常常在快餐廳看見貪吃的小家伙,眼前的餐桌上堆滿了雞翅、炸薯條、超級漢堡、冰激凌奶昔,孩子低頭猛吃,家長在一邊美滋滋的看著,不時講述幾句孩子吃飯不愁人的快樂!不禁為孩子擔憂了,常聽有些家長說,自己的寶貝特別貪吃,無論看見什么食物都饞,一天到晚嘴不停,經濟允許的情況下,哪里舍得委屈孩子,只好有求必應;有些家長還錯誤地認為,孩子吃得多就長得快,殊不知,孩子一味貪吃也會傷害大腦。
貪吃的孩子可能不聰明。
有些家長說,自己的孩子特別貪吃,無論看見什么食物都饞,一天到晚嘴不停,為了不委屈孩子,只好有求必應;有些家長還錯誤地認為,孩子吃得多就長得快。殊不知,孩子一味貪吃會傷害大腦。
貪吃會降低大腦的血流量。
人在進食后,要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收,若一次進食過量或一刻不停地進食,消化道血管長時間處在結狀態(tài),會把人體里的大量血液,包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發(fā)育前提,如果經常處于缺血狀態(tài),其發(fā)育必然會受到影響。美國兒科專家在研究中發(fā)現,兒童(兒童食品)期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良,若長期如此,還會使性格變得急躁易怒,對外界事物反應遲鈍,注意力分散。
貪吃會造成“肥胖腦”。
嬰兒(嬰兒食品)出生時,脂肪組織僅占體重的16%,4-6歲時約占20%。正常情況下,脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽,尤其是進食過量高營養(yǎng)(營養(yǎng)食品)食品,食入的熱量就會大大超過消耗的熱量,使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多,就會引起“肥胖腦”。研究證實,人的智力與大腦溝回皺褶多少有關,大腦的溝、回越明顯,皺褶越多,智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起,皺褶消失,大腦皮層呈平滑樣,而且神經網絡的發(fā)育也差,所以,智力水平就會降低。
貪吃會抑制大腦智能區(qū)域的生理功能。
人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的,即大腦某些部位興奮了,其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài),興奮越加強,周圍部位的抑制就越加深,反之亦然。因此,若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮,這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。這些區(qū)域如經常處于抑制狀態(tài),兒童就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此,不但會使兒童發(fā)生健忘,而且影響兒童的智力發(fā)育。
寶貝吃得太過也會損智商
貪吃會因便秘而傷害大腦:孩子的零食大多以高營養(yǎng)的精細食品為主,吃了容易發(fā)生便秘。便秘時,代謝產物久積于消化道,經腸道細菌作用后產生大量有害物質,容易經腸吸收,進入血液循環(huán),刺激大腦,使腦神經細胞慢性中毒,影響腦的正常發(fā)育。
最可怕的是:貪吃兒童還會促使大腦早衰??茖W家在一項研究中發(fā)現,一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子,會因過飽飲食而增加數萬倍,這是一種能促使動脈硬化的物質,因而從長遠意義上講,貪吃會使大腦過早衰老。
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