補(bǔ)血
，它含有微量元素鐵，可以提高人體的造血功能
，促進(jìn)人體紅細(xì)胞再生
，平時(shí)人們經(jīng)常吃大棗不僅可以預(yù)防貧血 它還可以作為貧血的輔助治療，其療效也特別明顯
。
此外
，當(dāng)人們煩躁不安，焦慮和抑郁時(shí)
，他們與血液缺乏更相關(guān)
。 此時(shí)，多吃棗也有助于緩解癥狀
。
4、保護(hù)肝臟
大棗是人體肝臟的保護(hù)者。 它含有脂肪
，碳水化合物和蛋白質(zhì)
，可以促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，加速球蛋白的合成
，增加血清中蛋白質(zhì)的`含量
，從而減少病毒。 人體肝臟受損
。
此外
，大棗中含有的三萜類(lèi)化合物也是一種天然的肝臟保護(hù)成分，可以抑制肝炎病毒的活性
，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生
，對(duì)維持肝功能穩(wěn)定，提高肝臟解毒能力具有重要意義
。
大棗的作用與功效2大棗
，又名紅棗、干棗、棗子等
。大棗富含蛋白質(zhì)
、脂肪、糖類(lèi)
、胡蘿卜素
、B族維生素、維生素C
、維生素P以及磷
、鈣、鐵等成分
，其中維生素C的含量在果品中名列前茅
，有“維生素C”之美稱(chēng)。
大棗的主要食療藥效
1
、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷
，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力
、消除疲勞
、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力
、改善心肌營(yíng)養(yǎng)
，對(duì)防治心血管疾病有良好的作用。
2
、大棗具有補(bǔ)虛益氣
、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效
，是脾胃虛弱
、氣血不足
、倦怠無(wú)力
、失眠等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。
3
、大棗對(duì)急慢性肝炎
、肝硬化、貧血
、過(guò)敏性紫癜等癥有較好療效
。
4、大棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷
，有較強(qiáng)的抑癌
、抗過(guò)敏作用。
民間的秘方：滋補(bǔ)養(yǎng)生話(huà)紅棗
滋潤(rùn)肌膚，益顏美容 民間有“一日食仨?xiàng)?div id="4qifd00" class="flower right">
，百歲不顯老”
、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說(shuō)
。
取紅棗50克
，粳米100克，同煮成粥
，早晚溫?zé)崾撤?div id="4qifd00" class="flower right">
，?duì)美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B可促進(jìn)皮下血液循環(huán)
，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)
，面部皺紋平整，皮膚更加健美
。
大棗的作用與功效
1 、減少老人斑
紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過(guò)程
，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀
，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
2、保肝護(hù)肝
紅棗中所含的糖類(lèi)
、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營(yíng)養(yǎng)劑
。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白
，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例
，有預(yù)防輸血反應(yīng)
、降低 血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
用紅棗50克
、大米90克
，熬成稠粥食之，對(duì)肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益
。用紅棗
、花生、冰糖各30至50克
，先煮花生
，再加紅 棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用
，30天為一療程
，對(duì)急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
3、防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能
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4、健胃補(bǔ)腦
中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時(shí)
，常配用紅棗
，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類(lèi)
、蛋白質(zhì)
、脂肪、有機(jī)酸
，對(duì)大腦有補(bǔ)益作用
。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦
。
5、補(bǔ)氣養(yǎng)血
“紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神”之功效
。紅棗中的高維生素含量
，對(duì)人體毛細(xì)血管有健全的作用。
用紅棗20枚
，雞蛋1個(gè)
，紅糖30克，水燉服
，每日1次
，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效
。
6、促進(jìn)睡眠
紅棗
，有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血、安神作用
。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可
；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡
。
用鮮紅棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎
，過(guò)濾取汁
，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏
，裝瓶備用
。每次服15毫升，每日2次
，連續(xù)服完
，可防治失眠。
大棗的吃法
即入鍋或煲用沸水煮至大棗酥爛
，連湯帶肉一起進(jìn)食
。水煮大棗既不會(huì)改變大棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能避免有些人生吃引起腹瀉
。
吃大棗千萬(wàn)別放過(guò)大棗皮
。因?yàn)榇髼椘さ木S生素含量非常豐富，遠(yuǎn)高于含糖量高的棗肉
。但是大棗的表皮堅(jiān)硬
，含有不可溶性的粗纖維，極難消化
，吃時(shí)一定要充分咀嚼
，不要“囫圇吞棗”，否則會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)
。
1、大棗煮蛋：補(bǔ)血養(yǎng)顏
我們可以將洗干凈的大棗和雞蛋放進(jìn)開(kāi)水鍋中，然后加入適量的糖
，當(dāng)然了愛(ài)吃甜食就多加一些糖
，不愛(ài)吃甜食就少加一些糖哦。
然后多煮一會(huì)兒
，記住藥用小火煮哦
，這樣趁熱喝大棗粥，對(duì)于我們有很不錯(cuò)的補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用的哦
，許多女性朋友們都是非常愛(ài)美的了
，大家可以試試的哦。
2、大棗泡水：養(yǎng)肝排毒
