還在大把吃補腎藥？紅棗核桃這么用最補

還在大把吃補腎藥？紅棗核桃這么用最補

補腎養(yǎng)腎平時應(yīng)該以食療為主，因為食療補腎是比較保險又有效的方式之一，所以腎虛男人應(yīng)該注重營養(yǎng)食療。那么補腎應(yīng)該吃什么？下面就告訴您兩種食品。

紅棗、核桃兩種補腎食品1、紅棗紅棗味甘性溫、入脾胃經(jīng)，有補中益氣，養(yǎng)血安神，強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖等;并含有大量的維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。紅棗益血安神的功能，能起到補血的作用，對腎虛和不持久患者有很好的食療效果。2、核桃核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。核桃仁性甘溫，歸腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)。功效：補腎溫肺，潤腸通便。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、滑精、陽虛、健忘、耳鳴、尿頻等癥。

枸杞、核桃、紅棗能一起熬粥喝嗎？有什么功效與作用？

能一起熬粥喝。具有很好的血安神，改善氣血不足的作用。

枸杞紅棗有益氣補中，滋陰明目的作用。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15—20克，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。

擴展資料：

注意事項：

1、因為如果熬制的時間太長，這種枸杞紅棗粥可能會有一些營養(yǎng)物質(zhì)的流失，從而一定程度上影響一些養(yǎng)生效果的表現(xiàn)。

2、如果選擇砂鍋進行熬制，這種養(yǎng)生粥的養(yǎng)生效果會更好。

3、在熬煮這個粥時，紅棗和枸杞下的分量不可過多，只需適量就行。不要以為加的越多，效果就越好，這是一種錯誤的想法，如果加太多紅棗和枸杞的，整個粥喝起來就會有一種苦味，影響口感。

