紅豆粥,一粥幾吃都強身健體(電飯鍋熬紅豆粥的方法)

紅豆粥,一粥幾吃都強身健體

紅豆粥 一粥幾吃照樣強身健體紅豆粥是非常受歡迎的一種膳食，它還有一種稱呼是小豆粥，它主要的食材就是紅豆，這款粥具有止瀉的作用，而且能很好的消除水腫，也能調(diào)節(jié)人體氣血，但是對于一些尿液比較多的人群就不應(yīng)該食用。

紅豆粥 一粥幾吃照樣強身健體

第一、薏米紅豆粥

就是將薏米還有紅豆一起用小火慢熬，但是需要注意的就是，薏米在進行烹飪之前需要用清水浸泡約半小時，開始用大火將水燒開，然后轉(zhuǎn)變?yōu)樾』鹇膶⑥裁走€有紅豆煮爛為止，之后大家可以放入一些冰糖，會更好吃。

第二、百合紅豆粥

百合是一種常見的中藥材，百合在食用之前需要用溫水進行浸泡，而紅豆則是需要浸泡十幾個小時，然后把兩者洗干凈一起放進鍋內(nèi)，燒開之后用文火煮40-50分鐘，可以明顯的觀察到紅豆開花。

第三、山藥紅豆粥

山藥對于我們的身體是有效的，用山藥可以增強我們的抵抗力，這里提到的山藥其實是干的，需要用溫水浸泡，大家在生活當中還可以添加其余的一些中藥材，熬粥不僅能更好的消化吸收，而且制作簡單，還能間接起到暖胃的作用。

電飯鍋熬紅豆粥的方法

紅 豆粥是一道很受歡迎的粥品，很多人都會在家里煮著喝，但是有的人可能沒有合適的鍋，只有電飯煲，那么用電飯煲怎么煲紅豆粥呢？
紅豆粥 電飯煲
1 電飯煲紅豆粥的做法
1、準備材料：紅豆、冰糖、水。

2、將紅豆清洗干凈，提前用清水浸泡3-4小時備用。

3、將泡好的紅豆連同水一起放入電飯鍋中，再加入適量的清水。

4、關(guān)上蓋子，接通電源，按下湯粥鍵煮即可。

5、待其跳轉(zhuǎn)至保溫狀態(tài)，不要急著開蓋，讓它在燜一會。

6、將紅豆粥盛出，加入適量冰糖調(diào)味即可食用。、

7、也可以根據(jù)個人口味加入其他食材一起煮，如：薏米、小米等。

2 電飯煲紅豆粥放多少水
根據(jù)自己的喜好而定。

煮紅豆粥放的水量可以根據(jù)材料的多少以及自己的喜好而定，它并沒有嚴格的比例規(guī)定，放多一點少一點都沒有太大關(guān)系，注意避免糊鍋即可，一般建議放的水量約高過食材6厘米左右即可，如果喜歡稠一點的可以少放一些水，喜歡稀一點的可以適當多放點，但是要注意不宜過稠或過稀，否則會影響紅豆粥的口感。

3 電飯煲煮紅豆粥要多久
1-2小時不等。

用電飯煲煮紅豆粥的時間與食材的多少和電飯煲的功率等因素有很大的關(guān)系，一般情況下，紅豆的量越多，煮的時間越長，而用功率較大的電壓力鍋煮會比普通電飯鍋所需的時間更短，所以無法明確具體所需的時間，一般多在1-2小時不等；若是電飯煲跳轉(zhuǎn)后紅豆粥沒有熟，可以將其稍微放涼后再繼續(xù)煮。

4 紅豆粥怎么煮容易爛
提前浸泡
要想紅豆粥更容易煮爛，建議可以提前將紅豆在清水中浸泡，浸泡時間越久，紅豆就越容易煮爛，因為紅豆在浸泡過程中，吸足了水分而膨脹，其質(zhì)地就比較松散，在高溫的作用下，就很容易變軟爛了。

提前熱炒
想要紅豆更容易煮爛，建議可以將它放入鍋中用中小火翻炒，炒至鍋中白煙變少后，往鍋中加入一層淺淺的水，再繼續(xù)翻炒，直至水分完全炒干后即可，因為炒過的紅豆質(zhì)地會變得更加松散，煮起來也更容易爛。

提前冷凍
將紅豆洗凈后，瀝干水分，裝入保鮮盒中，置于冰箱冷凍5-8小時再煮，這樣處理過的紅豆也很容易煮爛，因為冰箱的低溫條件可以破壞紅豆中的細胞，在高溫和水的作用下，紅豆就很容易開花軟爛了。

