青筍相信大多數(shù)朋友是比較熟悉的
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2、山藥青筍炒雞肝
3、青筍炒肉
綜上所述
萵筍是我們生活中常見的食材
,萵筍性涼、甘微苦,有著清熱利尿、活血通乳、 促進人體新陳代謝等功效,而我們在生活當中主要使用的是萵筍的莖和葉。
下面分享2種萵筍的做法
一
用料:萵筍1根、蒜末10g
辣椒油:食用油20g、干辣椒5個
制作步驟 1
萵筍去皮后擦成細絲
萵筍葉嫩的部分是可以直接生吃的
制作步驟 2
萵筍絲開水下鍋,變色后迅速撈出
制作步驟 3
把萵筍葉
制作步驟 4
找一個耐熱的鐵勺子加熱油和干辣椒
二、萵筍炒雞蛋
用料:萵筍1根
制作步驟 1
碗里打入雞蛋
雞蛋盡可能多打一會兒
制作步驟 2
鍋中放入油B
制作步驟 3
倒入切片的萵筍,翻炒均勻后倒入清水
制作步驟 4
再次翻炒均勻后倒入之前炒好的雞蛋
如果希望味道更鮮一點
訣竅點
菜譜中加入的一小撮糖是為了給菜提鮮 用料 ?
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萵筍
紅辣椒
大蒜
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涼拌萵筍絲
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萵筍去皮
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萵筍切成細絲、紅辣椒也切成細絲
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將切好的萵筍絲
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撈出泡好的萵筍絲
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起充分翻拌均勻
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鍋里燒熱油淋在大蒜、辣椒粉上。
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? ? ? ? ? ?,還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