參考資料來源：百度百科-枸杞核桃粥

參考資料來源：百度百科-核桃紅棗枸杞糊

核桃怎么吃法最補

孕婦、嬰幼兒食法

1〉核桃明珠
特點：核桃是滋養(yǎng)品，有補血的功能。常吃能使皮膚光滑，含水量有大量蛋白質(zhì)
可算是養(yǎng)生。配含有豐富纖維，的蘆筍，最適合懷孕后期食用。
主料：去皮核桃肉50克，中蝦400克，蘆 筍粒3湯匙，紅蘿卜粒2湯匙，蒜茸
半茶匙，酒1茶匙。
輔料：生粉1/4茶匙，蛋白、油1茶匙。麻 油、胡椒粉少許，蠔油1茶匙，清水
2匙。
制法：①核桃放入開水中3分鐘取出滴干，放入暖油中炸至微黃色盛起。
②蝦去殼，切雙飛去腸，用鹽擦洗干凈，沖水吸干水分，加入調(diào)味拌勻，
泡嫩油盛起。
③燒熱鍋，下油一湯匙爆香蒜茸，加入筍茸，紅蘿卜，微炒，放入蝦，加
油下芡汁料及核桃肉兜勻上碟即可。
2〉酥炸核桃仁
特點：核桃含有蛋白質(zhì)，脂肪油，礦物質(zhì)及多種維生素，對胎兒的中樞神經(jīng)發(fā)育，
血液形成骨骼成長有幫助。酥炸甜核桃仁，入口香甜酥脆，更加有滋身的芝
麻，適宜作為孕婦零食。
主料：去皮核桃仁400克，鹽1/4茶匙，檸檬汁數(shù)滴，白芝麻少許。
制法：①核桃肉入開水3分鐘盛起，沖凈滴干。
②燒開水4杯，加入砂糖及鹽，放入核桃煮3 分鐘，盛起吸干水分。
③白芝麻洗凈，滴干水分，以后白鍋炒香。
④煮溶糖膠料，加入核桃仁炸至微黃盛起，灑上芝麻即成。
3〉核桃雞片
特點：雞片嫩滑，核桃香適合嬰幼兒食用。
原料：雞胸肉500 克，核桃肉100克，西蘭花1棵，蛋清半只，醬油1/2大匙，味精
2克，鹽、胡椒粉、淀粉、水少許。
制法：①將核桃仁用開水湯8分鐘，去皮待用，用牙簽剔
②雞胸肉切開，放雞蛋清，加鹽，醬油淀粉少許。
③將油鍋燒至5成熟，將核桃肉入鍋翻炒于香，瀝干油盛起。
④鍋中加油，將雞片劃油。漏勺瀝干，鍋中留底油投入雞肉加鹽、胡椒粉、
核桃仁一起炸，加淀 粉水少許勾芡，淋上麻油裝合。
4〉核桃鴨子
特點：核桃仁味甘性溫，能補腎助陽，補肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多
量蛋白質(zhì)、鈣、磷 、鐵、胡蘿卜素、維生素B1B2、糖類等成分。A薺味甘性
寒，能清寒生津、化痰、消積，鴨肉味甘 性微涼，能補陰益血，清虛《醫(yī)林
纂要》曰“去勞熱故治咳嗽”本膳可補腎溫肺，化痰止咳作用。
原料：核桃仁200克，A薺150克，老鴨子一只，雞肉泥100克，雞蛋清1只。
制法：①將鴨子宰殺，去內(nèi)臟，洗凈用水浸一遍，置于盆內(nèi)。
②鴨子加蔥、姜、味精少量上籠蒸熟，取出晾涼后去骨切成塊。
③將核桃仁，A薺研切成碎末狀與雞肉泥，雞蛋清，加少許濕粉共同調(diào)成糊
狀，將糊淋在鴨膛上，下油鍋炸酥，撈出控油即成。
注意事項：本膳以補見長，適于虛寒性咳嗽，若嬰兒在患外感或咳嗽痰稠或發(fā)熱期時均不宜使用。治療嬰兒腎虛久咳，見咳痰清知，喘促不寧，體弱多病。秋冬咳喘加重。用于慢性支氣管哮喘（緩解期）
5〉 蜜棗核桃羹
原料：蜜棗250克，核桃仁100克，雞蛋5克，糯米粉100克，白糖、花生油適量。
制法：①將蜜棗去核，洗凈瀝干水分。
②將核桃仁用熱水泡開，并放入油鍋中過油1分鐘，撈出瀝盡油。
③取蜜棗一枚攤開包進一小塊過油的核桃仁，卷成橄欖形，如此將蜜棗全部
包完。
④蛋清放入碗內(nèi)，放入糯米調(diào)拌后，將卷好的蜜棗放入糯米漿內(nèi)蘸勻。
⑤炒鍋放油燒至五成熟，將蜜棗核桃逐一下油鍋，炸至色黃發(fā)脆，將炸好的
隨即撈出控油，待全部炸好，再全部回鍋微炸，倒如漏勺內(nèi)瀝油裝在盤
里，撒上白糖即成。
特點：酥脆，香甜
提示：炸核桃仁要掌握火候，火小不脆?；鸫笳êl(fā)苦。
功效：此甜菜是以滋補肝腎，潤肺生津，養(yǎng)血的蜜棗配。以滋補強壯，壯體健美的
核桃肉和補腦和中的糯米制成。養(yǎng)血有利于養(yǎng)身養(yǎng)發(fā)，棗可治療脾胃虛弱，
氣血虧損引起的肌膚失調(diào)，是有名的美容食品，核桃仁能抗衰老，黑發(fā)。
女子常吃，可使頭發(fā)烏黑、油亮。顯得更年輕，更健康。
6〉核桃仁拌芹菜
原料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油、各適量。
制法：①將芹菜去雜洗凈，切絲下沸水鍋中，炸2分鐘后撈出， 用涼水沖一下，瀝
干水放盤中加精鹽，味精、香油。
②將核桃仁用開水泡后去皮，在用開水泡5分鐘，取出放在芹菜上，吃時拌
勻即可。
特點：酥脆，清香
提示：芹菜加作料時不要拌，待食用時與核桃同拌，以免芹菜變色。
功效：芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤皮，明目養(yǎng)血的作用，植物
纖維尤對減肥作用明顯。核胡蘿卜素、維生素E、維生素B、《開寶本草》
“常食核桃令人肥健，潤肌，黑須發(fā)”，二者成菜常食能潤膚，容顏，烏發(fā)，
健美，延年同得。此外還是高血壓便秘等病的輔助劑。

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