夏季吃什么食物排毒

夏季天氣炎熱，很多人喜歡吃辣的和冰的，經(jīng)常這樣吃容易讓身體出現(xiàn)一些健康問(wèn)題，比如腸胃疾病和上火等。夏季人也是很容易積累濕氣的，所以，我們要通過(guò)飲食來(lái)排毒，那么，夏季吃什么食物排毒？夏季排毒食物有哪些？一起來(lái)看看吧！

夏季排毒家常菜

(1)海帶魔芋南瓜燉排骨

海帶富含海藻膠，是優(yōu)秀的抗污染食品，可與食品中的致癌物質(zhì)相結(jié)合，將它們帶出體外。海帶是堿性食品，可中和血液中的酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)酸堿平衡。魔芋能有效降低血脂和血糖，也具有和海帶類似的排毒功能。南瓜能降血糖和預(yù)防便秘。這三種食品和排骨一同烹調(diào)(海帶、魔芋和南瓜的數(shù)量要明顯多于排骨)，可吸收肉類中的脂肪和膽固醇，在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)保持皮膚清爽，腸道通暢。

(2)木耳萵筍拌雞絲

木耳富含可溶性膳食纖維，有潤(rùn)肺作用。萵筍能預(yù)防便秘。兩種蔬菜與高蛋白低脂肪的雞絲相配，用涼拌的方法制作，既美味又健康。需要注意的是選擇優(yōu)質(zhì)無(wú)污染的木耳，同時(shí)注意涼拌時(shí)不要放過(guò)多油脂。

(3)松仁大麥糯米粥

松仁富含人體必需的脂肪酸和維生素E，起到潤(rùn)肺和滑腸的功效。大麥米富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質(zhì)結(jié)合，還富含β-葡聚糖等可溶性膳食纖維，能降低血糖、預(yù)防高血脂，也能促進(jìn)食物當(dāng)中的污染物質(zhì)排出。糯米具有一定的滋補(bǔ)作用，其黏糯感可以部分彌補(bǔ)大麥帶來(lái)的粗糙口感。

上面的三款家常菜都是我們生活中比較常見(jiàn)的，而且對(duì)于經(jīng)常大魚大肉的人來(lái)說(shuō)，多喝水，多運(yùn)動(dòng)排汗，都會(huì)促進(jìn)“排毒”。

夏天不宜吃哪些食物

1、各種類乳制品

乳制品的營(yíng)養(yǎng)豐富、又很美味，像是牛奶、乳酪、優(yōu)酪乳等等，但如果要在夏季食用乳制品，存放在室溫過(guò)久的產(chǎn)品千萬(wàn)不要吃，以免引起消化問(wèn)題。

2、未加工的水果

一個(gè)水果盤在夏季的午后是吸引人的，但是，如果這些水果已經(jīng)放在室溫下太長(zhǎng)的時(shí)間，炎熱有可能讓細(xì)菌生長(zhǎng)在水果潮濕的表面，并奪走營(yíng)養(yǎng)。

3、純天然的果汁

天然的果汁一定是比罐裝的果汁還新鮮、有營(yíng)養(yǎng)，但是相同的，不要讓它們?cè)谑覝叵路盘?，否則也可能會(huì)變質(zhì)，引起腹瀉或是食物中毒。

4、各種冷盤食物

你的香腸和火腿可能比其他食物更容易腐臭。各種冷盤食物，如果它們離開(kāi)冷藏庫(kù)太長(zhǎng)的時(shí)間，有可能會(huì)因?yàn)榧?xì)菌的積聚，導(dǎo)致感染和消化不良。所以冷盤的食物最好在15分鐘內(nèi)吃完。

5、調(diào)味過(guò)的蔬菜

即使你可能會(huì)將它冷藏保存，但記住不要在一天之后食用它們。香料和蔬菜會(huì)在烹煮之后幾小時(shí)開(kāi)始退化，因此最好煮少一點(diǎn)，或是在1~2內(nèi)吃完。

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