，但是這樣制作出來的陳皮，它的保健功效是非常甚微的。

要想做出有保健功效的陳皮，最重要的一步是“三蒸三曬”，但是一些上好的陳皮都是經(jīng)過“九蒸九曬”制作出來的，然而家庭制作中，一般“三蒸三曬”的做法就足夠了，經(jīng)過這樣制作后的陳皮，是有一定保健作用的。

真正的好陳皮，放的時間越久，它的品質(zhì)越好。而中醫(yī)說法中的“百年陳皮”，就是說，陳皮越陳越為上品。所以，制作完直接拿來泡水喝，就不能稱它為“陳皮”了。

在制作完陳皮以后，要立馬裝罐，進行密封，密封至少一年以上才能拿來食用。密封三年左右或以上，就是不錯的陳皮了。

怎么“三蒸三曬”呢？
制作步驟：

1、清洗。

清洗是重中之重。因為現(xiàn)在的橘子基本都會噴灑農(nóng)藥，橘皮會有一定的農(nóng)藥殘留，即便是商家說不使用農(nóng)藥，也是要十分重視的。單純用清水是很難完全清除農(nóng)藥殘留的，所以在清洗橘皮的時候，要放點食用堿，堿能使橘皮表面的農(nóng)藥更容易清除掉，在后期制作陳皮的過程中可以更加安心

吃完橘子后