、紅棗20顆、糯米250克、白糖50克。

做法：將黨參洗凈切片

；將紅棗洗凈；糯米淘洗干凈；黨參、紅棗加水煎30分鐘，除去黨參渣．撈出紅棗備用；棗參湯中加入白糖，再煎成濃汁；將糯米蒸熟成糯米飯．把煮好的紅棗均勻地鋪在糯米飯上．淋上參棗濃汁即可。

功效：黨參補(bǔ)虛益氣，紅棗益氣補(bǔ)血

、健脾和胃。此方具有補(bǔ)氣養(yǎng)胃作用，善治體虛氣弱、食欲不振等癥。

八寶藕粉

原料：藕粉

、白茯苓、白扁豆(炒熟)、蓮子肉(留心)、川貝母(去心)、懷山藥(炒黃)、奶粉各125克，蜂蜜適量。

做法：將除蜂蜜外的七味原料共研細(xì)末

，每次20克，沸水沖調(diào)，再加蜂蜜調(diào)勻即可。

功效：這道藥膳益胃健脾

、益氣血、清虛熱。藕粉性溫味甘，有益胃健牌、養(yǎng)血補(bǔ)益、止瀉功能，白茯苓利水滲濕、健脾、化痰、寧心安神，蓮子具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用。

夏天吃什么菜開胃

1.吃清淡爽口的食物能開胃
綠豆

、小豆、蓮子、蕎麥