老年人吃哪些食物補血,常吃6種食物(老年人補血吃什么 推薦兩道食譜)

老年人吃哪些食物補血,常吃6種食物

人到了老年，很多人容易出現(xiàn)貧血的問題。因此，老年人要注重補血。那么老年人吃什么食物補血呢？以下為大家介紹的6種補血食物及3款補血食譜，供大家參考。

隨著年齡的增強，抵抗能力就會慢慢下降，因此就容易出現(xiàn)貧血、容易感冒等癥狀。老年人最容易出現(xiàn)頭暈眼花、失眠健忘、夜里夢多等現(xiàn)象。以上癥狀均是由于貧血所引起的，其嚴重影響了老年人的身體健康，因此老年人要注重補血。那么老年人吃什么食物補血呢？接下來為大家介紹6種補血食物以及3款補血食譜，供大家參考。

老年人吃什么食物補血？常吃6種食物

1、桂圓肉

桂圓又稱龍眼，桂圓肉中含鐵豐富，還含有維生素a，b，葡萄糖，蔗糖等物質(zhì)，有補血安神，改善記憶力，緩解頭暈失眠等作用。

2、菠菜

菠菜味甘性涼，因含有豐富的鐵元素被譽為“含鐵大王”，除了鐵元素之外，菠菜中還含有大量的碳水化合物和蛋白質(zhì)，膳食纖維以及豐富的維生素，鈣鉀磷等人體所需的各種礦物元素，常吃菠菜對于改善缺鐵性貧血，頭痛頭暈，高血壓，糖尿病，便秘等疾病有良好的作用。

3、金針菇

和菠菜一樣，金針菇也屬于含鐵量非常高的食物，還含有大量的維生素，常食金針菇除了改善貧血癥狀以外，還能利尿消腫，改善頭暈耳鳴，心悸便血，關(guān)節(jié)腫痛的頑疾。

4、紅棗

這是很多人都知道的補血圣品，長期貧血的人多吃紅棗是有補血益處的，紅棗中所含的氨基酸，維生素以及各種微量元素都是人體補血所不可缺的重要營養(yǎng)物質(zhì)。

5、胡蘿卜

胡蘿卜除了含有豐富的維生素b和維生素c之外，還含有一種特別的營養(yǎng)素-胡蘿卜素，這些物質(zhì)對皮膚新陳代謝產(chǎn)生刺激，增進了血液循環(huán)，對補血十分有益。

6、黑豆

研究發(fā)現(xiàn)，黑豆中的蛋白質(zhì)含量高達30%到40%，具有高蛋白，低熱量的特性，黑豆中豆皮的提取物能提高人體對鐵元素的吸收，常食黑豆能提供人體所需的鋅，鐵，銅，鎂等微量元素，這些微量元素對于延緩人體衰老，降低血液粘稠度起到了非常重要的作用。

老年人吃什么食物補血？常吃3款補血食譜

1、肝棗補血湯

材料：豬肝30克，鴨肝30克，菠菜100克，棗（干）20克，水發(fā)木耳15克，姜5克，鹽2克。

做法：豬肝和鴨肝都切片，菠菜洗凈后切段，將肝、大棗和黑木耳都放入鍋內(nèi)，加水適量，小火煮30分鐘，加入菠菜，加鹽、生姜再煮5分鐘，即可。

2、山藥燉豬小肚

材料：豬肚200克，山藥100克，棗（干）10克，大蔥10克，姜5克，白皮大蒜5克，八角3克，鹽3克，味精2克，香菜10克。

做法：山藥洗凈切成塊或條。豬小肚洗凈切條，用精鹽、味精、大料入味。鍋置火上，加500克鮮湯、小肚條，小火燉至七成熟，再加山藥條、大棗、蔥花、姜絲、蒜片，小火燉至山藥熟透，用精鹽、味精調(diào)味，點香油，撒香菜段，即可出鍋食用。

3、鴨血黃花菜豆腐羹

材料：鴨血150克，豆腐100克，泡發(fā)的木耳適量，黃花菜適量，蔥，姜，鹽，醬油15毫升，香醋15毫升，雞精少許，胡椒粉適量，香菜適量。

做法：準備好所有的食材，木耳黃花菜提前泡發(fā)。鴨血切條煮上2分鐘，豆腐切條用淡鹽水浸泡10分鐘。鍋中倒油燒熱放入蔥姜爆香再放入木耳黃花菜翻炒，再加入適量的清水，煮開后加入鴨血，再加入醬油，香醋，加入鹽和胡椒粉，煮上3分鐘加入豆腐，煮開后淋入水淀粉勾芡，加少許雞精，撒上香菜關(guān)火。

