什么人不適合食用辣椒,辣椒功效到底有哪些

什么人不適合食用辣椒,辣椒功效到底有哪些

辣椒確實(shí)是個(gè)好東西，功效也很多。中醫(yī)認(rèn)為，辣椒味辛、性熱，入心、脾二經(jīng)，有溫中、散寒、開(kāi)胃、消食之功效，可治寒滯腹痛、嘔吐、瀉痢等。姚可成在《食物本草》中論及本品有消宿食，解結(jié)氣，開(kāi)胃口，辟邪惡，殺腥氣諸毒等功效。

辣椒雖好，卻不是任何人都可食用，那到底什么人是不適合食用辣椒的呢， 《藥性考》中說(shuō)：“多食眩旋，動(dòng)火故也。久食發(fā)痔，令人齒痛咽腫?！笨梢?jiàn)有痔瘡的人、容易出現(xiàn)牙齦腫痛的人是不宜服用的。另外，辣椒有辛散的作用，可以促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)凍瘡是有作用的，但嶺南地區(qū)很少有凍瘡，各種瘡瘍腫痛一般以濕熱為主，因此服用后反而會(huì)使紅腫熱痛感加重，有些人稱辣椒為發(fā)物，道理就在于此，因此有瘡瘍或關(guān)節(jié)紅腫熱痛者也不宜服用辣椒。

辣椒的第一大功效：溫中散寒

對(duì)于脾胃虛寒引起的胃痛、胃脹及消化不良的情況有很好的調(diào)理作用?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，辣椒能刺激人體前列腺素 E2 的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。因此普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。

那 是否所有胃潰瘍的病人都適合吃辣椒呢？不是，辣椒只適合于虛寒證的患者，這類患者一般表現(xiàn)為潰瘍反復(fù)發(fā)作，即使一時(shí)治愈到冬天又會(huì)復(fù)發(fā)，平時(shí)比較怕冷，到 了天冷的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)四肢冰冷，穿的衣服比別人多，不喜歡喝水或喜歡喝熱水，進(jìn)食熱的食物比較舒服，多數(shù)口淡，容易出現(xiàn)腹瀉的情況，舌多淡，脈象無(wú)力。如果 是急性胃潰瘍或平時(shí)表現(xiàn)為容易熱氣、口渴喜冷飲、大便多容易便秘、口氣較重、舌紅、脈象有力等胃熱盛的人則不宜食用，否則會(huì)造成胃出血等并發(fā)癥；另外，經(jīng)常吸煙、 喝酒的人由于體內(nèi)有濕熱停留，也不適合食用辣椒。

　 辣椒的第二大功效：解氣

所謂結(jié)氣是指體內(nèi)氣機(jī)運(yùn)行不暢的一種狀態(tài)，比如心情不佳就屬于結(jié)氣的一種。大家可能會(huì)有這樣的感覺(jué)，心情不好的時(shí)候會(huì)有精神不振、胃口不好的表現(xiàn)，這時(shí)如果進(jìn)食一些辣味的食物，比如麻辣火鍋，就會(huì)覺(jué)得胃口大開(kāi)，全身汗出，從而精神一振，這是因?yàn)樾廖队惺嫔⒌淖饔谩?/p>

現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，辣椒能夠促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽，而內(nèi)啡呔會(huì)使人感到輕松和興奮。現(xiàn)代人生活壓力大，經(jīng)常處于一種緊張和憂郁的狀態(tài)，這種狀態(tài)在中醫(yī)認(rèn)為是“肝 氣郁結(jié)”，如果肝氣郁結(jié)得久了，就容易氣滯血瘀，積塊內(nèi)生，所以像各種腫瘤、乳腺增生、子宮肌瘤等疾病都與肝氣不舒有一定的關(guān)系，而辣椒可以解氣結(jié)，食用 辣椒后產(chǎn)生的內(nèi)啡呔能夠緩解這種緊張和憂郁的狀態(tài)，因此也有報(bào)道辣椒可以預(yù)防腫瘤。

但應(yīng)該注意的是，引起腫瘤的原因很多， 氣結(jié)只是原因之一， 不能以偏概全，而且，有些人精神緊張后會(huì)出現(xiàn)容易發(fā)脾氣、容易激動(dòng)、經(jīng)常罵人、夜晚睡眠較差、經(jīng)常口干、容易生口瘡等肝郁化火的表現(xiàn)，這樣的人就不能吃辣椒了。

