一、中醫(yī)秋季養(yǎng)生茶飲
枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能??山祲?、降脂和防止動脈硬化。對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。
姜蘇茶
此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。
桔紅茶
此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用。
鐵觀音茶
此茶具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看,秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季。
二、秋季必喝的幾款潤肺茶飲
銀耳茶
材料:銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。
做法:選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。
功效:此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。
金菊茶
材料:金銀花、菊花各15克,桑葉20克,薄荷、甘草各3克。
做法:所有材料均放入鍋中,沖水滾水略燜約15分鐘即可倒出飲用。
功效:此道茶飲有鎮(zhèn)定安神,治療感冒、咳嗽的作用,并可消除胃部脹氣,消化不良、咽喉腫痛等癥狀,有祛風(fēng)散熱、消除頭痛、明目養(yǎng)肝的功效。
金橘茶
材料:500克金橘、100克食鹽。
做法:將金橘稍微曬一下,皮軟為度,然后用鹽漬儲存在瓶中,存3-6個月。用的時候取鹽漬金橘3-5枚,洗去表面的鹽粒,搗爛,然后加適量白糖,用開水沖泡飲用。
功效:可治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳,也可防治感冒。
桑葉枇杷葉茶
材料:桑葉、枇杷葉各5克、蜂蜜適量
做法:取桑葉、枇杷葉各5克。先將中藥材置入茶包袋,用500毫升熱開水沖泡,悶約10分鐘后,再加入適量蜂蜜調(diào)味即可飲用。
功效:桑葉潤肺、止咳,枇杷葉清肺、化痰、止咳,蜂蜜潤燥、改善便秘。
三、最適合秋季喝的養(yǎng)生茶配方
1、靈芝養(yǎng)生茶
成分:大葉種曬青茶、野生靈芝、冬蟲夏草、酸棗仁、大棗、苦蕎芽、甜葉菊;
主要成分的功效:安神鎮(zhèn)靜、改善睡眠、調(diào)節(jié)免疫、健脾胃,降血脂。
特點:口感豐滿,潤滑醇厚,回味悠長,唇齒留香。
2、洋參養(yǎng)身茶
組成:大葉種曬青毛茶、西洋參、蟲草、苦蕎芽。
配方主要成分的功效:調(diào)節(jié)免疫力、抗疲勞、健脾胃、降血脂。補氣,解暑,防暑。西洋參具有很好的補氣效果,尤其是在暑熱季節(jié),中醫(yī)名方“王氏清暑益氣湯”中最主要的一味就是西洋參。
特點:茶湯紅艷清亮,潤滑醇和,特有普洱茶喝西洋參香味。
3、橄欖養(yǎng)生茶
組成:大葉種曬青毛茶、滇橄欖、絞股藍(lán)、杭菊花等。
配方主要成分的功效:生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、強身。
特點:茶湯暗紅褐色,入口爽滑,回甘明顯,具清香味。
4、木瓜養(yǎng)生茶
組成:曬青毛茶、鮮木瓜、苦蕎芽等。
配方主要成分的功效:木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng);具有消食、驅(qū)蟲、清熱、祛風(fēng)、健脾胃的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。
5、茉莉花茶
茉莉花茶,窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成,故名。茉莉花茶是眾多花茶品種中的一種,所謂茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鮮花加入綠茶中窨制而成的。
茉莉花茶是我國特有的香型茶,是一種再加工茶葉。《中藥大辭典》中記載茉莉花有理氣開郁、辟穢和中“的功效,并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。常飲茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益壽、身心健康。
四、既養(yǎng)生又能去秋燥的養(yǎng)生茶
1、秋季養(yǎng)生茶:橄欖養(yǎng)生茶
由大葉種曬青毛茶、滇橄欖、絞股藍(lán)、杭菊花等組成。具有生津止渴、清咽利喉、健脾胃、降血脂、強身之功效。橄欖養(yǎng)生茶茶湯暗紅褐色,入口爽滑,回甘明顯,具清香味。
2、秋季養(yǎng)生茶:菊花茶
菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時飲用。每天用5克的干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時間不能太長。
3、秋季養(yǎng)生茶:山楂茶
山楂有消食導(dǎo)滯、活血化淤的作用。經(jīng)常飲用山楂茶,可降低血糖,調(diào)節(jié)血壓。每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1-2枚泡茶飲用,想助消化則可食用炒山楂或焦山楂。
4、秋季養(yǎng)生茶:三鮮茶
