多吃堅果有哪些好處(多吃堅果有什么好處？吃多會不會發(fā)胖)

多吃堅果有哪些好處

堅果的種類很多，我們在日常生活中食用的堅果有松子、核桃、杏仁、花生等，堅果含有很豐富的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸等，食用堅果不僅能降低膽固醇，還對頭發(fā)和皮膚有很大的好處。但是，有的人是不適合吃堅果的，那么，哪些人最好不要吃堅果？

堅果的功效與作用

1、益智補腦，促進大腦發(fā)育。

研究發(fā)現(xiàn)幾乎所有的干果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸而這些成份都是大腦發(fā)育所不可缺少的一部分對改善腦部營養(yǎng)具有很大的幫助。所以多吃干果可讓你變聰明。

2、清除體內(nèi)自由其還你健康身體。

研究發(fā)現(xiàn)像瓜子一類的堅晨具有很強的清除自由基的作用。

3、降低糖尿病的風(fēng)險。

促進心血管健康堅果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同時還可降低血糖。同時很多堅果對保持血脂和載脂蛋白平衡具有很大的幫助。

4、提高視力。

特別是對于用眼一族而言經(jīng)常吃堅果類食物還具有提高視力的作用。這是因為多吃堅硬的食物會促進睫狀肌對眼球晶狀體調(diào)節(jié)的功能。堅果類屬堅硬的食物之最。

5、補充身體所需營養(yǎng)，促進身體健康。

堅果類食物一般都含有豐富的礦物質(zhì)，不飽和脂肪酸，各種微量元素等都可補充身體所需的營養(yǎng)素。比如說以下這些堅果就特別適合女性日常食用了。

哪類人需慎食堅果

首先，腹瀉時最好別吃堅果，因為堅果富含油脂和膳食纖維，能起到潤腸通便的作用，但若正趕上拉肚子，則不宜再吃了，否則會加重腹瀉癥狀。同時，消化道急可愛染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時避免吃堅果。

其次，堅果性味溫補，對體質(zhì)虛寒的人有滋補功效。但愛上火的人，卻不宜多吃。堅果多通過烘焙、翻炒等方法制作，并會添加大量鹽等調(diào)料，易引起口腔和咽喉干燥。有咽喉炎、口腔潰瘍等的人不宜多吃。

此外，有些人會對某些堅果過敏，如花生、腰果等。一旦誤食，會產(chǎn)生皮膚瘙癢、咽喉水腫等反應(yīng)，甚至可能會危及生命，這類人應(yīng)遠離過敏原。

堅果的功效作用

1、清除自由基

自由基在人體內(nèi)與細胞組織和DNA發(fā)生反應(yīng)，容易產(chǎn)生毒性，損害器官功能，一些堅果類食物如葵花籽具有較強的清除自由基的能力，每天適量的吃一小把堅果就能有效清除體內(nèi)自由基。

2、降低膽固醇

許多堅果中都富含油脂，如花生，葵花籽等都可以用來榨油食用，而且與植物油中的油脂不同的是，堅果油中含有大量的不飽和脂肪酸，能夠有效降低人體內(nèi)的膽固醇，幫助維持血壓和血脂的平衡。

3、抗氧化

很多堅果中還含有足量的維生素，一般多見的的是維生素A，維生素B和維生素E，維生素B能有效調(diào)節(jié)人體內(nèi)油脂的轉(zhuǎn)化與分泌，改善皮膚油膩，頭屑多的現(xiàn)象，維生素E具有抗氧化性，能夠使細胞長時間維持健康和活力，起到抗衰老的作用。

4、補充礦物質(zhì)

堅果中還含有豐富的礦物質(zhì)，尤其是鈣和磷豐富，有助于骨骼的強健，而且通過吃堅果保證攝入的礦物質(zhì)均衡，還能使人體免疫力得到提升。

5、補腦健腦

很多堅果有補腦健腦的功效，常見的就是核桃了，這類堅果里含有多種氨基酸，以及大量不飽和脂肪酸和油脂蛋白質(zhì)，其中氨基酸是構(gòu)成神經(jīng)細胞的重要成分，此外維生素和鈣，磷，鐵等擴物質(zhì)也對大腦神經(jīng)細胞有益，因此吃堅果能改善腦部營養(yǎng)，起到補腦健腦的作用。

