一
白果
價值_,,白果的作用都有哪些.png)
銀杏是現(xiàn)存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提并論
白果的營養(yǎng)價值
1
2、種仁中的黃酮甙
3、抑菌殺菌白果中含有的白果酸
4
5、銀杏葉中含有莽草酸
6、銀杏還有美容的功能
7
二、白果的家庭食療菜譜有哪些
白果排骨
配料：豬排骨2.5千克
制法：把豬排用淘水水洗凈，切成兩寸長的條
藥用：佐餐食，用量隨意
說明：滋陰潤燥、養(yǎng)肺補胃
芝麻白果湯圓
配料：糯米粉500克
，白果30克，黑芝麻30克，蜂蜜、白糖、黃油、面粉適量。制法：把白果下鍋炒脆
，去皮，研成末。黃油下鍋熬化，加面粉炒黃。黑芝麻下鍋炒熟，研末。把蜂蜜、白糖、黑芝麻末、白果末，熟面粉拌成餡。糯米粉做成小團藥用：當點心食用。
說明：對慢性氣管炎
三、白果的作用是哪些
抗菌作用
。白果肉
、白果汁、白果酚，尤其是白果酸體外試驗時對人型結核桿菌和牛型結核桿菌有抑制作用。白果的水浸液（1：2）在體外對堇色毛癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、星形奴犬氏菌等7種皮膚真菌表現(xiàn)為抑菌作用。白果果肉的抗菌力較果皮強。對呼吸系統(tǒng)的作用
。實驗表明，白果乙醇提取物給小鼠腹腔注射
，可使呼吸道酚紅排泌增加，似有祛痰作用。對離體豚鼠氣管平滑肌表現(xiàn)有微弱的松弛作用。對循環(huán)系統(tǒng)的作用
。實驗表明，白果二酚500mｇ／kｇ對兔有短暫的降壓作用
。白果二酚有組胺釋放作用、引起毛細管通透性增加，導致水腫，此作用又為撲爾敏所對抗。對自由基的清除作用。
銀杏外種皮水溶性成分能清除在有氧存在下黃嘌呤氧化酶系統(tǒng)產(chǎn)生的超氧自由基
，抑制化學發(fā)光；實驗里，老年小鼠口服12天后，能阻止脾臟組織的老年色素顆粒形成，并使已形成的色素顆粒變得分散，數(shù)量減少。止帶濁
，縮小便。現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿
，氣虛小便頻數(shù)，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用四、白果的選購方式
白果的選購方式
干燥的種子呈倒卵形或橢圓形
白果的保存方法
1
、用透氣的東西包著，譬如說紙盒子、布袋子，在室溫下可保存三至六個月。2
、如果空氣很潮，要拿出來看看，避免表殼發(fā)霉，不過3
4
5
6、常溫超過15度
白果 又名銀杏
，營養(yǎng)豐富，夏天最宜食用。 1. 銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預防和治療效果銀杏作為食療用品
白果中毒
嚴重者
具有舒張血管，去除血脂
銀杏果中含有抗血小板活化因子
銀杏果烤著吃
銀杏果中含有豐富的維生素C
銀杏果味甘性平
銀杏果中含有黃酮
、銀杏亭、白果雙黃酮等多種成分，有升高磷脂、降低血清的功效，醫(yī)學上常用它來收縮血管和擴張瞳孔。銀杏果會在每年7月開始長出，這時要及時給植株施肥，補充養(yǎng)分，否則會影響種仁的正常生長。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/284297.html.
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