• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁 >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      大排面怎么做
      
        
      
            佚名
            2023-05-01 14:29:03
        
      

        
      
           
      大排面怎么做
      大排面是生活中常吃的面食
      ，不管是早上還是晚上，吃一碗熱騰騰的大排面就很滿足了
      。大排面中含有豐富的食材，葷素搭配
      ，是比較有營養(yǎng)的
      ，大排面的做法也比較簡單，自己在家就可以做
      ，那么
      ，大排面怎么做好吃
      ？一起來看看大排面的做法吧！
      大排面做法
      用料：豬大排3塊
      、掛面200克
      、雞蛋1個、油菜1顆
      、淀粉3大勺、蔥5克
      、姜5克、料酒1小勺
      、生抽1小勺
      、老抽1大勺、白糖1/4小勺
      、植物油3大勺、水適量
      、食鹽1/2小勺
      做法：
      1、將洗凈的大排平放在案板上
      ，用刀背將大排正反兩面的肉剁松弛
      。
      2、剁好的大排放入容器
      ，加入蔥姜
      、鹽
      、料酒腌制30分鐘。
      3
      、雞蛋打散
      ，放入大排使其表面粘上一層蛋液
        ，淀粉平鋪盤內(nèi)。
      4
        、將帶有蛋液的大排表面全部拍上薄薄一層干淀粉
        ，拍好淀粉的大排放置盤內(nèi)
        。
      5
        、鍋內(nèi)入植物油
        ，熱至油開始冒青煙時(shí)
        ，將大排輕輕放入
        ，轉(zhuǎn)中小火煎至兩面微微金黃
        。
      6
      、加入適量開水，大火燒開
      。
      7
      、調(diào)入白糖
      、老抽
      、生抽
      ，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘
      。
      8、轉(zhuǎn)大火將湯汁收至粘稠后盛出
      。
      9
      、鍋內(nèi)適量清水燒開，倒入面條
      。
      10、加入少許鹽
      ，面條煮熟后裝入碗內(nèi)
      ，調(diào)入醬油底湯，碼上大排和燙熟的油菜即可
      。
      大排的營養(yǎng)
      豬排骨(大排)的營養(yǎng)價(jià)值除含蛋白
      、脂肪
      、維生素外，還含有大量磷酸鈣
        、骨膠原
        、骨粘蛋白等
        ，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)
        。豬大排營養(yǎng)價(jià)值很高
        ，具有滋陰壯陽、益精補(bǔ)血的功效
        。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料
        ，煮過后非常美味，也很有營養(yǎng)
        。
      溫州大排面的做法
      材料
      豬大排
        ，蔥、姜
        、面、雞蛋
        ，上海青

      調(diào)料
      醬油，糖
        ，鹽
        、雞精，料酒
      ，淀粉
      做法
      1
      、
      將大排片成厚片
      ，用肉槌將肉質(zhì)敲打松散

      2、
      在大排中放入鹽
      、料酒
      ，蔥段
      、姜片，抓腌均勻
      ，靜置20分鐘

      3
      、
      將雞蛋打散
      ，加入淀粉
      ，拌勻成蛋糊

      4、
      將腌好的大排兩面都均勻地拖上蛋糊

      5
      、
      煎鍋內(nèi)熱油
      ，將依次大排下入
      ，焦至兩面微黃逐一取出

      6、
      將煎好的大排回鍋
      ，加入醬油
      ，糖
      、雞精
        ，倒水（要比平時(shí)燒肉的水多一些
        ，因?yàn)橐米髅嬷?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，大火燒開后改小火燉40分鐘