6、保護視力

多吃堅果可以提高視力，因為眼睛的睫狀肌對眼球晶狀體有調(diào)節(jié)作用，而睫狀肌的調(diào)節(jié)機能依賴于面部肌力，咀嚼強度大，面部肌力就搶，反之則弱，面部肌力變?nèi)跏沟媒逘罴ρ矍蚓w調(diào)節(jié)功能降低，視力隨之下降，每天嚼一嚼堅果，有助于提高咀嚼功能，從而間接的幫助保護視力。

7、保護心血管

堅果中的維生素E，蛋白質(zhì)，微量元素含量豐富，還含有大量的不飽和脂肪酸，吃堅果有助于保護心血管健康，起到預(yù)防冠心病，中風(fēng)，降低血壓，保護血管彈性的作用。

8、降低糖尿病風(fēng)險

多吃堅果能夠降低2型糖尿病的發(fā)生，因為堅果中富含不飽和脂肪酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于改善血糖和胰島素的平衡，從而降低糖尿病發(fā)生風(fēng)險。

多吃堅果有什么好處？吃多會不會發(fā)胖

堅果吃多了可能會導(dǎo)致發(fā)胖，還會增加胃腸負擔(dān)。
堅果類常見的有核桃，腰果，花生等等。其中一般含有不飽和脂肪酸以及多種微量元素和維生素，其實適量的吃能夠為人體提供養(yǎng)分，對健康有好處。但是長期過多的長期吃堅果，也會對人體造成不良的影響。
堅果的熱量比較高，有很多的油脂，過量的吃就導(dǎo)致身體攝入的熱量過多，就會導(dǎo)致身體發(fā)胖了。還會增加胃腸負擔(dān)，導(dǎo)致腹部不適感。
堅果的熱量和脂肪都比較高，過多的吃就會發(fā)胖。就是從營養(yǎng)角度去分析，堅果也有很多對健康有好處的營養(yǎng)物質(zhì)。如果堅果吃的太多，平衡就會打破，過多的能量以脂肪的形式存在身體內(nèi)，脂肪增多，人體就會發(fā)胖。
堅果和水果交替著吃，可以讓堅果的油脂包裹住水果中的糖分，減少人體的吸收，而且水果中的膳食纖維和堅果的油脂結(jié)合能最大效果發(fā)揮延緩饑餓感，這樣可以控制食量，讓你一頓不至于吃太多，對于想要減肥的人很有好處。

經(jīng)常吃堅果對人體有什么好處？

堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素比較高，對人體生長發(fā)育、增強體質(zhì)，預(yù)防疾病有很好的功效。

1、榛子被稱為堅果之王。榛子營養(yǎng)全面、豐富。常吃對心臟病、癌癥，血管病有預(yù)防和治療作用。還可以明目鍵腦。

2、松仁被稱為長壽之果。松仁的脂肪成分是油和亞油酸。具有降血壓、防止動脈硬化，防止因膽固醇增高引起的心血管疾病。

3、板栗被稱為腎之男。

板栗富有柔軟的膳食纖維、健脾胃、補腎、強心。

血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病的人可以適當(dāng)品嘗。每天吃6~7個。中醫(yī)認為，板栗治療腎虛，腰腿無力最好。

4、杏仁被稱為抗癌之果。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì) ，能選擇性的破壞癌細胞。南太平洋斐濟人最愛吃杏和杏制品，被稱為“無癌長壽國”，苦杏仁治療咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治療體虛滋補，無毒，潤肺滑腸，降低膽固醇。適合老人體弱者。

5、開心果被譽為心臟之友。開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以，開心果不象其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇的含量，減少患心臟病的機會?？茖W(xué)家計算，一次吃10粒開心果相當(dāng)吃了1.5克單不飽和脂肪酸。

6、葵花籽也是瓜子中的佼佼者。

葵花籽含有B-胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使人的頭發(fā)變的柔軟秀麗。

醫(yī)學(xué)專家研究認為，葵花子含有維生素B8，能治療憂郁癥和神經(jīng)衰弱。

建議:吃堅還應(yīng)該注意，每天適宜吃30克左右，多吃容易使人發(fā)胖。如果有人不小心多吃了堅果，最好要減少一日三餐的用油量和飲食量，不要在吃飽喝足后在傻傻大吃堅果

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/27592.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春季養(yǎng)生可以多吃一些蘿卜(春季養(yǎng)生必···

下一篇: 冬季上火喝什么茶,這些茶能去火(什么···