雖然立秋已到,但三伏天并沒有結(jié)束,推薦一款適合這個天氣的飲品:鮮藿香、鮮佩蘭、鮮薄荷各30克。將原料切碎,稍煎煮,取汁代茶飲。消暑清熱,和胃解表。鮮藿香、鮮佩蘭能清暑化濕,和胃解表,為夏季常用的解表清暑要藥,再配薄荷,可加強本藥茶發(fā)散祛邪,清熱祛風(fēng)的功能。
5、秋季養(yǎng)生茶:二子茶
二子茶是由決明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋腎、明目通便的功效,適宜于高血壓引起的頭暈?zāi)垦!㈦p目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。取決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用,每天1劑。
都說喝茶養(yǎng)生,那么在這個秋高氣爽氣候干燥的季節(jié)中,人們會更為容易口干舌燥,那如果大家不想喝單純的白開水,可以喝什么養(yǎng)生茶呢,本文就為大家盤點適合秋季喝的十種茶。
適合秋季飲用的十款養(yǎng)生茶
1.烏龍茶
烏龍茶屬于青茶,是半發(fā)酵類茶品種,經(jīng)過相關(guān)藥理研究顯示,因有著分解脂肪、減肥健美等效果而在日本被稱為美容茶、健美茶,還因其中含有的豐富有機化學(xué)成分和無機礦物元素,使得常飲這種茶具有清熱解毒,降血脂膽固醇的功效。
2.桂花茶
桂花茶是利用新鮮桂花和茶葉窖制而成的中國主要茶類之一,通常以廣西桂林、湖北咸寧為主要產(chǎn)地,沖泡后的桂花茶具有馥郁持久的香味,泛著黃綠明亮的色澤,是由溫補陽氣、養(yǎng)生潤肺等功效的茶類。
3.菊花茶
菊花茶十一章起源于唐朝,于清朝時期被廣泛應(yīng)用于民眾生活中,以菊花為主要原料制成的花草茶,貢菊、懷菊、杭白菊、胎菊等菊花都是菊花茶的主要品種,是具有散風(fēng)清熱、解毒消炎功效的花草茶。
4.枸杞茶
枸杞茶是一枸杞為原料,根據(jù)個人口味可配上菊花、茶葉、金銀花等配料利用沸水沖制而成的飲料,常喝這種茶具有養(yǎng)精益氣、溫?zé)嶙萄a的功效,較為常見的搭配有天然枸杞茶、枸杞菊花茶、山楂枸杞茶等。
5.百合花茶
百合花茶是以百合為原料,經(jīng)過熱水沖泡制成的飲品,而經(jīng)過相關(guān)的藥理研究,茶飲用百合花具有良好的止咳作用,長期飲用具有潤肺清火和安神的功效,在這個容易出現(xiàn)喉嚨干燥癥狀的季節(jié)最適合飲用。
6.羅漢果茶
羅漢果茶是以羅漢果為主要成分,還可加入金銀花、枸杞等品種共同制成的茶水品種,而羅漢果茶雖然品嘗起來略甜,但卻是糖尿病患者的理想代糖食品,羅漢果茶還具有清熱潤肺、滑腸通便的作用。
7.杜仲茶
杜仲茶是以植物杜仲干燥后的葉子為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)茶葉或中藥飲片的加工方式制成的口味微苦、回甜上口的健康飲品,在每日睡前飲上一杯,具有護(hù)肝補腎、降壓降脂、增強免疫等較高的保健價值。
8.荷葉茶
荷葉茶又被稱為荷錢茶,是以荷葉為基礎(chǔ)原料制成的具有減肥療效的茶水,而荷葉在本草綱目、中國藥茶配方大全等古今藥學(xué)典籍中有著關(guān)于保健效果的記載,長飲具有清熱養(yǎng)身、平肝火瀉脾火的功效。
9.決明子茶
決明子茶是利用含有豐富大黃素、大黃酚、決明素等營養(yǎng)成分的炒決明子制成的茶品,而決明子茶是具有降低血脂、膽固醇、清肝明目效果的飲品,并有利于通便,是適合干燥的秋季飲用的茶水。
10.大麥茶
大麥茶是廣泛流行于中國、日本、韓國等東亞國家的傳統(tǒng)清涼飲料,是炒制呈焦黃色的大麥在經(jīng)過熱水沖泡后散發(fā)出濃郁大麥香氣的飲品,和這種飲品具有開胃助消化、一起溫州、消渴解熱的功效。
1、太子參百合湯
材料:太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個,豬瘦肉250克,水1000毫升。
做法:將所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個半小時即可。
功效:此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。適宜于女性秋季氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽等。
2、山藥牛肉粒
材料:山藥300克、牛里脊肉100克、胡蘿卜50克、豌豆50克。蔥末、姜末適量。油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、鹽1小勺、味精1/2小勺。
做法:將牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、蔥末和姜末適量,再倒一點油。用手抓勻,腌制15分鐘。將這道菜所要用到的所有原料都準(zhǔn)備好,上藥去皮切丁后放到水中浸泡一面發(fā)生氧化變黑。炒鍋坐在火上,鍋熱后放入油,油熱后倒入牛肉粒翻炒,牛肉變紅后放入事先準(zhǔn)備好的蔥末和姜末翻炒片刻。依次放入胡蘿卜和山藥翻炒,中間時隔一分鐘。倒入料酒調(diào)味,放入豌豆粒后調(diào)入味精和鹽關(guān)火盛盤。
功效:山藥是秋季最佳滋補食品。對女性來說山藥可益氣養(yǎng)血暖手腳。山藥為補中益氣藥,具有補益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱女性秋冬進(jìn)補前食用。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/293913.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!