科學家闡明驅(qū)動腸道菌群失衡及炎癥發(fā)生的分子機制(德沃酵素益生菌減肥效果怎么樣)

科學家闡明驅(qū)動腸道菌群失衡及炎癥發(fā)生的分子機制

日前，一項刊登在國際雜志cell host & microbe上的研究報告中，來自德州大學西南醫(yī)學中心(ut southwestern medical center)的科學家通過研究揭開了在炎性疾病發(fā)病過程中干擾腸道細菌平衡背后的分子途徑。

研究者sebastian winter教授指出，深入理解這些途徑或許能夠幫助我們開發(fā)預防或治療多種疾病的新型策略，比如炎性腸?。╥bd）、特定的胃腸道感染以及結(jié)直腸癌等。目前在美國有超過100萬人都患有炎性腸病，炎性腸病是一種慢性、長期的腸道炎性疾病，目前并沒有有效的治療和預防措施。

本文研究中研究人員就解釋了腸道炎性發(fā)生期間腸道改變背后存在的關(guān)鍵機制，研究者表示，腸道炎癥和腸道從細菌中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)的改變直接相關(guān)，健康人的腸道中聚集著多種微生物群落，腸道細菌細胞的數(shù)量大約是人體細胞數(shù)量的10倍，在一個人一生的大部分時間里，機體的微生物群落都會幫助促進消化，保護機體免于感染或者調(diào)節(jié)機體健康免疫系統(tǒng)的發(fā)育。

在炎性腸病、胃腸道感染以及癌癥發(fā)過程中會伴隨腸道炎性的發(fā)作，同時腸道微生物群落的組分也會被完全干擾，有益細菌的數(shù)量會開始慢慢減少，有些甚至會變成有害細菌，因此腸道微生物群落的失衡被認為會加速腸道炎性的過程。健康的腸道通常是缺乏氧氣的，而有益細菌也會非常適應這些低氧的環(huán)境，并且通過發(fā)酵來破碎食物中的纖維，而有害細菌，比如大腸桿菌，并不會像有益細菌那樣，其往往會在高水平氧氣的環(huán)境中“茁壯生長”。

研究者winter解釋道，炎性會改變環(huán)境，進而就會干擾腸道中棲息的厭氧菌的生長，但大腸桿菌往往偏愛這種環(huán)境，其往往會等待一次“偶然事件”發(fā)生來開始發(fā)起攻勢，比如機體炎癥發(fā)生等。在炎癥發(fā)生過程中，氧氣可用性的增加會幫助大腸桿菌在炎性腸道中生存。通過進行呼吸作用，有益細菌所產(chǎn)生的大量廢棄物會被腸道中的大腸桿菌再度循環(huán)利用，而大腸桿菌會將這些代謝廢物變廢為寶，并且促進大腸桿菌群體快速生長擴張。

闡明腸道菌群失衡的分子機制或為后期科學家們開發(fā)新型療法和診斷策略非常重要，當然研究人員也希望能夠開發(fā)出更加有效的策略來治療炎性腸病以及炎性相關(guān)的結(jié)直腸癌，比如開發(fā)一種新型藥物來抑制大腸桿菌的特殊代謝功能。最后研究者winter說道，如果我們通過有益的共生細菌來干擾廢棄物的產(chǎn)生，這樣我們就能阻礙有害細菌（比如大腸桿菌）的代謝，進而就會影響有害細菌的生長，從而就能保護整個腸道微生物群落系統(tǒng)的平衡。目前最有效的策略或許就是抑制腸道中共生的大腸桿菌的特殊代謝作用來避免其快速繁殖以及對機體腸道產(chǎn)生副作用。

