一、孕婦能不能吃栗子呢
孕婦能吃板栗嗎?板栗是一種受到大眾普遍喜愛(ài)的食物,不僅因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特,肉質(zhì)軟糯,還因?yàn)樗胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦吃板栗對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及自身的健康都大有益處,能健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒;孕婦常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還能消除疲勞,并且健骨強(qiáng)身。
板栗中的維生素C含量比西紅柿中含有的要高,甚至是蘋果的十幾倍;含有豐富的而且全面的微量元素,如鉀、鐵、鋅等,板栗中還富含人體所必須的蛋白質(zhì)。板栗屬于堅(jiān)果類食物,它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂,但其所含的營(yíng)養(yǎng)成分卻是不容忽視的。
板栗的吃法也有多種,既能生吃也能煮熟了吃,還可以煮粥或者煮湯,而炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯(cuò)的美食。孕婦可以吃板栗,但是要切記不能吃多,否則容易造成消化不良。因含糖高,孕期糖尿病患者不可多食。
二、栗子的功效有哪些呢
栗子營(yíng)養(yǎng)豐富,有“干果之王”的美稱。栗子富含豐富的維生素C、各種礦物質(zhì)如鉀、鋅、鐵等,此外還含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)素,具有補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等功效。從栗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效來(lái)說(shuō)孕婦是可以吃栗子的。
1、栗子可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、促進(jìn)胎兒發(fā)育,還能幫助孕婦消除水腫、緩和情緒。此外,栗子還有治腿腳麻木、舒筋活血之功效。
2、健身壯骨,消除疲勞。外國(guó)人稱栗子為“人參果”,它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)以及大量的對(duì)孕婦身體有益的礦物質(zhì),孕婦常吃栗子不僅可以健身壯骨,有利于骨盆的發(fā)育成熟,還有消除疲勞的作用。
3、栗子味甜性溫,有養(yǎng)胃健脾之功效。孕婦常常胃口不佳,連平時(shí)自己喜歡的菜都不想吃,家人可勸食栗子以幫助她們改善腸胃功能。
4、提高免疫力。栗子中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。
5、栗子還含有豐富的油脂。孕婦適當(dāng)食用栗子,還可以補(bǔ)充油脂,滋補(bǔ)皮膚,保持皮膚的水分,避免皮膚的干燥。
三、栗子的做法有哪些呢
栗子美味又營(yíng)養(yǎng),常用來(lái)做湯料,適用于炒、蒸、燜、烤等做法,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō),生吃栗子和熟吃栗子都對(duì)自己和胎兒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孕婦懷孕時(shí)常感覺(jué)身體疲勞,精力不足,伴有腰酸背痛,腿腳無(wú)力等癥狀。栗子生吃,可以幫助準(zhǔn)媽媽治腿腳麻木,舒活筋骨,但要注意栗子不宜吃太多,下面就介紹幾種栗子的做法,供大家參考。
栗子粥的做法
原料:糯米或大米100克,栗子10個(gè),適量糖桂花或者白糖。
做法:
1、將栗子洗干凈后放入開水鍋中煮熟,接著撈出去掉表皮,再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。
2、然后將糯米或是大米淘洗干凈,用糯米的話,要將其放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
3、30分鐘后加入栗子粉,繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖調(diào)味即可。
功效:粥便于消化,孕婦懷孕,容易疲勞而胃口不佳,適合入食較為清淡的食物,把栗子做成栗子粥,有利于改善孕婦的胃口,便于孕婦入食,還可給孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高免疫力,也有利于孕婦消化,還可促進(jìn)胎兒的健康發(fā)展。
栗子燜菜心的做法
原料:栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、鹽1/4小匙、香麻油1小匙、醬油1小匙、胡椒粉1/8小匙。
做法:
1、將栗子去殼,泡水6-8小時(shí),抽除中間的皮屑及雜質(zhì),放入滾水中焯燙,撈出。油菜心洗凈備用。
2、五花肉和栗子放到一起燒,快熟的時(shí)候加入油菜心翻炒。3、出鍋時(shí)加鹽、醬油、香麻油和胡椒粉,攪拌均勻即可出鍋。
功效:栗子燜菜心,味道鮮甜,有利于改善準(zhǔn)媽媽們的胃口,增進(jìn)準(zhǔn)媽媽們的食欲,有助于準(zhǔn)媽媽們腸胃消化,排除毒素,保持自身和胎兒健康。
四、栗子吃多了會(huì)怎么樣
如今是冬季,也是栗子比較多的時(shí)節(jié),當(dāng)在街上問(wèn)到栗子飄香的味道的時(shí)候,那可是十分想吃的,當(dāng)然有些人吃栗子是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)比較的豐富的,而選擇在生活中吃一些的,但是還有些人覺(jué)得栗子不好吃,也就不想去吃,這當(dāng)然還有一些人十分的喜歡吃栗子的,也就出現(xiàn)了吃很多栗子的情況,那么栗子吃多了會(huì)怎么樣?下面則是為大家介紹的詳細(xì)知識(shí)。
栗子,自古就作為珍貴的果品,是干果之中的佼佼者,與桃、杏、李、棗并稱“五果”,可見(jiàn)人們對(duì)栗子的喜愛(ài)和重視。金秋板栗健腎補(bǔ)脾,是中國(guó)特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽(yù),在國(guó)外它還被稱為“人參果”。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
栗子雖營(yíng)養(yǎng)豐富,但生吃太多板栗不易消化,熟吃太多容易滯氣,尤其是胃腸功能差、有消化系統(tǒng)疾病的人群更不宜多吃,以免加重病情。
板栗是高淀粉食物,所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同,是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了,但容易被腸道細(xì)菌“消化”,在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣,如果多吃易導(dǎo)致腹脹。
栗子在我們的生活中是非常常見(jiàn)的,大部分的人們還是比較喜歡吃的,因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)比較的豐富的,但是很多的人們根本不喜歡吃,那就一點(diǎn)也不會(huì)選擇吃的,有些人會(huì)大量的吃栗子的,這樣則是不好的,因?yàn)椴还苁鞘裁闯远嗟脑拏Χ际潜容^多的,可以通過(guò)上述的知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的了解。
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