陳皮,又叫橘皮、貴老、紅皮、柑皮、廣陳皮等。陳皮的苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,這種類檸檬苦素味平和,易溶解于水,有助于食物的消化。那么陳皮對我們的身體具體有哪些好處呢?接下來為您介紹……
1.陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降。
2.陳皮具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效。
3.主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆。
4.對痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈等有顯著療效。
5.可有效解決水腫,小便不利,大便秘結(jié);乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒等。
營養(yǎng)價值:
由于陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,所以其味甘苦,但這種類檸檬味平和,遇水易溶解,因而有助于食物的消化。
功效與作用:
陳皮是一種,具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔等功效。其中的揮發(fā)油可溫和地刺激胃腸道,促進(jìn)消化液的分泌,從而排除腸道內(nèi)的積氣,增加食欲。
食用方法:
陳皮可用于某些特殊風(fēng)味菜肴的佐料;也可用于沖泡,沖泡時可加入適量的糖調(diào)味,泡茶飲完后可連泡過的陳皮渣一起吃掉,因為其中有很多的營養(yǎng)成分。尤其食欲不振、脘腹脹滿、痰多咳嗽者食用,每次10克左右。
在日常生活當(dāng)中,很多人會把陳皮當(dāng)作一種零食來吃,其實(shí)陳皮也是中藥材當(dāng)中的一種??梢云鸬胶芎玫恼{(diào)節(jié)脾胃作用,它的功效和作用還是非常多的,在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍╆惼?,能夠達(dá)到的效果也非常不錯,下面就來給大家介紹一下陳皮有哪些養(yǎng)生功效和作用。
幫助消化提高食欲
吃陳皮就可以讓自己的食欲變得更好,陳皮里面含有非常豐富的為檸檬苦素,可以讓腸道蠕動速度變得更快,能夠促進(jìn)消化,另外,陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除積氣,增加食欲。
去除腥味
陳皮可以讓菜肴的味道變得更好,也可以達(dá)到去腥作用,陳皮的苦味可以和其他的味道相互協(xié)調(diào)在一起,所以把陳皮制作成菜肴就能夠讓菜的味道變得更好,此外,制作綠豆沙、紅豆粥等甜品,若加入一點(diǎn)陳皮,味道分外芳香。
去痰止咳
陳皮是經(jīng)常會使用到的一種中藥材,它的味道比較辛苦,是溫性食材,能夠起到很好的通氣健脾作用,還有燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。
上面給大家介紹的就是陳皮的功效與作用有哪些,看了上面的介紹,大家應(yīng)該也有了一定了解,如果你的身體也出現(xiàn)了沒有食欲,咳嗽痰多問題,就可以吃一些陳皮來調(diào)節(jié),除了上面這些作用,還能夠起到消除腸道積氣作用,能夠讓消化液變得更多,這樣消化功能就能變得更好。
陳皮有哪些功效與作用
陳皮有哪些功效與作用,在廣東煲湯時也會經(jīng)常采用這種食材,這些食材都是很常見的,吃法也是多種多樣的,這種食材對于養(yǎng)生有很大的助力,你知道陳皮有哪些功效與作用嗎,養(yǎng)生必備。
陳皮有哪些功效與作用1 保養(yǎng)胃部
陳皮具有非常好的養(yǎng)胃效果,對于因為胃寒或者是胃氣不足所導(dǎo)致的胃脹,消化不良,腹瀉等癥狀有很好的改善效果。胃部不好的人,平時可以喝一點(diǎn)陳皮茶,對胃部的保養(yǎng)大有幫助。
殺菌消炎
陳皮還可以用來殺菌消炎,如果說平時喉嚨總是干癢,甚至喉嚨發(fā)炎,那么可以用適量的陳皮和金銀花放在一起泡茶,對炎癥的改善大有幫助,有效的緩解發(fā)炎癥狀。
消除油膩,促進(jìn)消化
陳皮還能夠消除油膩,促進(jìn)消化,比如說在煲湯的時候加上適量的陳皮,可以讓湯的味道更加鮮美,同時也能夠解決油膩,避免消化不良。
活血養(yǎng)顏
陳皮還具有非常好的'活血養(yǎng)顏的功效,陳皮雖然是普通的中藥材,但它的滋補(bǔ)作用是非常大的。而且也有利于人體的消化吸收,皮膚的健康大有好處,可以讓皮膚變得更加細(xì)膩,達(dá)到活血養(yǎng)顏的目的。
止咳化痰
陳皮還具有止咳化痰的功效,如果因為感冒或者是氣管炎,支氣管炎等導(dǎo)致咳嗽痰多,可以多喝一些陳皮水,不僅能活血養(yǎng)氣,還可以止咳化痰,促進(jìn)痰液盡快的排出,同時還具有一定的平喘效果。
預(yù)防和治療高血壓
陳皮還具有預(yù)防高血壓的作用,它的維生素p含量是非常豐富的,這種維生素能夠有效的預(yù)防和治療高血壓。對于高血壓患者來說,適當(dāng)?shù)暮纫恍╆惼げ?,能夠有效緩解高血壓癥狀,同時也能起到預(yù)防的作用。
陳皮有哪些功效與作用2 陳皮有促進(jìn)消化,增加食欲之功效
由于陳皮中含有類檸檬苦素,這種苦素味能促進(jìn)腸胃蠕動,進(jìn)而促進(jìn)消化;此外,陳皮中含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素 B、 C等成分,其中所含的揮發(fā)油對胃腸有溫和的刺激作用,能促進(jìn)消化液的分泌,消除胃口,增加食欲。
