田螺的營(yíng)養(yǎng)分析,哪些人可以食用(四種人不能吃田螺 吃了之后有什么功效)

田螺的營(yíng)養(yǎng)分析,哪些人可以食用

田螺的簡(jiǎn)介

田螺硬殼外觀呈圓錐形、高達(dá)5～6厘米，殼頂略尖，螺層6～7層，殼口卵圓形，褐色，上有同心環(huán)狀排列生長(zhǎng)紋，體柔軟頭部呈圓柱形。前端突出有吻，腹面有口及一對(duì)觸角，很敏感靈巧，能伸能縮。頭和足能收縮到殼內(nèi)，可將螺殼封閉。多生活于湖泊、河流、沼澤及水田等處，以多汁的水生植物的葉及藻類為食。寒冷期鉆入泥土中休眠，全國(guó)大部分地區(qū)多有分布。

田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。

田螺營(yíng)養(yǎng)分析

1.螺肉含有豐富的維生素a、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；

2.食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。

食用田螺的相關(guān)人群：

一般人群均可食用

1.適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；同時(shí)適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝者食用；

2.凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。

四種人不能吃田螺 吃了之后有什么功效

1、剛生完孩子的寶媽、感冒的人、脾胃寒涼的人、來(lái)大姨媽的女性都不能吃田螺。

2、吃田螺可明目，因?yàn)樘锫葜懈缓罅康木S生素A，常吃它，可有效緩解視力疲勞，并且還能夠防止患上夜盲癥。

3、吃田螺可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，因田螺中蛋白質(zhì)的含量頗高，所以，常食田螺，可輔助人體提升免疫力，從而少生病。

4、吃田螺可補(bǔ)血、補(bǔ)鐵，田螺中富含大量的鐵，所以，常吃它，對(duì)于缺鐵的人能夠起到很好的補(bǔ)鐵效果，尤其適合貧血的人食用。

田螺有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 田螺作用介紹

田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 田螺肉豐腴細(xì)膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。 1. 螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣，對(duì)目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用； 2. 食用田螺對(duì)狐臭有顯著療效。 田螺的功效與作用： 1.有利于生長(zhǎng)發(fā)育 田螺富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長(zhǎng)發(fā)育。 2.調(diào)節(jié)激素分泌 鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;控制炎癥和水腫;維持酸堿平衡等。 3.清熱 田螺能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。能治熱結(jié)小便不利、黃疸、腳氣、痔瘡、便血。 4.利尿 含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。能治水腫、目赤腫痛、疔瘡腫毒。 5.解酒 田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。 不適合食用田螺的人群： 1.凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風(fēng)寒感冒期間忌食，女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食，素有胃寒病者忌食。 2.田螺性寒，不易多食。

田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 田螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹

1、解酒功效

田螺具有很好的解乙醇毒性的作用，而且能在解毒性之后馬上的排除體外。所以很適合那些酒桌上宿醉的人群，有很好的解酒的效果。

2、利尿解毒

田螺還有很很好的清血液中熱毒的功效。對(duì)于水腫，小便不暢，熱淋等等一些癥狀均有這非常好的治療效果。對(duì)于祛濕也有很不錯(cuò)的作用。

3、有利身體大部分健康

田螺含有很豐富的蛋白質(zhì)，可以給予我們身體的補(bǔ)充。田螺還有很好的調(diào)節(jié)身體鉀元素和鈉元素平衡的作用。起到消除水腫的功效。田螺還具備一定的降低血壓，治療貧血，提高免疫力的功效。所以田螺在營(yíng)養(yǎng)成分和功效上是比較全面的，能夠很好的補(bǔ)充我們?nèi)硇枰臓I(yíng)養(yǎng)成分，維護(hù)我們的健康。

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