空腹有利于健康？被日本人追捧的“16小時(shí)斷食”，到底能不能減肥

朋友們，你聽過“輕斷食”嗎？

這是英國醫(yī)學(xué)博士提出的一種“新型”減肥方法，簡單來說，就是在每個(gè)星期內(nèi)，選擇不間斷的兩天，每天僅攝入維持基本生理功能的基礎(chǔ)熱量，其余5天正常飲食。

在很多減肥人士而言，通過輕斷食可以有效控制熱量攝入，以達(dá)到瘦身減肥、保護(hù)大腦、抗衰老、抗慢性病的作用。

空腹有利于健康？16小時(shí)斷食在日本大受關(guān)注？

據(jù)日本《東方新報(bào)》報(bào)道，“16小時(shí)斷食”是最近在日本很受關(guān)注的一種飲食保健方式。

他們往往會(huì)選擇在前一天最后一餐和第二天早餐期間16個(gè)小時(shí)不吃東西，其余時(shí)間都能隨便吃。

而這種新型“減肥”方法源于一個(gè)生活習(xí)慣病領(lǐng)域的醫(yī)生---青木厚。

他認(rèn)為一日三餐的飲食方法往往讓內(nèi)臟無法得到休息，會(huì)出現(xiàn)“過量飲食”，器官無法得到充分休息，功能就能弱化，從而無法吸收營養(yǎng)、無法排除代謝物，免疫力就會(huì)低下。

輕斷食，是否真的可靠？

從理論的角度來看，若想要減輕一公斤體重，人體需要造成7000大卡的能量缺口。人體每天的基礎(chǔ)代謝，據(jù)個(gè)人體質(zhì)有很大區(qū)別。

整體上看，成年女性每天基礎(chǔ)代謝大概在1200大卡左右；成年男性每天基礎(chǔ)代謝大概在1600大卡左右。

按照標(biāo)準(zhǔn)的輕斷食減肥法，每周內(nèi)，女性能造成的能量缺口大概在1400大卡左右；男性能造成的能量缺口大概在2000大卡左右。

也就是說，從理論的角度來講，女性朋友使用輕斷食減肥法，每周大概能減少0.2公斤；男性朋友每周大概能減少0.28公斤。

這個(gè)數(shù)據(jù)看起來非?？捎^，如果能夠穩(wěn)定地降低體重，雖然瘦得慢一點(diǎn)，但堅(jiān)持下去，大概1~4年就會(huì)恢復(fù)到標(biāo)準(zhǔn)的體型。

但實(shí)際上，這種減肥方式的干擾因素太多，如果能夠長期堅(jiān)持輕斷食飲食法，對(duì)控制體重有一定幫助，但如果想要通過這種方式來減肥，恐怕會(huì)讓很多人失望。

為何輕斷食減肥法效果不理想？

1、報(bào)復(fù)性攝入

當(dāng)熱量攝入不足時(shí)，身體會(huì)產(chǎn)生非常明顯的不良反應(yīng)，最為明顯的就是強(qiáng)烈的饑餓感。

很多朋友有堅(jiān)定的毅力，可以控制自己，最起碼可以完成1~2天的輕斷食，但我們的機(jī)體可不會(huì)忍耐。

忍受一天的饑餓之后，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生非常明顯的熱量缺口，在第2天恢復(fù)正常飲食時(shí)，就會(huì)有一種報(bào)復(fù)性攝入的情況出現(xiàn)。此時(shí)不但吃得更多，吸收效率也會(huì)更高，這樣前一天造成的數(shù)百熱量缺口，很快就會(huì)彌補(bǔ)回來。

2、基礎(chǔ)攝入過高

任何肥胖的人，基礎(chǔ)攝入都要比標(biāo)準(zhǔn)值高很多，要不然是不會(huì)胖起來的。

對(duì)于此類人群來說，即便能夠保證每周兩次的輕斷食，但是在其余5天，每天的攝入都是超標(biāo)的。

從總體上看，依然是攝入大于消耗，有部分朋友能夠做到攝入等于消耗，已經(jīng)非常不容易了。

3、機(jī)體適應(yīng)性

人的身體是一個(gè)非常精密的系統(tǒng)，根據(jù)外界條件、內(nèi)在條件，合理調(diào)節(jié)生理功能。

輕斷食的生活方式在短期內(nèi)可以對(duì)生理環(huán)境產(chǎn)生較大的沖擊，但是經(jīng)過一段時(shí)間，身體會(huì)逐漸適應(yīng)這樣的攝入模式。

甚至?xí)谳p斷食的兩天之內(nèi)減少基礎(chǔ)代謝，降低生理活性，以降低熱量消耗。從這樣的角度看，輕斷食兩天給我們產(chǎn)生的熱量缺口，遠(yuǎn)沒有我們想象的大。

輕斷食，斷的可是你的肌肉

作為一種純靠節(jié)食的減肥方式，輕斷食要比運(yùn)動(dòng)＋節(jié)食的減肥方式要承擔(dān)一個(gè)巨大風(fēng)險(xiǎn)----肌肉流失。

雖說在減肥過程中，肌肉和脂肪都會(huì)減少，但不同方法下兩者的丟失比例也都是不一樣。

正常均衡飲食減肥，一般肌肉丟失量也都只是在20-30％。而輕斷食減肥方法，在減下去的體重當(dāng)中平均有65％都是肌肉。

肌肉丟失可不是什么好事，身上肌肉含量也會(huì)影響到基礎(chǔ)代謝率，如果減肥期間肌肉流失越多，恢復(fù)正常飲食后則可能越容易反彈。

所以，這就是為什么那些往往依靠節(jié)食的人，一旦恢復(fù)正常飲食后，反彈則會(huì)更加明顯。

所以啊，別瞎鬧了！還是好好吃飯＋運(yùn)動(dòng)吧！

#輕斷食靠譜嗎#

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