嬰兒添加輔食要注意些什么呢,嬰兒輔食的添加與制作

一、嬰兒輔食添加的介紹

我們都知道，剛出生的寶寶母乳喂養(yǎng)是最好的，但是寶寶長到四個月的時候就要添加輔食了，否則會造成嬰兒的營養(yǎng)需求貧瘠。嬰兒四個月大的時候添加輔食也是有講究的，這個時期的嬰兒腸胃發(fā)育還沒有完全，因此和青少年、成人還是有區(qū)別的，要循序漸進(jìn)，先吃比較稀的食物。

保持均衡的營養(yǎng)對寶寶的成長發(fā)育是非常重要的，因此什么時候開始輔食，輔食有哪些注意事項，輔食應(yīng)該遵從什么原則等這些問題媽媽都要弄清楚，寶寶四到六個月大的時候一般可以輔食，這個時候?qū)殞毜南芰υ鰪?qiáng)，可以吸收其他食品。

寶寶四個月之后就開始添加輔食了，輔食添加順序應(yīng)為谷物—蔬菜—水果—動物，由少到多，由稀到稠來添加。制作輔食時要注意衛(wèi)生，0-1歲的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育還不完全，媽媽制作輔食時要盡量避免傷害寶寶腸胃的因素。

輔食是完整均衡的營養(yǎng)，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養(yǎng)給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。在嬰兒階段，母乳當(dāng)然是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始，光吃母乳或者嬰兒配方奶已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體食物，這就是我們所說的輔食。輔食包括米粉、泥湖狀食品以及其他的一些家制食品。

需要提醒各位寶爸寶媽，嬰兒輔食添加一般時間是四到六個月以后，但是嬰兒的抵抗力是非常脆弱的，因此嬰兒所有的用具最好跟大人分開，嬰兒的碗筷、杯具使用之前也最好用熱水燙一遍進(jìn)行消毒。輔食應(yīng)該從一種多多種，由少到多來給寶寶補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

二、嬰兒輔食添加的正確順序

嬰兒輔食添加順序：

4-6個月：米糊，及補(bǔ)充含鐵高的食物，如蛋黃;從6個月起，添加菜泥和青菜粥，水果泥(如蘋果泥、香蕉泥、胡蘿卜泥)，豆?jié){和魚肝油等，此時嬰兒已開始長牙。

7-9個月：爛粥、爛面、蒸雞蛋羹、魚泥、肝泥、肉末、豆?jié){、豆腐、水果泥(如蘋果泥、香蕉泥、胡蘿卜泥、土豆泥、青菜粥)和魚肝油等;也可以喂烤面包片、餅干或饅頭片，鍛煉小兒咀嚼能力以幫助牙齒的生長發(fā)育。

11-12個月：可稍微增加每日食量，每日給予2-3次輔助食品，代替1-2次母乳?？商砑訝€飯、饅頭、餅干，及肉末，碎菜和水果，食物品種應(yīng)多樣化，為斷奶作準(zhǔn)備。

1歲以后的嬰兒，可食用質(zhì)地較軟，營養(yǎng)較好的飯菜。

在添加這些食品的過程中，需要注意以下幾個問題：

1)最初開始添加這些食品時，要注意給予的量和種類不宜過多，可少給一點(diǎn)試喂，如果嬰兒消化吸收好，可逐漸增加量;對于嬰兒當(dāng)時不愛吃的食物也不要勉強(qiáng)，可過段時間后再試著給予。

2) 添加這些食物時，要定食定量，可在喂奶前或喂奶后。

3) 嬰兒患病期間或夏天食欲不好時，可增加喂哺母乳的次數(shù)，而且不宜更換輔食。

三、嬰兒輔食添加時間上要注意什么

1、0-4個月：主要品種是蛋黃、米粉;軟硬度是稀糊狀;每天一次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主。

2、5-6個月：主要品種是米粉、粥、蛋黃泥、菜泥、魚泥、水果泥、豆?jié){;軟硬度是稠糊狀;每天兩次小勺喂食;口味主要以清淡、多汁為主。

3、7-8個月：主要品種是稠粥、爛面條、蛋羹、菜末、肝泥、肉末、豆腐、面包片、饅頭片、水果片;軟硬度是豆腐;每天兩次小勺喂食或?qū)殞毷肿?口味主要以清淡、多汁為主。

4、9-11個月：主要品種是軟飯、碎菜、全蛋、小塊肉類、豆制品、饅頭、餃子、水果;軟硬度是香蕉;每天三次寶寶手抓或?qū)殞氂蒙?口味主要以清淡、少鹽、少油為主。

5、12-15個月：主要品種是同成人、稍軟食物軟硬度軟飯;軟硬度是香蕉;每天三次寶寶用勺、筷子;口味主要以清淡、少鹽、少油為主。

四、寶寶的輔食怎么制作

只要健康的給寶寶添加輔食，才可以發(fā)揮這些書帶來保健功效的同時，也不會傷害到寶寶的一個正常發(fā)育，所以希望大家在平時生活當(dāng)中，可以更加關(guān)注寶寶的一個飲食保健。

香蕉泥

材料: 熟香蕉半根，1~2勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶 做法:

把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和寶寶的喜好，調(diào)節(jié)稀稠。

營養(yǎng)提示:

香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。每100克香蕉含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克。

鮮橙汁

材料: 鮮橙1個，溫開水適量 做法: 把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機(jī)或其他擠果汁的器具擠壓出果汁，加入等量或者稍多一些的溫開水即可。

營養(yǎng)提示:

橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白質(zhì)0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。

以上就是關(guān)于家長們在為寶寶添加輔食的時候，需要注意的一些食物選擇，在這個時候需要關(guān)注到寶寶的一個營養(yǎng)吸收還要消化功能問題，只要關(guān)注這些問題才可以充分發(fā)揮輔食給寶寶帶來的保健價值。

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