脂肪肝患者,飲食上需要注意那些

1.榴蓮

榴蓮含熱量及糖分較高，且含有大量的飽和脂肪酸，不利于調(diào)節(jié)血脂、控制體重，故高血脂、脂肪肝、肥胖者應(yīng)少吃。

2.桂圓

桂圓含糖量較高，食用過多會增加脂肪積累，故脂肪肝患者不宜多吃。

3.蟹

河蟹相對于海蟹膽固醇含量高些，脂肪肝、高血脂人群不宜大量食用。

4.蝦米

蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應(yīng)少吃。

5.羊腎

羊腎含膽固醇較高，長期過量的食物膽固醇攝入，可引起血脂增高以及動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應(yīng)少吃。

少吃油炸食品，中餐、晚餐七八分飽，少喝酒，以及酒精性脂肪肝者忌酒等。

飲食控制就是控制進食量、控制熱量。合理飲食的重點是“調(diào)整飲食、以食養(yǎng)肝”。

要注意不吃早餐也會患上脂肪肝，在保證各種營養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，如魚、雞蛋、牛奶、瘦肉等，這是因為增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入可以增加體內(nèi)脂蛋白的合成。

脂蛋白有利于將沉積在肝臟內(nèi)的脂肪運出肝臟，從而減輕脂肪肝。

但因糖尿病引起的脂肪肝或腎臟功能欠佳的人，則蛋白質(zhì)攝入量不宜高。

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