低鹽成為健康新風(fēng)口？若吃得太“重口”，身上2個器官最先受罪

低鹽成為健康新風(fēng)口？若吃得太“重口”，身上2個器官最先受罪

如今，隨著大家養(yǎng)生意識的掀起，“無糖”早成為一種備受追捧的生活方式。

不過對比低油、低糖的概念逐漸深入人心，同為“三減”之一的減鹽，則就落后了許多。

而報告顯示，中國是世界上食鹽攝入量最高的國家之一，在過去40年以來，成人平均每日鹽攝入量都在10克以上，遠(yuǎn)高于推薦量的2倍之多。

同時中國兒童中國兒童3~6歲食鹽攝入量已達(dá)到世界衛(wèi)生組織（WHO）建議成人食鹽攝入量最高值（每日5克）。

吃鹽多，主要是因為國人追求重口味

說到疫情期間，最爆出圈的食物。我想莫過于就是螺螄粉，咸香腥辣的重口味讓不少人都欲罷不能。

而辣條、臭豆腐、無骨鳳爪等這些網(wǎng)紅零食，無疑都成了國人零食消費對象。這類零食卻都屬于重口味的特點。

而重口味的食品打造，最離不開還是鹽的調(diào)料，這些攝入過量無疑加重腎臟負(fù)擔(dān)，同時也引發(fā)了一系列相關(guān)疾病的出現(xiàn)。

食鹽過量，傷害最大還是腎臟以及高血壓

在最近幾年，腎病與高血壓疾病非常常見，而且逐漸呈現(xiàn)出上升的趨勢，并且逐漸地趨向于年輕化。

引起高血壓的原因有多種，其中就包括高鹽飲食。

鹽是生活當(dāng)中的一種調(diào)味料，也是人體每天都要攝入的一種主要元素，在日常生活當(dāng)中都離不開，但是食鹽吃得過多就會對身體造成一定的損傷，比如腎病、高血壓都是通過高鹽飲食引起的。

食鹽過量對于腎臟以及血壓會產(chǎn)生什么樣的影響？

1、引起血壓升高

由于食鹽的主要元素就是鈉離子，然而鈉離子就是細(xì)胞外液的主要正電離子之一，它可以維持體內(nèi)水、酸和堿的平衡，同時還可以對碳水化合物的吸收與代謝有一定的作用。

當(dāng)使用鹽量過多的時候，也就代表著攝入體內(nèi)的鈉離子過多，就會導(dǎo)致血小板的功能出現(xiàn)亢進(jìn)，產(chǎn)生凝聚的癥狀，從而就會使血管發(fā)生堵塞，導(dǎo)致血壓升高。

除此之外，還有可能會使人體出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象。

2、對腎臟的影響

（1）加重蛋白尿癥狀

如果使用鹽過多，那么在排泄過程中就會使蛋白尿量增加，這種情況對于健康來說非常不利。

因為蛋白尿的癥狀會由于食鹽量的增加變得更加明顯，而且蛋白尿也可以影響到腎功能，所以經(jīng)常過量的食鹽可能會對腎臟造成更大的影響。

（2）加重腎性骨病

當(dāng)吃鹽過多影響的腎功能之后，也有可能會引起骨病發(fā)作。這種情況主要是由于骨頭的主要物質(zhì)就是鈣和磷，而鈣磷物質(zhì)代謝和腎功能有一定的關(guān)系。

當(dāng)腎功能受到影響的時候，這些物質(zhì)的代謝也會發(fā)生紊亂，就會影響到骨頭的健康，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀，甚至可能會形成腎性骨病。

（3）形成腎結(jié)石

當(dāng)鹽攝入體內(nèi)過量的時候，會破壞體內(nèi)的環(huán)境，除了導(dǎo)致體內(nèi)的一些必要物質(zhì)流失之外，還會使重吸收功能受到一定的影響。

因為尿鈣增加的情況，通常會隨著鹽分的攝入而不斷地增高，就有一部分鈣離子不會隨著尿液排出體外，會在腎臟部位大量的堆積，這樣有可能會導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生。

由于高鹽引起的腎結(jié)石情況非常多見，而且這種結(jié)石的發(fā)展會非常迅速。

（4）導(dǎo)致腎性高血壓

所謂的腎性高血壓，就是由于腎臟功能發(fā)生異常而導(dǎo)致的高血壓。

這種情況主要是由于體內(nèi)的鈉離子被大量補(bǔ)充之后，就要在腎臟進(jìn)行代謝，長期以往就會使腎臟的負(fù)擔(dān)加重，使腎臟功能出現(xiàn)異常。

體內(nèi)的水分就不能夠及時地排出體外，導(dǎo)致體內(nèi)的鈉離子過高引起高血壓發(fā)生。

對于正常人來講，如果腎功能比較好可以平穩(wěn)地控制血壓，但是腎臟出現(xiàn)疾病之后就會引起腎性高血壓發(fā)生。

如果攝入的鹽分過大，還會使胃的粘液黏度降低，那么對胃壁的保護(hù)作用也會相應(yīng)地下降。

此時食物當(dāng)中的一些有害因素就非常容易作用在胃壁上，導(dǎo)致各種胃病發(fā)生。經(jīng)過相關(guān)調(diào)查表示，如果經(jīng)常攝入高鹽食品，有可能會患上胃癌。

有沒有類似像代糖一樣，去代替鹽分呢？

事實上，目前鹽的替代品還是很少，目前食品工業(yè)上會采用氯化鉀來代替氯化鈉，也就是市面上所說的低鈉鹽。

但這種鹽含有鉀，因此會有一些淡淡的苦味，所以并不是所有人都能習(xí)慣。

而對比代鹽，本質(zhì)上還需要推崇低鹽食品以及低鹽飲食，日常一些高鹽食品還是逐漸少吃，慢慢遞減，調(diào)整下口味。

所以，重口味食品，咱們還是少吃為妙！

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/300747.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 我國艾滋病患者日趨年輕化！提醒：守住···

下一篇: 體內(nèi)有癌，腹部通常會發(fā)生4個異常改變···