吃魚也有禁忌,3大危害要謹(jǐn)記(吃草魚有什么好處和禁忌)

吃魚也有禁忌,3大危害要謹(jǐn)記

魚含有很高的營養(yǎng)價值，常吃魚可以很好的滋補(bǔ)我們的身體，但是吃魚還有一些禁忌是你不知道的，胡亂的吃魚可能會導(dǎo)致?lián)p害健康，接下來就來為您介紹吃魚有哪些禁忌。

吃魚的飲食禁忌空腹吃魚——導(dǎo)致“痛風(fēng)”

在減肥（減肥食品）風(fēng)潮日盛的今天，不少人喜歡只吃菜不吃飯，空腹吃魚更是司空見慣的事情，但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，人體酸堿平衡就會失調(diào)，容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。

吃生魚片——得“肝吸蟲病”

很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發(fā)肝癌。據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高，目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者，其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見，嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水，甚至死亡。

活殺現(xiàn)吃——殘留毒素危害身體一般人都認(rèn)為吃魚越新鮮越好，因此喜歡活殺現(xiàn)吃，認(rèn)為這樣才能保證魚的鮮美和營養(yǎng)。但這實際上是一個認(rèn)識誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類，體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)?；顨F(xiàn)吃，魚體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來不及完全排除，魚身上的寄生蟲和細(xì)菌也沒有完全死亡，這些殘留毒素很可能對身體造成危害。此外，活殺現(xiàn)吃的魚蛋白沒有完全分解，營養(yǎng)成分不充分，口感也并非最好。

吃草魚有什么好處和禁忌

吃草魚有什么好處和禁忌

　　吃草魚有什么好處和禁忌，魚肉富含豐富的微量元素且低脂高蛋白，魚類也是人們經(jīng)常會食用的肉類，各種烹飪方式也非常受大家的喜愛。其中草魚就是大家都吃得比較多的，那么吃草魚有什么好處和禁忌大家可能不是很了解，跟我一起來看看吧

　　吃草魚有什么好處和禁忌1 　　 一、草魚優(yōu)點

　　1、草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經(jīng);具有暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

　　 二、注意事項

　　 1 、痔瘡患者 ：痔瘡患者不宜食用草魚，因為草魚含有豐富的蛋白質(zhì)，屬于發(fā)物，而高蛋白食物經(jīng)常會誘發(fā)一些疾病的發(fā)作，因此痔瘡患者最好不要食用草魚，避免病情加重，不利于身體恢復(fù)。

　　 2、經(jīng)期女性 ：經(jīng)期女性同樣忌諱吃草魚，因為草魚屬于性質(zhì)偏寒的食物，并且使用草魚制作的菜肴大多都會添加一些辛辣的作料，這些都會對經(jīng)期女性的身體造成巨大刺激，可能會引起經(jīng)期女性痛經(jīng)的現(xiàn)象。

　　 3 、孕期女性 ：孕期女性在飲食方面有著特殊的要求，對于草魚這類性質(zhì)寒涼的食物需要謹(jǐn)慎食用，否則不僅會影響到胎兒的發(fā)育，孕婦本身也可能出現(xiàn)腹瀉的.現(xiàn)象，嚴(yán)重時還會增加流產(chǎn)的風(fēng)險。

　　 4 、特殊食物 ：吃草魚的時候不要和驢肉、西紅柿、甘草、荊芥等特殊的食物一起吃，與驢肉一起吃可能會誘發(fā)心腦血管疾病。與西紅柿一起吃會造成酮元素析放，與甘草、荊芥一起吃會降低草魚的營養(yǎng)價值。

　　吃草魚有什么好處和禁忌2 　　1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。

　　2、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。

　　3、草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。中醫(yī)認(rèn)為，草魚有平肝、祛風(fēng)、治痹等功效。

　　4、草魚與豆腐同食，具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用，可作為冠心病、學(xué)脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴;

　　5、民間將草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，適合老年人溫補(bǔ)健身。

　　6、烹調(diào)時不用放味精就很鮮美。

　　7、草魚肉若吃得太多,有可能誘發(fā)各種瘡疥。

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