糖尿病患者能吃“無(wú)糖湯圓”？不想血糖飆升，勸你注意這些

今天是元宵佳節(jié)，每逢到了這個(gè)節(jié)日，南北總免不了圍繞著“湯圓”和“元宵”之爭(zhēng)。

而中國(guó)人總是喜歡將一些食物賦予一些意義，仿佛是在給自己找理由：我不是貪吃，主要是節(jié)日要吃這個(gè)而已。

而元宵節(jié)，自然是離不開那些湯圓或元宵。

但問(wèn)題是，湯圓、元宵的熱量可不少，再加上糯米制的食物，血糖生成指數(shù)也很大，對(duì)于糖尿病朋友們，更得格外注意？

難道糖友們，大過(guò)節(jié)就不能吃湯圓、元宵嗎？

事實(shí)上，對(duì)于糖友們，由于元宵、湯圓的糖分多，在吃的時(shí)候控制食量，不宜太多，另外吃了元宵、湯圓外，還需要相應(yīng)減少主食量。

另外，對(duì)于市場(chǎng)上所出現(xiàn)的“無(wú)糖元宵”、“無(wú)糖湯圓”，則也不能肆無(wú)忌憚食用。

這些無(wú)糖產(chǎn)品，雖說(shuō)沒有額外添加糖，但吃下肚后，能量也是不少，所以還會(huì)存在血糖升高的風(fēng)險(xiǎn)，因此糖友們也不能肆無(wú)忌憚地食用。

除了這類食物外，這些食物升糖速度同樣不可小覷

一旦患上糖尿病，患者必須及時(shí)服用降糖藥物進(jìn)行治療。

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，還有幾類食物也屬于升糖高手，一旦攝入超量，對(duì)血糖值的影響非常大。

哪些食物升糖速度快？

一、油脂成分過(guò)高食物

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，所有油脂成分過(guò)高的食物，比如說(shuō)豬頭肉、肥肉、動(dòng)物的油脂、油煎食物、油炸食物、燒烤肉類，一些富含油脂成分的肉湯、火鍋底料，以及一些堅(jiān)果類。

這些食物當(dāng)中含有的油脂成分以及膽固醇特別的多，一旦被患者大量攝入體內(nèi)，會(huì)直接影響到血糖值。

而糖尿病屬于一種代謝性的疾病，一旦攝入過(guò)多的高油脂食物，會(huì)給身體的代謝帶來(lái)很大的負(fù)擔(dān)，容易影響到其他系統(tǒng)和器官。

不但會(huì)導(dǎo)致血糖值升高，還會(huì)影響到血脂和血壓值，患上一些心腦血管類糖尿病并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)非常高。

二、口感軟爛淀粉類食物

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在血糖值穩(wěn)定的情況下，每天可以適當(dāng)?shù)厣倭砍砸恍┟罪?，并不?huì)導(dǎo)致血糖值快速上升。

但如果米飯煮得比較軟，升糖指數(shù)就會(huì)非常高。這是因?yàn)檫^(guò)于軟爛的淀粉類食物，很容易被胃腸吸收與消化。這些淀粉就會(huì)轉(zhuǎn)化為糖分，使患者出現(xiàn)進(jìn)食后血糖快速升高的情況。

除了煮軟的米飯以外，所有的粥類，比如說(shuō)小米粥、大米粥，或者是一些玉米糊、八寶粥之類，所含有的淀粉成分也特別高，很容易導(dǎo)致血糖值快速升高。

另外，一些軟爛面條、軟爛面片，或者是面湯，這些食物中的淀粉類也特別高，會(huì)被胃部快速吸收，從而使血糖升高。

而糖尿病患者的胰島功能因出現(xiàn)了障礙，無(wú)法分泌很多的胰島素，就會(huì)出現(xiàn)血糖值持續(xù)升高，無(wú)法下降的現(xiàn)象。

三、高食鹽食物

所有高食鹽食物，糖尿病患者一定不要食用。

大量的食鹽進(jìn)入糖尿病患者體內(nèi)之后，會(huì)刺激到患者的食欲，使患者出現(xiàn)食量增加的情況。

一旦患者沒有控制住進(jìn)食量，就會(huì)使攝入體內(nèi)的熱量值升高，從而影響到血糖。而富含大量食鹽的食物，能夠增強(qiáng)人體內(nèi)淀粉酶的活性，促使機(jī)體對(duì)于淀粉的吸收和消化，從而會(huì)使得血糖的濃度升高。

另外，過(guò)多的食鹽進(jìn)入人體內(nèi)后，會(huì)影響到血壓以及腎臟健康，導(dǎo)致糖尿病患者患上一些心腦血管并發(fā)癥以及腎臟并發(fā)癥的幾率會(huì)非常高。

今天元宵節(jié)，過(guò)了今天，這年總算過(guò)完了。

雖說(shuō)時(shí)疫尚未消除，但我們堅(jiān)信：草木萌發(fā)，春山可望。

今夜過(guò)后，請(qǐng)開始新的一年的努力拼搏！

一元復(fù)始，大地回春，愿你不負(fù)春光，勇敢追夢(mèng)，人安心安，花好月圓！

#元宵節(jié)快樂(lè)#

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