一日之計(jì)在于晨！一頓健康的早餐，究竟有怎樣的標(biāo)準(zhǔn)？醫(yī)生指導(dǎo)你

對(duì)于早餐種類(lèi)的選擇，大多數(shù)人并沒(méi)有特別要求，只要簡(jiǎn)單快捷即可。

尤其是一些上班族，極有可能在早上會(huì)選擇吃一根油條，喝一杯豆?jié){，或者是以面包、泡面等食物充當(dāng)早餐。

而對(duì)于一些老年人群來(lái)講，在早上喜歡吃一些咸菜、清粥或者是饅頭，這些早餐對(duì)于胃腸道以及心血管等各個(gè)器官和系統(tǒng)都有較大的影響。

所以說(shuō)，想要保護(hù)胃腸道以及心腦血管健康的話(huà)，就一定要注意早餐的選擇。下面，就為大家推薦三種非常有營(yíng)養(yǎng)的早餐，一起來(lái)了解一下吧。

哪三種早餐能夠起到保養(yǎng)胃部和血管的作用？

一、谷類(lèi)搭配果蔬式早餐

不管是青少年還是中老年人群，早餐盡量是以谷物食物和果蔬為主要食物。比如使用蕎麥、燕麥以及雜糧所制作的主食，搭配一些新鮮的水果和蔬菜。

如果喜歡吃中餐的話(huà)，可以熬一些雜糧粥，搭配一些用粗糧制作的窩頭或者是饅頭、花卷等。再配合上一些蔬菜，比如西紅柿、西蘭花或者是其他綠葉蔬菜，并且適當(dāng)吃一個(gè)或半個(gè)蘋(píng)果。

采取這種搭配方法所制作的早餐營(yíng)養(yǎng)特別豐富，既能夠?yàn)槿梭w提供非常多的碳水化合物，還含有特別豐富的維生素以及各類(lèi)礦物元素。既能夠起到滋養(yǎng)腸胃的作用，對(duì)于血管健康也有著一定的維護(hù)功效。

如果沒(méi)有時(shí)間做中式早餐的話(huà)，可以用牛奶泡一杯燕麥，再適當(dāng)搭配一些全麥面包。

然后用生菜、獼猴桃、番茄、蘋(píng)果等蔬果所制作一份沙拉，同樣有著滋養(yǎng)腸胃以及維護(hù)心腦血管健康的作用。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白為主式早餐

對(duì)于學(xué)齡期兒童、青少年和中年人群來(lái)講，早餐當(dāng)中一定要多吃一些富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如乳制品、豆制品以及一些蛋類(lèi)。

對(duì)于學(xué)齡期兒童和青少年來(lái)說(shuō)，早上可以飲用一杯熱熱的純牛奶，并且要搭配1~2個(gè)水煮蛋。

這些食物當(dāng)中的淀粉以及糖分等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既能夠?yàn)榇竽X以及神經(jīng)細(xì)胞提供非常多的能量，還不會(huì)為胃腸道以及血管造成較大負(fù)擔(dān)。

三、溫?zé)嵋紫皆绮?/p>

對(duì)于老年人群、消化能力較弱、慢性血管類(lèi)疾病人群來(lái)講，早餐最好是選擇溫?zé)?、易消化以及有營(yíng)養(yǎng)的早餐。

比如可以用蔬菜、蝦仁以及少量的肉沫做成餛飩食用，或者搭配上一個(gè)水煮蛋和蔬菜所制作的面條。

這些食物當(dāng)中既有碳水化合物，也有蛋白質(zhì)和維生素以及其他的礦物元素。既能夠?yàn)槿梭w提供較多營(yíng)養(yǎng)成分，還不會(huì)對(duì)胃腸道造成負(fù)擔(dān)。

總而言之，在早上吃一頓健康營(yíng)養(yǎng)的早餐，既能夠提供給大腦和身體各種營(yíng)養(yǎng)元素，還可以起到保養(yǎng)胃部以及促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，還能夠避免患上一些心腦血管疾病。

另外，在早餐的選擇上，一定要注意不要吃一些油炸、腌制、辛辣、寒涼類(lèi)早餐，應(yīng)該以上述三類(lèi)早餐為主，能夠起到較好的養(yǎng)生保健功效。

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