一、含維生素D2的食物有什么
富含脂肪的魚類。富含脂肪的魚類,包括鮭魚,鱒魚,鯖魚,金槍魚,鰻魚,可以是維生素D的良好來源。一份3盎司紅鮭魚片就包含大約450個國際單位的維生素d。此外,你還可以獲得有利心臟健康的黃金ω-3脂肪酸!魚罐頭。新鮮的魚不是唯一的方法來提高你的維生素D攝入量,你還可以從魚罐頭得到維生素D。金槍魚和沙丁魚罐頭都含有維生素D,而且通常比新鮮的魚來得便宜。另外,較長的保質(zhì)期,食用起來更方便快捷。罐裝淡金槍魚的維生素D大約為37.5國際單位/盎司,而長鰭金槍魚罐頭約12.5國際單位/盎司,沙丁魚罐頭中每兩條沙丁魚就含有40國際單位多一點。蘑菇。就像人類一樣,蘑菇也有能力自身生成維生素D,這是因為紫外線能刺激維生素D的生產(chǎn)。然而,有些在黑暗中生長的蘑菇不包含維生素D,因此要根據(jù)具體蘑菇的種類挑選。營養(yǎng)強化牛奶。幾乎所有強化牛奶都含有維生素D,而冰淇淋和奶酪就沒有。在一般情況下,一杯8盎司的牛奶含有至少100國際單位的維生素D,而6盎司酸奶含有80國際單位,但維生素D的含量還取決于品牌。像有些豆奶和牛奶維生素D的含量幾乎是相同的,具體還要看標簽。橙汁。不喝牛奶也沒關(guān)系,你可以飲用含有維生素D的橙汁。濃縮橙汁可幫助你獲得維生素D。一杯8盎司濃縮果汁通常有大約100國際單位的維生素D。維生素D滴劑。滴劑可以幫助每天獲得適當?shù)淖銐蛄康木S生素D。每粒含維生素D3400單位,但長期過量服用,可能會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。醫(yī)學研究所建議,九歲以及九歲以上的人維生素D的攝入量最多為4000個國際單位,包括從食物,陽光以及維生素D滴劑獲得的所有。
二、富含維生素c水果有哪些
①西紅柿維生素C的含量也較高,介于水果和蔬菜之間,多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。②南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,當然還有很高的維生素C含量,十分有益健康。③蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。④獼猴桃號稱是維C之王,可見其維生素C的含量有多大。⑤蔬菜中,辣椒中維生素C的含量居第一位,可見辣椒也是很好的補充維生素C的食物。⑥橘子含有豐富是維生素C,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物,其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。⑦柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇,但是柚子不宜多吃。⑧紅薯含維生素C也很豐富,維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇,減少皮下脂肪,補虛乏,益氣力,健脾胃,益腎陽,從而有助于護膚美容。⑨芹菜也是一種十分健康的蔬菜,維生素C的含量也很高,能夠防癌放輻射。⑩胡蘿卜含有豐富的維生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐質(zhì)沉積。因此,常食胡蘿卜可使皮膚白凈細膩。維生素C含量食物Top10:櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。
三、缺維生素b2的臨床癥狀是什么
1.陰囊癥狀陰囊瘙癢為初發(fā)的自覺癥狀,夜間尤為劇烈,重者影響睡眠。陰囊皮損大致分為3種類型。(1)紅斑型:表現(xiàn)為陰囊兩側(cè)對稱分布的片狀紅斑,大小不等,直徑在2~3cm以上,紅斑發(fā)亮,有黏著性灰白色鱗屑、痂皮、無皺紋、無浸潤,略高出皮面,故與周圍皮膚分界清楚。病程較長者紅斑呈暗紅色。同樣病變可見于包皮末端,即在龜頭處包皮上有棕黑色而富黏著性厚痂,邊緣明顯而整齊。紅斑型改變約占陰囊皮炎患者的2/3。(2)濕疹型:其癥狀與一般濕疹無法區(qū)別。皮損的特點為干燥、脫屑、結(jié)痂并有浸潤、肥厚、皺紋深。重的有滲液、糜爛、裂隙或化膿。以手摸之,其硬度似橡皮,邊緣為彌漫性或局限性。皮損范圍有的僅占陰囊的1/3,有的累及陰囊及會陰。(3)丘疹型:皮損特點為散在或密集成群的綠豆至黃豆大的紅色扁平丘疹,不對稱地分布于陰囊兩側(cè),上覆蓋發(fā)亮磷屑。少數(shù)表現(xiàn)為苔蘚樣皮損。2.口腔癥狀包括唇干裂、口角炎、舌炎等。唇早期為紅腫,縱裂紋加深,后則干燥、皺裂及色素沉著,主要見于下唇。有的唇內(nèi)口腔黏膜有潛在性潰瘍??诮怯忻訝€、裂隙和濕白斑,多為雙側(cè)對稱,因有裂隙,張口則感疼痛,重者有出血。結(jié)痂和小膿皰也常發(fā)生。舌自覺疼痛,尤以進食酸、辣、熱的食物為甚。重者全舌呈紫紅色或紅、紫相間的地圖樣改變。蕈狀乳頭充血肥大,先在舌尖部,后波及其他部位。絲狀乳頭充血者少見。重者伴有咽炎、喉炎,聲嘶或吞咽困難。3.眼部癥狀有球結(jié)膜充血,角膜周圍血管形成并侵入角膜。角、結(jié)膜相連處可發(fā)生水皰。嚴重核黃素缺乏時,角膜下部有潰瘍,眼瞼邊緣糜爛及角膜混濁等。自覺怕光、流淚、燒灼感。視覺模糊并容易疲勞。4.脂溢性皮炎多見于皮脂分泌旺盛處,如鼻唇溝、下頜、兩眉間、眼外眥及耳后,可見到脂性堆積物位于暗紅色基底之上。
四、缺少維生素b2的病因和病理是什么
(一)攝入不足核黃素存在于奶類,肉,蛋,豆類,谷類,根莖與綠葉蔬菜中。一般成人每日需求量男性為1.4~1.7mg,女性1.2~1.3mg,孕婦與乳母需求量增加,運動量增強,能量消耗多時,需求量亦隨之加大。如攝入動物性蛋白質(zhì)與新鮮綠葉蔬菜不足,可致維生素B2營養(yǎng)不良。核黃素對光敏感,在紫外線照射下可迅速導致不可逆的分介破壞。故瓶裝牛奶等食品避光可保存維生素B2的生物活性。光線療法治療高膽紅素血癥的新生嬰兒時,可導致部分核黃素解體。此外,核黃素為水溶性維生素,可因洗淘過度或隨菜湯流失。核黃素在堿性環(huán)境中易破壞,如烹調(diào)時為保持蔬菜的綠色添加碳酸氫鈉,可破壞核黃素的生物活性。(二)吸收障礙某些疾病如嚴重慢性腹瀉,小腸病變大部手術(shù)切除者,可致核黃素吸收不良。此外,嗜酒者也因腸道吸收減少與生物利用度降低致維生素B2不足。(三)藥物與金屬影響某些影響精神的藥物,與各種抗瘧疾藥物,許多金屬及其他物質(zhì)都可影響維生素的生物活性。(四)激素失調(diào)如甲狀腺功能低下等。(五)排泄增加當負氮平稀的情況下,包括糖尿病,停用胰島素后,或者在用某些藥后,如硼酸(boricacid),或長期服用硫胺素制劑,也可出現(xiàn)核黃素排泄增加的現(xiàn)象。在高熱,禁食等情況下,也可使排泄量反應(yīng)性升高。
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