紅豆粥可以天天吃嗎？

紅豆粥可以天天吃，但是一定要注意適量，控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個量對于身體是最有好處的，同時也不會損傷脾胃。

紅豆的功效與作用

1、養(yǎng)心補血

古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”， 強調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血。

2、健脾胃

脾胃消化能力相對較強，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進補，做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

擴展資料：

紅豆注意事項：

1、紅豆不宜與羊肉同食。

2、羊肝與紅豆相克：同食會引起中毒。

3、紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。

4、紅豆和米同食：食之發(fā)口瘡。

參考資料：人民網(wǎng)-紅豆這樣子吃功效多！紅豆不能與這4種食物同食

參考資料：人民網(wǎng)-喝薏米紅豆粥好處多 但也不能天天喝

紅豆薏仁粥的營養(yǎng)價值

薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對于保健身體有著非常好的療效，特別實在夏天炎熱的時候服用，效果更是加倍。由于生活節(jié)奏的不斷加快，現(xiàn)代人的壓力也好似越來越大，并且越來越多的人不愛運動了，這就導致脾胃功能正在不斷的下降。脾胃對于身體的正常運轉(zhuǎn)有著非常重要的作用，所以在日常生活中應(yīng)該多吃一些具有保健脾胃功效的食物，而薏米紅豆粥就是一個非常不錯的選擇。將薏米和紅豆熬煮成粥之后，不僅能夠令我們的身體更加容易的吸收，同時對于身體恢復健康也有著非常好的效果。
除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過我們需要特別注意是，這里所說的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。我國中醫(yī)方面認為，無論是由于身體肥胖或者是水腫情況，這些都表示我們身體之中的濕氣鍋中，這樣體內(nèi)的水分就不能夠和氣血進行體內(nèi)的內(nèi)循環(huán)，反而是停滯在我們的細胞之中，所以人體就會變得臃腫起來。事實上，水腫和肥胖其實就是同一個原理，其中的區(qū)別僅僅就是水腫的程度不一樣的。想要達到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時期以及消腫的中草藥或者是食物是一個非常不錯的選擇，這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們?nèi)粘Ｋf的消除水腫。

很多人都喜歡喝紅豆粥，紅豆對人體有什么營養(yǎng)價值呢？

紅豆出生在南方，在你南方的樹枝上。為了我的緣故，抱一抱回家，作為我們愛情的象征。唐代王維詩歌用紅豆來表達相思之情，但實際上，詩歌中的紅豆不是紅豆，而紅豆是嶺南，的一種植物，又稱相思。紅豆屬于雜豆類的一種，雜豆類并不是大豆類，雜豆類中富含豐富膳食纖維，其中的雜豆淀粉也不同于大米中的淀粉，升糖速度極慢，很利于控制血糖。具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。因此，很多營養(yǎng)學家推薦在日常的主食中加入雜豆、雜糧、薯類，這些不僅低脂、升糖速度慢、膳食纖維豐富，又富含多種礦物質(zhì)，是很不錯的選擇。

它不是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的與谷類作物相同的植物。紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素和其他物質(zhì)，那么紅豆？的效果如何？

1.健脾補腎

紅豆具有清心、健脾、補腎的功效，加入蓮子、百合具有固本、止血、強筋骨等功效。可治肺燥干咳，提高內(nèi)臟活力，增強體力。

2.清熱解毒

紅小豆具有很強的抑菌作用，可作為瘡瘍等疾病的輔助治療；此外，紅豆還能解酒解毒，對心臟病、腎病和水腫患者有益。

3.利尿消腫

紅小豆含有大量的原皂甙，可以刺激腸道，有很好的利尿作用。非常適合心腎水腫、肝硬化腹水、腳氣水腫等疾病的輔助食療。

4.調(diào)節(jié)血糖

紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖；此外，紅豆含有更多的膳食纖維，具有良好的通便、降血壓、降血脂和調(diào)節(jié)血糖的作用。

5.血和血

紅小豆富含鐵，鐵具有補血、促進血液循環(huán)、增加體力和增強抵抗力的作用。是治療貧血的理想食品。不敢吃豬肝的貧血患者可以吃紅小豆補血。古代生完孩子，用紅豆湯補血，效果極佳。

6.促進乳汁分泌

紅小豆是一種富含葉酸的食物。產(chǎn)婦和哺乳期的母親應(yīng)該多吃紅小豆，它可以促進乳汁分泌。

日常生活中經(jīng)常吃紅豆有很多好處，所以每個人都可以嘗試一下。

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