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增肥、減肥與腸道菌群
腸道菌群與減肥的關(guān)系成為社交及媒體圈的一個非?；馃岬脑掝}，也開始有人號稱通過調(diào)節(jié)菌群可以治療肥胖癥。有不少朋友詢問這些說法有沒有科學依據(jù)？
其實，回答是肯定的，國內(nèi)專家研究表明，菌群不但與肥胖有關(guān)系，而且是那種像病菌引起傳染病一樣的“因果關(guān)系”！
通過研究發(fā)現(xiàn)一類細菌是革蘭氏陰性的機會性致病菌，它們細胞表面有一種脂多糖分子，進入血液可以刺激白細胞、啟動炎癥反應，嚴重的時候會導致高燒和多器官衰竭，引起死亡，因此，也叫“內(nèi)毒素”。內(nèi)毒素通過誘發(fā)炎癥促進肥胖是一個重要的話題。近十年前的歐洲科學家，在一篇具有里程碑意義的論文提及，給小鼠持續(xù)注射低劑量的提純的“內(nèi)毒素”，誘發(fā)慢性炎癥后，小鼠盡管吃的是低熱量的飼料本來不應該肥胖的，結(jié)果最后變成肥胖和胰島素抵抗的小鼠。
采用“科赫法則”科學家通過實驗找到了腸道里面的一種有害菌--內(nèi)毒素產(chǎn)生菌---它屬于“陰溝腸桿菌”?？茖W家像尋找一個傳染病的病因一樣，通過滿足“科赫法則”，完成了尋找和證明能引起肥胖的細菌的全過程，找到了國際第一例“肥胖細菌”。---“陰溝腸桿菌”。
原來，動物腸道里有一個叫做“饑餓誘導表達的脂肪因子基因”，簡稱fiaf，是一個重要的“開關(guān)基因”，這個基因如果打開了，動物就只能燃燒脂肪，不能積累脂肪。
科學家通過實驗證明了陰溝腸桿菌可以通過關(guān)閉燃燒脂肪所需要的基因，讓燒脂肪變的更加困難，儲存脂肪變得更加容易。更神奇的是，有實驗還發(fā)現(xiàn)，菌群在關(guān)閉腸道里fiaf基因的同時，還可以把肝、臟里以葡萄糖為原料合成新脂肪的幾個關(guān)鍵基因的表達活性上調(diào)，這樣就加快了脂肪合成的速度。這可能就是“喝白開水也長肉”的原因了。
因此，對于這些脂肪代謝基因被細菌綁架的人來說，要想有效減肥，首先必須調(diào)整菌群，必須讓這些“肥胖細菌”的數(shù)量降低，才能把自己的fiaf基因解放出來。這樣，通過適當?shù)酿囸I感刺激，打開fiaf基因，開始燃燒脂肪，然后饑餓感消失，只要靜靜休息，就能達到減重的目的。通過研究還發(fā)現(xiàn)，菌群結(jié)構(gòu)恢復正常以后，不僅產(chǎn)生內(nèi)毒素引起肥胖的細菌減少，代謝健康可以逐步恢復，而且，產(chǎn)生致癌物質(zhì)等有害毒素的各種病菌都減少，罹患其他疾病的風險也會降低的。這可能成為某類人群減肥的有效途徑。
脂代謝fiaf基因被有害菌關(guān)閉，只能累積脂肪，所以你就易胖。因此，要想減肥，還是先從“養(yǎng)好菌群”開始的！有了良好的益生菌群，適當控制飲食，看來是不會肥胖的。
同樣，要想增肥，補充這種肥胖細菌-陰溝腸桿菌和類似的菌群?？梢躁P(guān)閉燃燒脂肪所需要的基因，讓燒脂肪變的更加困難，儲存脂肪變得更加容易。然后盡管“自愿”減少了進食量，還是悲催地開始積累脂肪，走向肥胖了。但是，后果，這里就不多說了。
另外，筆者側(cè)面了解到，約氏乳桿菌、副干酪乳桿菌充足的人不易發(fā)生肥胖。這里應證益生菌豐富的人體不會過于肥胖的說法。

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