“早餐要吃得好,午餐要吃得飽,晚餐要吃得少”這是很多人養(yǎng)生的信條。生活中很多家長由于早上來不及起來給孩子做早餐,而隨便的買兩包子,油條,豆?jié){就解決了。
事實上這樣做不僅沒有營養(yǎng),而且還會影響到寶寶的生長發(fā)育的,因此特地為寶媽們奉獻上簡單方便而又營養(yǎng)的早餐。
周一:胡蘿卜粥+雞蛋
胡蘿卜的營養(yǎng)豐富,特別是對于正在生長發(fā)育的孩子而言其中大量的維生素可以滿足孩子一天的營養(yǎng)需求。雞蛋對孩子的智力發(fā)育有一定的好處,再者其蛋白質(zhì)的含量也是相當豐富的。
做法:將粳米洗干凈放在適量的水中用大火熬開,這個時候把胡蘿卜切絲用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿腸之類的也順便加點一起炒熱。這樣做出來更有賣相,孩子也更喜歡吃。等粥開之后就把炒好的胡蘿卜絲,玉米粒,火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之后加入蔥花,芹菜末,鹽進行調(diào)味就可。
如果家里有煮蛋器的話,還可一邊煮蛋,如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鐘的事。
周二:雞肉青菜粥+全麥面包
秋冬早晚溫差變化大,因此孩子很容易感冒,多喝點雞湯可提高免疫力,預(yù)防感冒。而適量的青菜也能滿足寶寶對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。
做法:事先準備好雞湯,很多家庭都有晚飯吃雞湯的習慣的,所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然后準備好綠葉青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之后先加入粳米用大火燒開,等粳米快變成粥時著手將青菜切絲稍微煸炒一下加入鍋中,再加入胡椒粉,食用鹽就可了。
全麥面包最好在微波爐里預(yù)熱一下,這樣吃起來口感更好。
周三:玉米棒+雞蛋+牛奶
玉米的營養(yǎng)豐富特別是其中的維生素e,谷物醇,磷脂,b族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋,牛奶本來就是黃金搭配了這里就不多說呢?
做法:將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸鍋里蒸一下也可以。建議不要弄成碎粒,因為多數(shù)孩子都喜歡這樣拿著吃營養(yǎng)更豐富。
雞蛋可以用煮的,如果孩子注重口感的話,也可用煎的,煎的食物可以加點胡蘿卜或者蔥花等。營養(yǎng)更豐富了,而且吃起來也更香了呢?
牛奶做好是脫脂的,純的,最好是可以溫一下。
周四:豆?jié){+四鮮包子+玉米餅
豐富的豆?jié){營養(yǎng)可以滿足孩子一天對大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米餅一定能讓孩子味道大開。而這個搭配的重點就在于四鮮包子有點考驗準媽媽的手藝。
做法:準備好包子皮,可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜,胡蘿卜,蝦仁,豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿卜絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之后加入蝦仁,韭菜姜絲炒熟就可。
鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去,然后包起來,捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了。
周五:砂鍋排骨粥+豆花羹
排骨富含鈣質(zhì),蛋白質(zhì),骨膠原具有滋陰潤燥,益氣補血之功效。所以經(jīng)常讓孩子喝排骨粥對促進身體健康有一定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用,可以讓孩子吃得更開心。
做法:將豬排骨過油先炸透備用,然后用砂鍋燒開高湯,其間可以將生菜切成絲,生姜,蔥花等都準備好歷干備用。等砂鍋開了之后分別加入炸好的排骨,粳米用大火煮開5分鐘,改小火加入姜絲,蔥花,鹽等調(diào)味品就可以了。
豆花羹的做法也簡單,如果有現(xiàn)成的可以用現(xiàn)成的,如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花,雞蛋一起蒸一下就可以了。
適合孩子的早餐:粥、牛奶和全麥面包、玉米食品、雞蛋羹、花生醬面包。
1、粥
粥里可以加新鮮蔬菜和蛋白質(zhì),例如可以做胡蘿卜粥,同時吃煮雞蛋,這樣既有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)又有新鮮蔬菜。而且胡蘿卜中含有豐富的維生素A。
2、牛奶和全麥面包
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì),而全麥面包中含有豐富的淀粉和維生素。
3、玉米食品
玉米是一種非常有營養(yǎng)的食物,可以做玉米面粥或碴子粥。
4、雞蛋羹
雞蛋羹營養(yǎng)價值較高,而且做起來也非常方便??梢栽陔u蛋羹里面適當添加蔬菜葉或蝦仁,既能改善口感,還有營養(yǎng)。
5、花生醬面包
全麥切片面包,上面抹上富含維生素C和E的花生醬,好吃又方便?;ㄉu也可以自己用料理機做一點冰在冰箱里,要吃的時候拿出來。3分鐘,就可以精神十足地出門。
以上內(nèi)容參考:百度百科—營養(yǎng)早餐
1、向日葵煎蛋:火腿腸對半切開之后,平行切條(注意有一邊不切斷)之后,放入鍋中圍成圓狀。以這個圈圈為中心淋少許油,放很少一點鹽在油中,既可調(diào)味又能防止粘鍋。雞蛋打出入碗,用原勺舀出處蛋黃和少量蛋清放入火腿腸圍成的圓圈內(nèi)。開火煎出成品,擺盤。
2、雞蛋卷餅:雞蛋一只,打散拌入面粉少量調(diào)成糊狀。煎鍋加少量油燒熱,或把黃油熔化,將面糊倒入煎鍋,制成薄面餅,色澤金黃后關(guān)火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起來即可。這可比你街邊小攤上買的煎餅裹油條要營養(yǎng)得多。費時5分鐘。
3、貓頭鷹吐司:食材:吐司一片,早餐奶酪,羅勒葉兩片(換成胡蘿卜也可以)雞蛋一顆,黃瓜一小片,黑橄欖少許。雞蛋煮熟切片,黃瓜切片修成三角形。把材料按照圖片中的樣子擺出來就好了。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/278350.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
下一篇: 膀胱刺痛、陰道刺痛和渾身刺痛