溫馨提醒

食用辣椒后會(huì)出一身汗，因此有人認(rèn)為辣椒可以治療感冒，其實(shí)在文獻(xiàn)中并沒(méi)有服用辣椒來(lái)治療感冒的報(bào)道，而且?guī)X南地區(qū)的感冒一般以風(fēng)熱為多，雖然服用辣椒出汗后發(fā)熱可暫時(shí)好轉(zhuǎn)，但咽喉腫痛、口干鼻熱等情況反而會(huì)加重，因此食用辣椒來(lái)治療感冒是不合適的。

最后，因?yàn)樾焊纬Ｓ杏?，肝火易盛，因此不適合常吃辣椒；辛可散氣動(dòng)血，因此孕婦也不宜常吃辣椒。

吃辣椒的好處與害處都有哪些？吃辣到底健不健康？

生活中很多人都很喜歡吃辣椒，甚至有些人不吃辣都吃不下飯，必須要有點(diǎn)辣椒。少量吃辣對(duì)身體有好處，但如果一次性吃太多的辣，就會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。那么，吃辣椒的好處與壞處都有哪些呢？我們一起去了解一下。

吃辣椒的好處與壞處都有哪些？

辣椒是生活當(dāng)中很常見(jiàn)的一種調(diào)味蔬菜，深受很多人的喜愛(ài)。很多人的口味就是偏辣的，所以沒(méi)有辣椒就不行。但是，吃辣椒有好處也有壞處。好處就是能夠增加食欲。因?yàn)槔苯樊?dāng)中含有辣椒素，辣椒素有促進(jìn)消化液的分泌，以及加速胃腸道蠕動(dòng)的作用。所以，吃辣椒能夠促進(jìn)食欲。還有，辣椒也有一定的營(yíng)養(yǎng)。比如：辣椒當(dāng)中含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，維生素C可以起到抗氧化的作用，胡蘿卜素對(duì)眼睛有好處。然后，在天氣比較冷的時(shí)，吃辣椒還可以擴(kuò)張血管，從而能夠刺激體溫發(fā)汗。還有，吃辣椒還能夠起到降脂減肥的作用。因?yàn)槌岳苯纺軌蚍纸怏w內(nèi)多余的脂肪，能夠促進(jìn)排便，因?yàn)槔苯分泻猩攀忱w維，所以能夠清理腸道垃圾。因此，能夠起到降脂減肥的作用。這是吃辣椒的好處，然而吃辣椒也有一定的弊端。辣椒是一種刺激性食物，含有辣椒素，所以吃辣椒容易引起上火，口腔潰瘍，眼睛紅腫等不適癥狀。還有，還會(huì)刺激胃黏膜，從而會(huì)引起腹部疼痛的情況。所以患有胃潰瘍，糜爛性胃炎等患者是不能夠吃辣的。綜上所述，吃辣椒有好處也有壞處。平時(shí)少吃辣椒對(duì)身體是有一定好處的，所以，建議大家平時(shí)一定要少吃辣椒，不要一次性攝入過(guò)多的辣椒，否則因此而影響身體健康。

吃辣椒的好處與壞處是哪些

辣椒可經(jīng)常作為搭配食材出現(xiàn)在餐桌上，許多人對(duì)它喜愛(ài)有加。適量食用辣椒有很多好處，如幫助排毒、排汗，增加營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)食欲和驅(qū)除寒氣等，但過(guò)度食用會(huì)對(duì)人體健康不利，如上火、降低味覺(jué)靈敏性、導(dǎo)致肥胖、引發(fā)消化系統(tǒng)疾病等，因此應(yīng)適量食用。

一、好處：
1、幫助排毒、排汗：辣椒可以加快血液循環(huán)和新陳代謝，幫助排汗和排毒；

2、增加營(yíng)養(yǎng)：辣椒中含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，適量食用有益身體健康。辣椒含有較多的維生素C和胡蘿卜素，維生素C可以幫助美白和抗氧化。胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，可以潤(rùn)滑角膜，預(yù)防夜盲癥；