      7
        、
      另起鍋煮面，面好后
      ，裝入碗內(nèi)
      ，澆入大排汁，放入湯好的青菜與大排即可
      青菜大排面怎么燒好吃
      食材用料青菜2支 大排一塊 堿面2兩油少量鹽少量 味精少量 小蔥少量 
      青菜大排面的做法
      1.所有食材
      2.青菜切小斷
      。
      3.小蔥切段
      。
      4.熱鍋冷油
      ，油微熱倒入青菜。
      5.雙灶同時(shí)開
      ，清水燒開冒氣泡
      ，放入面條
      。
      6.青菜略為翻炒下，放入大排連大排湯汁一起倒入
      。這大排是提前做好的
      ，
      7.同時(shí)面用筷子輕輕劃開
      。注意火候
      ，開中火。
      8.加入清水
      ，喜歡喝湯汁可以多放些水
      。
      9.面水燒開了，就這個樣子可以起鍋裝盤了
      。 
      注意火候
      ，要調(diào)到小火煮
      。
      10.湯汁也燒開了
      ，加入鹽。
      11.焯過水的面條
      ，裝碗放一邊
      。
      12.關(guān)火放一點(diǎn)點(diǎn)味精
      ，湯汁澆在面條上面。
      13.裝碗后
      ，放些小蔥
      ，也可以不放的
      。
      14.一碗非常好吃
      ，有筋道的面條做好了。
      臨海大排面做法
      健康功效
      
雞腿：溫中
      、補(bǔ)精益髓
      、益氣
      雞翅：溫中
      、補(bǔ)精益髓、益氣
      八角：理氣
      、止痛
      、溫陽
      
食材用料
      

      
面條（我買的是鍋蓋面面條）適量
      

      
大排四塊
      

      

      

      
雞腿5個相克食物
      

      
雞翅8個相克食物
      

      

      

      
香干（茶干）8塊
      

      
八角兩個
      

      

      

      
香葉4片
      

      
草果2個
      

      

      

      
桂皮1個
      

      
老抽適量
      

      

      

      
生抽適量
      

      
鹽適量
      

      

      

      
冰糖適量相克食物
      

      
料酒適量
      

      

      
大排面的做法
      



      
1.用小錘子把大排兩面拍松
      



      
2.料酒
      、鹽、姜片腌制10幾分鐘
      



      
3.準(zhǔn)備雞蛋液
      、生粉（或面粉）
      



      
4.把大排先裹一層蛋液
      



      
5.再裹一層面粉
      



      
6.裹好后是這樣的
      



      
7.準(zhǔn)備下鍋炸
      ，大火
      、油冒青煙時(shí)下大排
      



      
8.炸好后撈出控油，其實(shí)這樣也可以吃了
      ，蘸點(diǎn)番茄醬
      ，但我喜歡吃鹵過的
      



      
9.蔥（整顆）
      、姜片
      、料酒、八角那些都放紗布包里
      、一起下鍋，加水
      ，老抽
      、生抽、冰糖
      ，把雞腿、雞翅
      、大排、香干都一起下鍋燉
      ，大火燒開轉(zhuǎn)中火燒30分鐘
      ，放一夜
      ，第二天一早幾可以吃了
      ，一夜后會很入味
      



      
10.燒開后下大排
      



      
11.配面條和飯都特棒
      ，鹵的湯汁直接做面湯
      



      
12.可以加點(diǎn)蔬菜配料
      



      
13.配料豆芽要先炒一下
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/27169.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
      ，情況屬實(shí)
      ，我們會第一時(shí)間予以刪除

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            
      
                
      
                    
                        
      手出好多小水泡，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！
      
                        
      對于女性朋友來講手可謂是“第二張臉”
      ，白皙
      、光滑、修長的雙手
      ，不僅看起來十分靈巧而且還能提升個人氣質(zhì)
      。不過生活中也有很多人，不僅手部皮膚特別粗糙
      ，而且還特別容易長小水泡
                
                ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚！.png" alt="手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚
      ！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
      
                        
       　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂的”，專家提醒“剩男剩女”不快樂的背后隱藏了煩躁
      、焦慮
      ，甚至抑郁等消極情緒，而剛剛過去的情人節(jié)
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用
      ，這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
        。另外
        ，從中醫(yī)的角度講
        ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候，所以早飯最好安排在這個時(shí)間
        。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      
                        
      一、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
      、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
      ，其形成與雌激素的作用有關(guān)
      。用于檢查陰道內(nèi)有無滴蟲
      、念珠菌
      ，同時(shí)還可確定陰道清潔度
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運(yùn)動是什么,有哪些好處(無氧運(yùn)動的有什么好處)
      
                        
      無氧運(yùn)動是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動是運(yùn)動的一種方式
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
        、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察
      ，加強(qiáng)護(hù)理，必要時(shí)去醫(yī)院檢查冶療      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
        ，但對50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
        。在生活困難時(shí)期，野菜
        、樹皮