西紅柿是蔬菜中比較健康的
吃西紅柿有六個禁忌,不信
,那就接著往下看。1、不宜和青瓜(黃瓜)同食青瓜含有一種維生素C分解酶
,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,會達(dá)不到補充營養(yǎng)的效果。2、服用肝素
、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。3、空腹時不宜食用番茄含有大量可溶性收斂劑等成分
,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。4、不宜食用未成熟的番茄青番茄含有生物堿甙(龍葵堿)
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、不宜長久加熱烹制后食用長久加熱烹制后會失去原有的營養(yǎng)與味道。6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食.
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