老年人補血吃什么 推薦兩道食譜

　　老年人氣虛差，就會導(dǎo)致免疫力比較低的情況，會誘發(fā)很多疾病的發(fā)生。所以說一些補氣血的食物還是很重要的，老年人氣虛不足的話，一些補氣血的食物是不能少的，下面的這些食譜可以試試，補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，幫助你改善貧血的癥狀，來看看這些食譜。

　　 1、花生紅棗粥

　　原料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。

　　做法：鍋置火上，加入水，放入花生仁煮爛，然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗，用小火煮到米熟以后，放入紅糖繼續(xù)攪拌均勻，出鍋即可食用。

　　功效：糯米含有維生素b1、維生素b2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素，具有增強記憶力的功效，而且也可以補充豐富的維生素和胡蘿卜素，對于提高人體免疫力有好處，還能有補氣血的作用，適合老年人食用。

　　 2、芝麻花生糊

　　原料：黑芝麻、花生仁、白糖

　　做法：分別將黑芝麻、花生仁洗凈，炒熟以后研成粉末。每次食用時，各取大約15克，再加入1000ml-1500ml的開水，調(diào)成糊狀，然后根據(jù)自己的口味加入適量的白糖調(diào)味即可食用。

　　功效：補血、預(yù)防便秘、健脾、潤肺。對于老年人出現(xiàn)的貧血的問題有改善的作用，還能有補氣血的作用，對于提高人體免疫力，補充營養(yǎng)有好處。

　　上面的這些食物具有很好的補血的作用，對于提高體質(zhì)來說起到了很好的作用，老年人貧血的話，這些食譜可以經(jīng)常吃，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，日常生活中這些食譜可以試試，對于調(diào)理體質(zhì)有一定的好處。

9大補血食物！吃這些可以緩解貧血！

以下是一些常見的補血食物：
1. 黑豆：黑豆含有豐富的鐵元素，可以促進身體的造血功能，緩解貧血癥狀。
2. 胡蘿卜：胡蘿卜含有高量的維生素B和C，以及特殊的營養(yǎng)素胡蘿卜素，對補血非常有益。
3. 面筋：這是一種傳統(tǒng)的民間食品，含有豐富的鐵元素，可以緩解貧血癥狀。
4. 紅棗：紅棗含有豐富的鐵元素，可以提升身體的造血功能，有效緩解女性貧血的癥狀。
5. 豬肝：豬肝是一種富含鐵元素的食物，可以幫助身體制造新的紅細胞，緩解貧血癥狀。
6. 瘦肉：瘦肉含有豐富的血紅蛋白和鐵元素，可以幫助身體制造新的紅細胞，緩解貧血癥狀。
7. 雞蛋：雞蛋含有高量的維生素B12，可以促進紅細胞的生成，緩解貧血癥狀。
8. 豆腐：豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素，可以幫助身體制造新的紅細胞，緩解貧血癥狀。
9. 菠菜：菠菜含有豐富的鐵元素和維生素C，可以幫助身體更好地吸收鐵元素，緩解貧血癥狀。
請注意，每個人的身體狀況不同，對補血食物的需求也會有所不同。如果您有嚴重的貧血癥狀，建議及時就醫(yī)并按照醫(yī)生的指導(dǎo)進行治療。

老年人貧血不要怕 這些食物補血好

　　貧血的問題往往容易出現(xiàn)在一些身體素質(zhì)比較差的人群身上，對于老年人來說往往更容易出現(xiàn)貧血的情況，這對老年人的健康影響也是很大的，所以在平時就要注意方法去解決貧血才行，那么吃什么食物可以補血，下面就讓我們一起看看吧。

　　 甘蔗

　　首先我們推薦吃的補血食物就是甘蔗了，甘蔗首先吃起來的味道不錯，而且還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而補血的效果非常好，對于貧血的老年人來說是很適合吃的，不過，從中醫(yī)的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用，所以老年人吃貧血還是要適量才行。

　　 桑葚

　　桑葚是非常健康的一種水果，在桑葚中的補血效果也是很強的，而且桑葚還有補血果之稱，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食物桑葚不但能幫助補血，還有美容的效果，對于老年人來說是很適合吃這種食物的，能夠有效起到解決貧血問題的方法。

　　 龍眼肉

　　除了上面推薦的食物，對于貧血的老年人來說，我們還可以吃的就是龍眼肉了，而龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，這些食物對老年人來說是很適合吃的，可以很好的起到一個解決貧血問題的作用。

　　上面給大家推薦的這幾款食物，對老年人來說是很適合吃的，我們都知道老年人在平時的飲食需要注意的情況還是比較多的，上面推薦的這些食物吃起來的味道不錯，可以很好的幫助老年人解決貧血問題，從而有效解決補血益氣，是老年人很適合吃的。

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