陳皮不僅可以去腥,而且可以增加菜肴美味可口
由于陳皮的苦味可以與其它口味相互調(diào)和,所以可以用來改善菜肴的味道,不僅能辟去魚肉的腥味,而且使菜肴特別可口;另外,在制作綠豆沙、紅豆粥等甜品時,若加一點(diǎn)點(diǎn)陳皮,味道就會分外芳香。
防暈車
陳皮可用于理氣健脾,燥濕化痰。其最常見的用法就是用來治暈動病。乘車(船)前1小時,每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下;車(船)開動后,每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔,崩解后吞下即可起作用。
助睡眠
陳皮具有的芳香味,可以化濕、醒脾、避穢、開竅。除了醒腦開竅外,芳香的氣味還能夠鎮(zhèn)靜安神,也有利。
陳皮泡水喝的功效和作用:
1.緩解消化不良:陳皮味苦、性溫,能理氣健脾,緩解中焦寒濕、脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、惡心嘔吐。
2.緩解咳嗽痰多:陳皮味苦,苦能燥濕、瀉火、降氣,緩解咳嗽痰多的癥狀。
3.延緩衰老:陳皮中含有天然抗氧化成分,可以清除和對抗自由基,起到美容、延緩衰老的作用。
4.緩解支氣管炎:陳皮中含有揮發(fā)油,能稍微擴(kuò)張支氣管,有止咳平喘的效果。
陳皮泡水喝的功效和作用:
1.緩解消化不良:陳皮味苦、性溫,能理氣健脾,緩解中焦寒濕、脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、惡心嘔吐。
2.緩解咳嗽痰多:陳皮味苦,苦能燥濕、瀉火、降氣,緩解咳嗽痰多的癥狀。
3.延緩衰老:陳皮中含有天然抗氧化成分,可以清除和對抗自由基,起到美容、延緩衰老的作用。
4.緩解支氣管炎:陳皮中含有揮發(fā)油,能稍微擴(kuò)張支氣管,有止咳平喘的效果。
陳皮泡水有以下幾個功效:
1.幫助消化:陳皮含有揮發(fā)油,能促進(jìn)腸胃蠕動,增加胃液分泌,有助于消化食物。
2.緩解胃部不適:陳皮具有溫中理氣的作用,能夠緩解胃腸道積食、胃脹、惡心、嘔吐等癥狀。
3.改善口氣:陳皮具有解毒消食的作用,可以改善口臭和口氣。
4.鎮(zhèn)靜安神:陳皮含有柑皮素等成分,能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),有鎮(zhèn)靜安神的作用,幫助入睡。
5.防止感冒:陳皮富含維生素C,具有增強(qiáng)免疫力的作用,可以預(yù)防感冒。
除此之外,陳皮還有化痰止咳、減肥瘦身、降低膽固醇等功效。但使用時需注意適量,避免過量引發(fā)不良反應(yīng)。若有癥狀需就醫(yī)咨詢治療。
陳皮是非常常用的一個中藥,是成熟橘子的干燥果皮,以陳久者為良,所以叫陳皮。在中醫(yī)經(jīng)典著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載。
陳皮,性溫,味辛、苦,具有理氣健脾(理氣并健運(yùn)脾臟)、燥濕化痰(以燥濕的藥物祛除體內(nèi)痰邪)的功效,常用于治療脾胃氣滯導(dǎo)致的胃痛、胃脹等,也用于治療濕阻中焦(濕邪阻礙脾胃功能)導(dǎo)致的脘腹脹滿、大便溏泄等病證,寒痰、濕痰導(dǎo)致的咳嗽痰多也常用。
它的作用包括兩個方面:
一個方面就是理氣健脾,第二個方面就是燥濕化痰,第一個方面由于它有理氣健脾的作用,所以咱們對于上焦的這種痰濕,特別是寒濕,主要是寒濕,因為陳皮它是一個溫燥的中藥,對于寒濕有很好的,燥濕化痰的作用,所以對于上焦的,比如說我們食少、納呆、惡心等等,這種上消化道的癥狀,我們用陳皮可以起到一個理氣健脾的作用,起到一個助消化的作用。
第二個它就是有燥濕化痰的作用,比如對我們呼吸道的感染,造成的痰多,特別是對于寒痰,特別是對于這種白色的黏痰或者是泡沫痰,我們有燥濕化痰的作用,對于減少咳嗽,減少痰等等有一定的好處,現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它可以促進(jìn)消化道消化酶的分泌,同時它還能夠促進(jìn)支氣管的擴(kuò)張,所以它對于上消化道和呼吸道都有一個很好的治療作用。
說到冬季最受歡迎的水果,橘子肯定榜上有名。但是,吃了這么多年橘子,你真的吃對了嗎?下面關(guān)于橘子的這些知識,你都知道嗎?
吃橘子易“上火”?
都是吃太多惹的禍
吃橘子之所以容易“上火”,最主要的原因還是——吃太多了。
橘子口感酸酸甜甜,其中含有大量糖分和有機(jī)酸。太多的糖攝入體內(nèi),會導(dǎo)致高血糖負(fù)荷,引起爆痘的現(xiàn)象;高糖分和酸性成分還會刺激口腔和口腔黏膜,造成口腔潰瘍。
而爆痘、口腔潰瘍,通常都被認(rèn)作是“上火”的癥狀。
除此之外,橘子作為柑橘類水果中類胡蘿卜素含量的“佼佼者”,吃太多還容易面對一個問題——變身“小黃人”。雖然這只是暫時的,過兩天就能恢復(fù),也不會影響健康,但對于愛美的人來說肯定會介意。
所以,大家吃橘子的時候一定要控制好量。膳食指南推薦成年人每天吃新鮮水果200-350克,也就是說,中等大小的橘子一天吃2、3個就可以了,即便是個頭很小的砂糖橘,一天最好也別超過10個。
另外,吃完漱個口,也能幫助減輕煩惱。
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/296366.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!