人上了年紀后就會有各種疾病纏身,所以平時的飲食是非常重要的,合理的飲食可以幫助大家預(yù)防疾病的到來,蘋果是我們生活中常見的水果,我們都知道蘋果的營養(yǎng)比較豐富,并且還有“每天一蘋果,醫(yī)生遠離我”這樣的諺語,可見蘋果對我們的身體健康是非常的有好處的,老人適當?shù)某蕴O果也好處多多,下面我們就一起了解一下老人吃水果有什么原則吧!
老人多吃蘋果好處多
1、防治疲勞。
老年人的新陳代謝速度減慢,就會導(dǎo)致老年人經(jīng)常的疲勞,適當?shù)某蕴O果可以防治疲勞,老人由于機體器官功能生理性的退化,新陳代謝比較差,因而體內(nèi)酸性物質(zhì)積累過多,容易產(chǎn)生疲勞。蘋果中的果酸可中和體內(nèi)的酸性物質(zhì),不僅能夠防止疲勞,還能促使疲勞消失。
2、防治冠心病。
老年人上了年紀,患者心血管疾病的幾率比較大,而適當?shù)某蕴O果可以防治冠心病,蘋果中富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、C等營養(yǎng)成分,可使積于體內(nèi)的脂肪分解,避免身體過于發(fā)胖,減輕心臟負擔(dān)。另外,蘋果還能提高肝臟的解毒能力,降低血膽固醇和血脂含量,減緩老人動脈硬化過程,有效地預(yù)防冠心病。
3、延緩衰老。
蘋果當中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對我們的皮膚也非常的好,可以延緩衰老,蘋果中的果酸和維生素,能使人皮膚細膩、潤澤,并有助于延緩老年斑的出現(xiàn)。
4、防治高血壓。
高血壓是老年人非常容易出現(xiàn)的疾病,適當?shù)某砸恍┨O果可以幫助我們有效的防治高血壓,有些老人由于平時攝入的鈉過量而導(dǎo)致高血壓的發(fā)生。蘋果由于富含鉀、纖維素和果酸,有利于體內(nèi)鈉和鹽鈣的消化與排泄,因而也就能有效地防治高血壓。
5、防治癌癥。
蘋果防癌的效果也是非常不錯的,適當?shù)某砸恍┛梢灶A(yù)防癌癥的發(fā)生,蘋果含有較多的細纖維素及維生素C,通過它們來刺激消化系統(tǒng)蠕動,使腸道中積存的致癌物質(zhì)盡快排出體外,同時還能抑制致癌物———亞硝胺的形成,促進抗體生成,增強細胞的吞噬功能,提高機體抗病毒和抗癌能力。
6、減輕糖尿病患者胰腺負擔(dān)。
如果老年人患上了糖尿病的話,適當?shù)某砸恍┨O果也是可以的,蘋果含糖量比較低,可以減輕患者的胰腺負擔(dān),幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。而其中的很多微量元素對于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。
老人吃水果3大原則
1、飯后吃水果
老年人如果想要吃水果的話,最好在飯后1-2個小時后再吃。老人腸胃功能較弱,胃腸蠕動較慢,更易導(dǎo)致便秘的發(fā)生。因此,即使要吃水果,也應(yīng)在飯后1~2小時吃。
2、吃水果最好應(yīng)季
我們還需要注意最好吃一些應(yīng)季的水果,這樣會對我們的身體更好,不同的水果食用的季節(jié)有別。如西瓜有解暑、清熱之功效,因此應(yīng)在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就會蓄寒積痰,不利于消化。
3、吃水果應(yīng)當適量
雖然吃水果有很多的好處,但是我們還需要注意,一定要適量的吃水果,老人胃腸功能較弱,進食量過多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它對胃有一定的刺激作用,每天最多吃2~3個,千萬不要多吃。
1、補充能量。當你覺得疲憊不堪的時候,需要為身體“充電”時,可以通過吃蘋果來補充能量。這是由于蘋果中富含果糖,而果糖會通過身體這個“轉(zhuǎn)運站”,最終轉(zhuǎn)化成葡萄糖,為身體補充能量。
2、減緩皮膚老化。蘋果是“天然的美容師”,一天吃一個蘋果能減緩皮膚老化。這是由于蘋果營養(yǎng)豐富,其中多酚的抗氧化作用非常好,可以減緩皮膚老化,使皮膚細膩、紅潤、有光澤,那么愛美的你,可以多吃蘋果,讓衰老的腳步慢一些到來吧!
3、提高記憶力。處于學(xué)習(xí)階段的孩子,多吃蘋果能夠提高記憶力,這源于蘋果中富含鋅元素,有助于增強大腦的記憶力,所以蘋果也是學(xué)習(xí)的“小助手”。
4、降血壓。蘋果是老少皆宜的水果,對于老年人而言,蘋果有著降血壓的作用,這是由于蘋果屬于高鉀低鈉食物,能作用于高血壓患者,起到降血壓的作用。所以老年人患高血壓,可以多吃蘋果。
5、通便、止瀉。蘋果既能通便,又能止瀉,真是“魔力小水果”,當你發(fā)現(xiàn)自己大便干結(jié)的時候,可以吃蘋果起到通便的作用。而煮熟的蘋果有止瀉的作用,所以腹瀉時,可以蒸煮蘋果來吃。
6、減肥。蘋果一直是許多愛美女追捧的水果之一,這是因為蘋果能減肥、瘦身。蘋果酸能分解堆積在體內(nèi)的脂肪,促進消化,起到減肥作用。所以想要減肥的朋友,可以多吃蘋果。
7、安眠作用?,F(xiàn)在大家的生活壓力非常大,導(dǎo)致很多人常常被失眠所困擾,其實在我們身邊有一種極為平常的水果,它有助于睡眠,那就是蘋果。失眠的朋友,睡前可以吃一個蘋果,這是因為蘋果中有特別的芳香物質(zhì),能使神經(jīng)得到緩解、放松,起到安神的作用。
8、抗抑郁,改善情緒。身體在制造多巴胺和腎上腺素等快樂荷爾蒙時,維他命C是重要元素之一。缺乏維他命會令人抵抗力減低,嚴重還會導(dǎo)致抑郁。多吃蘋果及其他含維他命C的水果,均有助提升情緒。
9、維持腸道健康。蘋果內(nèi)含豐富的膳食纖維;能幫助排便。連皮進食一個中型蘋果能為你提供4.4克纖維;此外蘋果中的果膠多于其他水果,多吃蘋果可以明顯增加腸道內(nèi)有益細菌的數(shù)量,防治腹瀉,有助于保持健康。
10、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。蘋果獨有的一種類黃酮化合物根皮苷和微量元素硼,有助加強骨質(zhì)密度。硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認為,停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼,那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果,有利于鈣的吸收和利用,防治骨質(zhì)疏松。
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