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孕婦中餐吃什么好呢,,,,孕婦有哪些午餐禁忌食物(孕期飲食有哪些禁忌
?)

佚名 2024-05-29 04:38:35

孕婦中餐吃什么好呢,,,,孕婦有哪些午餐禁忌食物

一、孕婦中餐吃什么好

1

、西蘭花+洋蔥

西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素

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?茖W(xué)研究證明
,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物
。洋蔥可清血
,有助于降低膽固醇

2

、魚(yú)肉+圓白菜+蘆筍

魚(yú)肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高

,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇
。同時(shí),魚(yú)肉中的膽固醇含量很低
,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇
。有研究表明,多吃鮮魚(yú)還有助于預(yù)防心血管疾病

圓白菜維生素C含量很豐富

,同時(shí)富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力

孕婦午餐吃什么好

蘆筍含豐富的葉酸、蛋白質(zhì)

、碳水化合物
、多種維生素和微量元素,是孕期的理想食物
。懷孕期間
,由于激素分泌產(chǎn)生變化,很容易引致便秘
,多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀

3、豆腐+果蔬

豆腐是良好的蛋白質(zhì)來(lái)源

。豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學(xué)物質(zhì)
,是一種有效的抗氧化劑。

新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素

、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素
,它能保持人體組織或器官外層組織的健康
,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。

、職場(chǎng)孕婦午餐怎么吃

工作餐營(yíng)養(yǎng)升級(jí)方案

在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽

,往往營(yíng)養(yǎng)的攝取偏重淀粉類
,蛋白質(zhì)和蔬菜較難補(bǔ)充充足。

這樣

,不僅容易造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不均衡
,影響胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,而且一不留神就會(huì)讓準(zhǔn)媽媽胖起來(lái)
。怎樣彌補(bǔ)這一缺憾呢

方案1:盒飯的菜式要豐富

很多單位的午餐都會(huì)選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上

,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該選擇配菜種類較多的套餐
,如一份套餐里米飯、魚(yú)
、肉
、蔬菜都有,這樣的套餐營(yíng)養(yǎng)配比較均衡

方案2:餐廳的衛(wèi)生要注意

如果單位沒(méi)有統(tǒng)一安排午餐

,準(zhǔn)媽媽可去附近的餐廳吃飯,在選擇餐館的時(shí)候要注意衛(wèi)生狀況
,最好自帶餐具
,以免感染細(xì)菌。

方案3:同事拼菜更經(jīng)濟(jì)

上班族準(zhǔn)媽媽們要想吃得豐富而又經(jīng)濟(jì)

,最好的辦法莫過(guò)于和同事們一起拼菜吃飯了
。這樣可以多點(diǎn)一些菜式,葷素搭配
,營(yíng)養(yǎng)更均衡

小貼士:工作餐5大注意

1.遠(yuǎn)離油炸食物

外面的油炸類食物,在制作過(guò)程中所用的食用油難免不是已經(jīng)用過(guò)若干次的回鍋油

。這種反復(fù)沸騰過(guò)的油中有很多有害物質(zhì)
,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該遠(yuǎn)離。

2.拒絕味重食物

外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中

,準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)該少吃太咸的食物
,以防止體內(nèi)水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫
。其他辛辣
、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。

3.飯后吃個(gè)水果

為了彌補(bǔ)新鮮蔬菜補(bǔ)充的不足

,準(zhǔn)媽媽最好在午飯后30分鐘吃個(gè)水果
,以補(bǔ)充體內(nèi)維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便,準(zhǔn)媽媽可以在早上出門(mén)前把水果清洗干凈
,然后用保鮮膜包裹帶到公司

4.謹(jǐn)慎挑選飲料

飲料應(yīng)挑選礦泉水和純果汁一類的,含咖啡因或酒精的飲料對(duì)孕期不利

,最好不要選擇

5.攜帶袋裝牛奶

在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽需要額外補(bǔ)充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個(gè)不錯(cuò)的選擇

。如果辦公室沒(méi)有微波爐加熱
,別忘了挑選經(jīng)過(guò)巴氏殺菌消毒的的牛奶。

、孕婦午餐7大禁忌食物有哪些

孕婦不可以吃或是要少吃的食物有哪些

,孕媽媽們要警惕了。

1

、油條:因?yàn)橛蜅l的制作中需加入明礬
,明礬是含鋁的無(wú)機(jī)物,每500克面粉的油條
,大約用15克明礬
。如果孕婦一天吃兩根油條等于吃了三克明礬。積累起來(lái)這些鋁會(huì)通過(guò)胎盤(pán)侵入胎兒大腦影響智力

2

、糖精:糖精是從煤焦油里提煉出來(lái)的,其主要成分是糖精鈉
,無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
。孕婦不要長(zhǎng)時(shí)間過(guò)多地使用糖精,或大量飲用含糖精的飲料
。糖精對(duì)胃腸粘膜有很刺激的作用
,并影響某些消化酶的功能。會(huì)使人出現(xiàn)消化功能減退
,發(fā)生消化不良
,造成營(yíng)養(yǎng)吸收功能障礙。而且還會(huì)加重腎功能的負(fù)擔(dān)

