注意！孕期高脂可能影響后代肺部健康

俄勒岡健康與科學(xué)大學(xué)的研究人員通過一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)女性在懷孕期間遵循高脂飲食方式可能會增加兒童發(fā)生哮喘的風(fēng)險。不過該研究主要以小鼠為模型，他們發(fā)現(xiàn)在孕期持續(xù)攝入高脂飲食會改變后代呼吸系統(tǒng)的免疫應(yīng)答。相關(guān)研究結(jié)果發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊physiological reports上。

研究人員對四組小鼠幼崽進(jìn)行了研究：其中兩組的母鼠一直攝入高脂飲食，其中一組小鼠在斷奶后繼續(xù)攝入高脂飲食，另外一組換成正常飲食；另外兩組的母鼠都食用正常飲食，斷奶后其中一組攝入高脂飲食，另外一組攝入正常飲食。研究人員檢測了小鼠的肺部結(jié)構(gòu)，還有一些炎癥和過敏反應(yīng)的生物標(biāo)記物，其中包括：氣道阻力（空氣進(jìn)入呼吸道的難易程度），這是哮喘的一個顯著特征；氣道中細(xì)胞的數(shù)量和組成；肺部炎癥化合物的濃度。結(jié)果表明母鼠攝入高脂飲食生下的幼崽都會出現(xiàn)氣道阻力增加，即使是那些斷奶后食用正常飲食的小鼠也是如此。該現(xiàn)象表明母鼠飲食可以影響后代的氣道反應(yīng)性。除此之外，母鼠攝入高脂飲食生下的幼崽還出現(xiàn)促炎癥化合物濃度的增加，細(xì)胞數(shù)量更多且有更多的白細(xì)胞。斷奶后攝入正常飲食的小鼠幼崽其炎癥水平低于食用高脂飲食的幼崽。“我們的結(jié)果表明母親的飲食會影響后代的健康。”文章作者這樣寫道。這些發(fā)現(xiàn)表明在懷孕期和泌乳期暴露于高脂飲食會導(dǎo)致免疫細(xì)胞組成發(fā)生變化增加哮喘和過敏風(fēng)險。減少后代飲食中的脂肪含量或可幫助抵消與母親飲食方式相關(guān)的健康風(fēng)險，但是仍然會有一些損傷存在。

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