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      冠心病吃什么好,冠心病飲食四大原則

      佚名 2024-06-01 22:18:03

      得了冠心病怎么辦,冠心病吃什么好呢?冠心病是一種比較常見的疾病

      ,除了積極的治療外
      ,飲食方面也是需要格外注意的
      ,那么冠心病吃什么好呢
      ,日常飲食又有哪些禁忌或原則呢?接下來就和小編一起了解一下冠心病吃什么好的相關(guān)常識吧!

      冠心病患者適宜吃什么

      1

      、蔬菜:大豆
      、洋蔥
      、茄子、菇類
      、藻類

      蔬菜是人類飲食中不可缺少的食物

      ,含有豐富的維生素類。如維生素c、無機(jī)鹽
      、纖維素和果膠
      。凡綠色蔬菜或黃色蔬果中含有較多的胡蘿卜素,它具有抗氧化的作用
      ,維生素c能夠影響心肌代謝,增加血管韌性
      ,使血管彈性增加
      ,大劑量維生素c可使膽固醇氧化為膽酸而排出體外。另外白色蔬菜鐵含量較高
      ,黑色 系列富含硒元素
      、花青素和微量元素可促進(jìn)消化系統(tǒng)和增強(qiáng)造血功能,紅色食品中都含有β胡蘿卜素
      ,而β胡蘿卜素和紅色蔬菜中的其他紅色素一起
      ,能增加人體抵 抗組織中細(xì)胞的活力,有益于心臟和小腸
      。另外
      ,蔬菜中還存在著很對對心臟具有保護(hù)性作用的食物,如洋蔥
      、大蒜
      、紫花、苜蓿
      、木耳
      、海帶、香菇
      、紫菜等

      2、水果:山楂

      、柑橘
      、石榴、葡萄
      、蘋果

      大家都知道多吃蔬菜水果對心臟比較好

      。水果類和谷類一樣纖維充足,而水果還有另外一個優(yōu)點(diǎn)就是維生素及微量元素也很充足
      。而通過最新的研究發(fā)現(xiàn)攝入來源于谷類食品和水果的纖維降低冠心病死亡風(fēng)險效果最明顯
      ,但來自蔬菜的纖維攝入與冠心病 發(fā)病率和死亡率之間沒什么關(guān)聯(lián)。上述的水果都是對血瘀
      、防治動脈粥樣硬化等有著特別效果的果類

      3、肉類:海魚

      、肥魚
      、魚鱗
      、鮭魚、瘦肉

      十年前

      ,45歲冠心病患者在人群中發(fā)病率不到1%
      ,現(xiàn)在,45歲以下患者占人群10%
      。大魚大肉和吸煙是造成冠心病的主要原因
      。冠心病最重要的發(fā)病誘因就是不當(dāng)?shù)娘嬍澈蜕盍?xí)慣。冠心病患者飲食在食用肉中當(dāng)屬海魚是最為合適的
      。魚肉含有豐富的鎂元素
      ,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高 血壓
      、心肌梗死等心血管疾病
      。海魚則是最佳的。

      4

      、堅(jiān)果:枸杞
      、榛子、松仁
      、開心果
      、杏仁

      堅(jiān)果它的營養(yǎng)價值很高,是預(yù)防心臟病的好食物

      。豐富的單不飽和脂肪酸和植物固醇
      ,有助于降低人體血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)。而且有不少堅(jiān)果
      ,例如胡桃
      、核桃、杏仁
      、花生等含有鞣花酸
      ,能抑制癌細(xì)胞生長。堅(jiān)果還蘊(yùn)含多種對健康有益的維生素e
      、b群和礦物質(zhì)
      ,維生素e是知名的抗氧化物,能預(yù)防細(xì)胞老化
      ,減少心臟病
      、糖尿病、白內(nèi)障等患病風(fēng)險

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