3

、熱性香料:孕婦在孕期最好少用或不用如八角茴香、小茴香
、花椒
、辣椒粉、桂皮
、胡椒
、五香粉等調(diào)味料
。這些材料會(huì)引起孕婦腸道枯燥、便秘或糞石梗阻

4、鹽:孕婦每天進(jìn)食鹽不能超過(guò)20克

,過(guò)多食鹽會(huì)引起水腫
、血壓升高等癥狀。

5

、酸性食物:科學(xué)研究證明
,酸性食物和酸性藥物是造成畸胎的元兇之一。在妊娠的最初半個(gè)月左右
,不食或少食酸性食物或藥物最好

6、咸魚(yú):咸魚(yú)中含大量的二甲基硝酸鹽

,進(jìn)入體內(nèi)能被轉(zhuǎn)化成致癌性很高的二甲基硝胺
,可以通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)。

7

、黃芪燉雞:黃芪具有益氣健脾的功效
,與母雞一起食用是氣虛人食用的好補(bǔ)品。但快要臨產(chǎn)的孕婦應(yīng)慎食
,避免妊娠期胎兒的正常下降的生理規(guī)律被干擾
,而造成難產(chǎn)。

、營(yíng)養(yǎng)午餐的做法是什么

、午餐肉鮮蘆筍

食譜原料:午餐肉罐頭半盒、蘆筍500克

,胡蘿卜數(shù)片
,姜片適量,玫瑰露酒
、托油
、生抽、臼搪
、水淀粉
、香油、胡椒粉
、高湯各適量

制作方法:

1.午餐肉罐頭切適于入口的小片備用。蘆筍洗凈

,汆水
,沖涼后
,瀝干水分。

2.鍋內(nèi)放入高湯煮沸

,放入蘆筍煮熟
,排放碟上。

3.另起鍋放油燒熱

,放入姜片爆香
,再加入胡蘿卜片、午餐肉
,然后加入玫瑰露酒
、蠔油、生抽
、白糖
、胡椒粉煮滾后,用水淀粉勾薄芡
,淋在蘆筍上
,淋少許香油即可。

健康提示:蘆筍含豐富的葉酸

、蛋白質(zhì)
、碳水化合物、多種維生素和微量元素
,是孕期的理想食物
。懷孕期間,由于激素分泌產(chǎn)生變化
,很容易引致便秘
,多吃蘆筍還可有效緩解便秘癥狀。

、什錦蛋炒飯

食譜原料:米飯2-3人份

,雞蛋2個(gè),香蔥適量
,胡蘿卜小半根
,青椒半個(gè),芹菜適量
,豆腐干4小塊
,玉米粒適量,鹽
、胡椒粉各適量

制作方法

1

、剩米飯,這里有3人份
,想吃炒飯用新蒸的米飯也沒(méi)啥不可以的
,只是最好提前些時(shí)間蒸出來(lái)放涼
,飯也要蒸的硬一點(diǎn);

2

、配菜隨意準(zhǔn)備吧
,蔬菜,雞蛋
,豆制品
,肉類…都可以,這里有青椒
,芹菜,胡蘿卜
,豆腐干
,香蔥,雞蛋

3

、把所有材料切成小丁,胡蘿卜和芹菜可以提前焯一下水
,也可省去這步直接炒

4、取個(gè)大容器

,打入兩個(gè)雞蛋
,打散后倒入米飯,攪拌均勻
,使每一粒米都裹上一層蛋液

5、炒鍋置火上

,倒入少許油
,燒熱后倒入浸過(guò)蛋液的米飯,中小火不停的翻炒
,直至米粒松散開(kāi)來(lái)
,粒粒金黃,然后倒入除香蔥外的所有配菜
,繼續(xù)翻炒均勻
,加鹽和胡椒粉調(diào)味,最后臨出鍋前放入香蔥末
,拌炒均勻后即可盛出
,裝盤(pán)后還可以再煎個(gè)太陽(yáng)蛋做裝飾。

健康提示:雞蛋所含的營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡

。人體所需要的7大營(yíng)養(yǎng)素除了纖維素之外
,其余的雞蛋中全有
。它的營(yíng)養(yǎng)幾乎完全可以被身體利用,是孕婦理想的食品……

胡蘿卜富含維生素

,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用
,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán)
,從而使皮膚細(xì)嫩光滑
,膚色紅潤(rùn),對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用

、小燒什錦:

原料:豬舌250克,豬肝500克

,水發(fā)玉蘭片150克
,豬油50克,醬油50克
,菜油250克(耗75克)
,菌子50克,湯1500克
,豬心z50克
,豬肉150克,鮮菜300克
,食鹽7.5克
,味精1. 5克,水豆粉125克
,蔥姜30克

做法:

(1)將豬肚、舌

、心出水
,然后分別刮洗干凈,煮熟
,均切成長(zhǎng)約5厘米
、寬1.5厘米、厚1.2厘米的條
。玉蘭片及鮮菜(菜頭
、蘿卜或青筍均可)切成條。瘦豬肉剁細(xì)
,放人碗內(nèi)
,加少許鹽、水豆粉拌勻
,再在八成熱油鍋內(nèi)炸成肉丸子
。菌子用水發(fā)脹
,淘洗干凈,切成片
,用清水漂起待用

(2)炒鍋置旺火上,放人豬油

,燒至五成熱時(shí)
,先下蔥、姜依次下食鹽
、醬油
、肉丸子、摻湯燒開(kāi)
,再連湯倒人鍋內(nèi)
,用小火慢燒。

(3)豬肚

、舌等約燒2小時(shí),加入菌子
、玉蘭片
。再燒約半小時(shí),而后加入蔬菜同燒
。直燒至肚爛
、菜熟時(shí),隨即下水豆粉勾芡
,下味精起鍋

孕期飲食有哪些禁忌

女人懷孕后

,身體機(jī)能會(huì)發(fā)生很大變化,科學(xué)飲食
,不僅關(guān)乎孕媽媽自己的健康
,也關(guān)乎胎寶寶的發(fā)育。這些天
,翻了好多孕產(chǎn)百科
、孕婦食譜,結(jié)合婦幼產(chǎn)檢的醫(yī)生給我看的膳食營(yíng)養(yǎng)指南
,整理了一份宜吃
、需忌口的飲食清單

孕期要多吃的蔬菜:萵筍、菠菜

、番茄
、胡蘿卜
、青瓜、小白菜
、扁豆
、蘑菇、西藍(lán)花
、芥菜
、西芹、南瓜

孕期少吃的蔬菜:馬齒莧

、韭菜
、薺菜、豆瓣菜
、艾葉
、西洋菜、苦瓜
、木耳菜
、莧菜、蕨菜
、慈姑
、青西紅柿

蔬菜尤其是綠葉青菜,很多富含豐富的維生素和葉酸

,屬于高營(yíng)養(yǎng)低熱量食物
,建議每天食用500g以上,最好綠葉青菜
、菌類
、根莖茄瓜類都食用。

孕婦要多吃的水果:車?yán)遄?div id="jfovm50" class="index-wrap">、圣女果

、蘋(píng)果、藍(lán)莓
、草莓
、西柚、奇異果
、牛油果
、百香果、香蕉
、橙子
、青棗

孕婦要少吃的水果:木瓜、榴蓮、山楂

、杏
、桂圓、荔枝
、香瓜
、菠蘿、姑娘果
、白果
、西瓜、柿子

水果建議每日攝入250g以內(nèi)

,因?yàn)樗蟛糠痔欠州^高
,不宜過(guò)量食用,避免孕媽媽肥胖或者妊娠高血糖

孕婦要多吃的粗糧:玉米

、小米、蕎麥
、燕麥
、糙米、黑米
、紅薯
、紅豆、黑豆
、黃豆、黑米
、紫薯

孕婦要少吃的粗糧:薏米

、木薯、糯米
、大麥
、葛根粉、青稞粗糧當(dāng)然營(yíng)養(yǎng)豐富
,不建議每日過(guò)度攝入
,應(yīng)遵循“少量多吃”的原則,建議米
、面依然作為每日主食攝入125g以內(nèi)
,搭配150g叔類或粗糧豐富每日的膳食營(yíng)養(yǎng)。

孕婦要多吃的肉類:雞肉

、牛肉
、鯽魚(yú)、鯧魚(yú)
、三文魚(yú)
、豬肉
、羊肉、鴨肉
、蝦
、烏雞、鴿子
、鮑魚(yú)

孕婦要少吃的肉類:臘肉

、火腿、田螺
、蠶蛹
、狗肉、鹿肉不建議每天過(guò)量食肉
,建議肉類每天控制在100g左右
,最好禽類、魚(yú)蝦類各50g

孕期建議乳類每日檢查攝入鮮牛乳和雞蛋

,如果能喝下鮮牛乳,每日250-500ml補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣類
,如果喝不下
,可以考慮酸奶、奶粉
、奶酪
、鈣片。雞蛋每日1-2顆即可
,不宜過(guò)多

孕期寶媽由于激素失調(diào)導(dǎo)致孕早期食欲不振,孕晚期大吃特吃

,所以孕期控制好飲食
,自身體重,對(duì)于分娩和產(chǎn)后修復(fù)起到更好地幫助
,孕中期適當(dāng)做運(yùn)動(dòng)鍛煉
,跟著手機(jī)軟件G動(dòng)的訓(xùn)練音頻,匹配單獨(dú)的凱格爾運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方案
,一天半小時(shí)一周三四次堅(jiān)持做
,鍛煉盆底肌,提高分娩動(dòng)力
,加速第二產(chǎn)程
,預(yù)防撕裂側(cè)切和產(chǎn)后漏尿!

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