1檸檬可以抵抗壞血病
為什么蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是,這些食物中必含有維持生命的某種必需物質——維生素。20世紀初,人們推測壞血病是一種維生素缺乏癥。到了30年代,人們終于從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”,弄清了它的化學結構,并確定它是抗壞血酸(即維生素c)的要素,因此人們稱它為“神秘的藥果”。2檸檬可以預防感冒等檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一,它富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成,并保持它們正常的生理機能。人體內的母質、粘合和成膠質等,都需要維生素c來保護。當維生素c缺少了,細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣,細胞組織就會變脆,失去抵抗外力的能力,人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途,如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。3防止和消除皮膚色素沉著檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,愛美的女性應該多食用。4治療鼻竇炎每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。5治愈傷口檸檬直接敷用可治愈傷口。6治療凍瘡用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。7治蚊蟲叮咬檸檬還治蚊蟲叮咬,驅趕蠅蟲。
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