3、增強(qiáng)食欲：辣椒口味辛辣，可以刺激口腔黏分泌唾液和胃腸道蠕動(dòng)，進(jìn)而使食欲增加；

4、驅(qū)除寒氣：辣椒可以促進(jìn)全身血液循環(huán)，在寒冷的環(huán)境中可以有驅(qū)寒的作用；

5、其他：辣椒中含有大量的辣椒素，適量食用有助于體內(nèi)激素分泌，有利于人體的血脂、血壓保持正常。同時(shí)由于辣椒中含有維生素，可以促進(jìn)人體內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，對(duì)于預(yù)防結(jié)石可起到一定的輔助作用。此外，適量吃辣有助于緩解壓力。

二、壞處：
1、上火：辣椒有較強(qiáng)的刺激性，過(guò)量食用容易引起上火，易導(dǎo)致口腔炎和面部痤瘡；

2、降低味覺(jué)靈敏性：如果辣椒中辣椒素食用過(guò)多，會(huì)麻痹味覺(jué)神經(jīng)，降低味覺(jué)靈敏度，嚴(yán)重時(shí)可使味覺(jué)減退；

3、導(dǎo)致肥胖：由于辣椒能使食欲增加，在食用過(guò)程中會(huì)攝入更多的碳水化合物和脂肪等物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間容易導(dǎo)致肥胖；

4、引發(fā)消化系統(tǒng)疾?。哼^(guò)量食用辣椒會(huì)刺激胃腸道黏膜，易導(dǎo)致腹瀉、腹痛，引發(fā)胃腸炎、消化道潰瘍、消化道息肉等疾病。

有一些人群不宜過(guò)量食用辣椒，如甲亢、痔瘡、高血壓、肝病、腎炎等患者，可能會(huì)加重病情。日常在食用辣椒時(shí)可以搭配一些清涼的食物中和，如苦瓜、萵筍等，防止影響健康。

吃辣椒對(duì)身體有什么好處？什么樣的人千萬(wàn)不能吃辣椒？

好處一：會(huì)流汗。

對(duì)于我們這種一年四季都曬不到幾次太陽(yáng)的辦公室人員來(lái)說(shuō)，真的，吃辣椒真的很棒，不管春夏秋冬，都可以讓自己辣的滿頭是汗，媽媽再也不用擔(dān)心我不流汗，身體的毒素拍不出來(lái)了，再也不用整天催我喝白開(kāi)水了，再也不用盯著我了，她高興，我也高興。

好處二：開(kāi)胃。

我吃別的東西都容易膩，就吃辣的東西不會(huì)，當(dāng)然，我不是直接啃辣椒的，我吃的都是辣椒炒什么的，或者吃辣椒煮什么的，比如泡椒田雞之類的東西。

吃辣的東西，開(kāi)胃，特別是感冒的時(shí)候，什么東西都不想吃，也都吃不下，吃不了幾口就罷工。但是如果帶我去吃麻辣燙、火鍋什么的，來(lái)一桶麻辣鍋底，我能吃下兩碗飯。

好處三：殺菌。

這個(gè)是不是真的我不知道哦，我聽(tīng)家里老人說(shuō)的，吃點(diǎn)辣椒是不錯(cuò)的，可以殺菌。

好處四：去濕氣？還是去寒氣？

據(jù)說(shuō)氣候比較濕潤(rùn)的地方的人都喜歡吃辣椒，因?yàn)槔苯房梢匀コw內(nèi)濕氣？還是可以去除寒氣？

當(dāng)然，辣椒也不是百分百都是好的，有的人就不能吃，比如我這種胃不好，有胃潰瘍的人，就千萬(wàn)少吃，在怎么愛(ài)吃，也要少吃，不然可能吃下去一會(huì)兒就會(huì)胃疼了。

還有，如果你已經(jīng)便秘了，就不要在吃辣椒了，會(huì)讓你的便秘更加嚴(yán)重的。上火的也不要吃，辣椒雖好，但是也是比較容易上火的東西。

每一樣吃的東西都一樣，你吃的少，可能對(duì)身體有點(diǎn)好處，吃多了，基本上都是沒(méi)什么好的，所以吃辣椒也要適量，根據(jù)自己的身體來(lái)決定要不要吃，要不要多吃。就跟喝酒一樣，在喜歡，也不要貪杯哦。

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