其貌不揚功效驚人,,黑木耳竟然如此滋補

，一般都認(rèn)為菠菜、瘦肉、動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

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、減肥清腸防結(jié)石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原

，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。

對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳

，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。

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